台中霧峰 | 振卿肉羮大王 可口可樂和赤肉羮的絕妙搭配

 霧峰離台中市說近不近，說遠又太誇張

幾年前只要有到霧峰幾乎都會來振卿肉羮大王，點一碗肉羹滿足脾胃

多年過去原本要再訪，查了一下估狗評價發現不少人反應價格跟著物價上調，但品質變得不太穩定，覺得有點可惜啊！

▼新價格

▼舊價格

舊名阿罩霧的霧峰，其中最有名的望族就是霧峰林家

他們有沒有親戚關係我不太清楚，不過聽在地朋友說交到第二代後就有點變了

不過即使如此每次來經過人潮還是不少，想要臨停在馬路邊都不是很容易

你看，連店門口都一字排開的坐滿滿

幸而服務的店員人數不算少，手腳也都算俐落

重點是菜單十分單純，就是肉羹和貢丸湯

所以即使候位，也不會等太久 

這張照片到底出現了幾隻手？

有沒有像千手觀音？一隻手拿芹菜，一隻手舀肉羹，一隻手倒黑醋

怎麼不會打結？真讓人好奇XD

這裡點餐的方式是這樣的：先找座位、排隊點餐、餐到付款、盡情享用   

唯一需要苦惱的就是到底是只喝湯，還是要吃飯、麵、米粉、麵線

如果覺得還想再苦惱一點的話，也可以想想要不要點上一碗貢丸湯

至於大碗小碗，雪倫建議大家就別為這種小事煩心

因為大碗真的沒有很大，但小碗卻很小，大小碗又只差10元，不如直接就吃大碗

如果有人走不知道路點了小碗，店家還會秉持慈悲為懷的心

拿出二種尺寸的碗給你看，然後苦勸你回頭是岸

這種手法應該是希望大家不要覺得大碗有點貴

(跳回照片)就說等久的就是你的，肉羮終於上桌了

肉羮一上桌，首先要做的第一件事就是把可口可樂到進碗裡

什麼？可樂配肉羮，味道不會太怪嗎？

不但不會，而且幾乎每個人都用力的把可樂加進肉羮

因為這可是振卿(有跟人家這麼熟嗎？)成功秘訣之一，裡面裝的可是獨家黑醋配方

有多秘密呢？應該只有天知、地知和振卿知道吧！(<=我亂說的)

就像小南門傻瓜乾麵一樣，如果沒有那瓶黑醋，傻瓜乾麵就不是傻瓜乾麵了啊！

 振卿肉羮的湯有點稠又不會太稠，鹹鹹略帶點甜味，口味台的很道地

除了吃的到香菇和筍絲的鮮美，胡椒和芹菜讓香氣更豐富

雪倫其實不太愛油麵，總覺的不夠爽口

但振卿的油麵口感倒和白麵很相像，但又多了一點Q度

 每根麵條都裹著羮湯濃郁氣息，一口吃進嘴裡只覺香味盈鼻口感滑順

希裡呼嚕幾口就能通通吞進肚子裡

 重點來了，振卿肉羮最迷人之處，當然就是這塊肉羮

使用溫體豬後腿做出來的肉羮，不會吃到厚厚的粉漿，也沒有肉腥味

只有一塊塊充滿誠意又彈牙的赤肉羮

 有多好吃？晶瑩剔透光滑動人

你真的可以再靠近一點看

 也想來霧峰振卿肉羮大王吃可樂肉羮嗎？

地址：台中市霧峰區林森路762號(四德路口)

電話：(04)2330-3697

營業時間：09：00~20：00