台中西屯新開幕餐廳「西屯太太」是台中少見的緬式火鍋，不僅店名可愛，菜名也饒富趣味，招牌太太鍋的緬式檸檬酸湯更是夏日必吃開胃料理。「西屯太太」還有活龍蝦、炭烤串燒，以及美味爆擊的溫泉蛋飯，還有壽星獨享火鍋免費升級的優惠喔~
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西屯太太在哪裡
西屯太太位於台中文心櫻花捷運站斜對面，過個馬路就能輕鬆抵達。無論是開車還是搭乘大眾交通工具，來這裡都相當方便，是聚會用餐、家庭聚餐的好選擇。
開車來的朋友，正隔壁就有收費停車場，半小時15元。
西屯太太 生日禮
當月壽星只要出示證件+google評論，獨享鍋免費升級成中鍋（2-3人份）
*依店家現場活動為主
西屯太太環境介紹
整體來說店面不算太大，但空間設計很溫馨。柔和燈光柔搭配淺木質桌，給人舒適宜人的氛圍。店內有2~4人桌以及6~8人的長桌，適合家庭聚會或親子用餐。
西屯太太菜單
西屯太太的菜色不算多，但道道都是精選，必點三大強項就是招牌太太鍋、炭火烤物、米食。
招牌太太鍋有三種湯頭可選：招牌是緬式檸檬酸湯、爽脆的剝皮辣椒湯，以及加了綠葡葡的清爽蔬果湯。
主菜有軟絲、鯛魚、蛤蜊 3選1。
最後再依人數選擇獨享鍋、中鍋、大鍋。
炭火烤物的牛舌有厚切和薄切，串燒可以單點，3串都點就是點三隻小豬，價格也比單點更實惠。
活波龍 炭烤、煮火鍋都好吃
沒想到在這也裡也能吃到活波龍，活波龍就是比冷凍的更鮮美。加進火鍋煮，就變身超華麗火鍋，也可以原味炭烤品嚐Q彈肉質。
目前店家有推出活波龍2隻特價活動，2隻煮火鍋特價999元，2隻炭烤特價1199元，活動聽說到6/30止，請多把握。(依店家現場公告為準)
活波龍的肉質就是比冷凍的更Q彈更鮮美，一吃就知道完全不一樣。
炭烤波龍是用木炭慢烤，炭香後的香氣更濃郁，肉質也更鮮甜，想起來都會忍不住流口水呢~
滿滿蝦膏有夠邪惡，口口都是幸福^^ 波龍上桌前都有先分拆處理好，不僅蝦頭剖半，大螫有先敲破，蝦身也串入竹籤，吃起來方便很多。
西屯太太好吃嗎
台中西屯新開幕的西屯太太好吃嗎？先來看一下澎湃合照，接下來就來分享這次吃的到菜色、口味與特色。
招牌太太鍋 緬式檸檬酸湯
招牌太太鍋的緬式檸檬酸湯是以清爽蔬果湯為基底，再加入以新鮮檸檬汁、魚露、蒜頭等調製成而的緬式風味，有著豐富檸檬果酸的湯頭鮮美又開胃，不愧是招牌必點湯頭。
這是差不多適合2~3人一起分食的中鍋，主菜我們選蛤蜊，份量給的還不少呢！
上桌時食材都已經在鍋裡，只要開火煮熟就好。有洋蔥碎、蔥花、九層塔，下方還有五花肉、春筍、金針菇、香菇、花生等食材。
火鍋加料選擇還不少，像雞胇、霜降牛、伊比利豬等都點得到。這次我們加點活波龍，整隻上桌看起來就有厲害。
鮮美的蛤蜊與活波龍讓檸檬香氣的湯頭滿滿都是海味精華，吃起來清爽又有滋味。
活波龍肉質細緻飽滿，大口咬下QQ彈彈好滿足^^
大大推薦一定要加一點店家特製的泡椒，加了辣後湯頭風味變得完全不同，入口更有層次感好加分。
不太能吃辣的朋友建議先少少放一些，試一下再決定加多少。
招牌太太鍋 清爽蔬果湯 獨享鍋
就算一個人來西屯太太也能吃得很滿足，因為有獨享鍋可以點，是單身友善餐廳無誤。這鍋是清爽蔬果湯+鯛魚片+獨享鍋，鋪滿綠葡萄光用看的就讓人好心動，如果不想吃酸或辣的朋友，就點清爽蔬果湯。
加了綠葡萄的湯頭帶著淡淡果香，更顯清爽鮮美，煮什麼食材都會好吃。
吸滿蔬果香氣的鮮嫩鯛魚片給的完全沒在手軟，一撈滿滿都是，吃的好過癮！
湯底還有原本就有的五花肉片、春筍、蓮藕等，份量有夠足，一個人也能吃到好品質火鍋。
小飯糰與溫泉蛋飯，滿足不同需求
喜歡飯食的朋友來西屯太太也能點到輕食類的小飯糰，雖然份量不大，但每一口都能品嚐到濃郁的鮮美滋味。
有明太子小飯糰和松葉蟹膏小飯糰，個頭小巧鮮味飽滿，能讓味蕾滿足又不會一下吃太飽。
想要吃飽足的朋友，經典的四倍蔥溫泉蛋飯、皮蛋飛魚卵溫泉蛋飯、鮭魚卵溫泉蛋飯都是必須大推的好選擇。
皮蛋飛魚卵溫泉蛋飯
皮蛋控一定要點皮蛋飛魚卵溫泉蛋飯！松花溏心皮蛋的濃郁膏香混著脆口的飛魚卵，舌尖是微辣鹹香，齒間則是魚卵炸裂，再拌上溫泉蛋一起吃，根本就是白飯殺手！
鮭魚卵溫泉蛋飯
堆成小山的橘澄澄鮭魚卵，配上滿滿蔥花，再打入一顆水嫩嫩溫泉蛋，怎麼能忍住不吃呢？最愛咬破鮭魚卵時迸出的鮮鹹滋味，拌著金黃蛋液一起吃超開胃！
四倍蔥溫泉蛋飯
乍看起來很簡單的料理，只有溫泉蛋和鋪滿到看不到飯的青蔥，但對蔥控來說這就代表著滿滿美味！只要把溫泉蛋和青蔥攪拌在一起，配著熱墊白飯一起吃，怎麼說呢？會很想來杯清涼啤酒佐餐哈哈~
炭火烤物，經典美味必點
西屯太太的炭火烤物不但是使用真的木炭，烤功也相當不錯，火候、香氣都有到位。
經典串燒 三隻小豬
串燒只精選3種口味，綠寶石豬肉串、白玉豬肉串和蘋果豬肉串，可以各別單獨點，如果每種都想吃的話就點「三隻小豬」，價格也更划算喔！
綠寶石豬肉串包的是無籽綠葡萄，果實的脆口感與清甜果香，吃起來非常有記憶點，私心很愛^^
白玉豬肉串包的是紅毛丹夾鳳梨，充滿熱帶風情與果香，酸甜交織很是解膩。
蘋果豬肉串包的則是蘋果，烤過的蘋果口感微脆柔軟多汁，多了果香口味更有層次。
厚切牛舌、薄切牛舌
厚切牛舌有油亮亮的焦香，咬下去能吃到牛舌的鮮甜肉汁。口感Q彈厚實略帶嚼勁，脆彈感讓人愛不釋口。
薄切牛舌焦香濃郁，口感更爽脆，配著洋蔥碎和青蔥一起吃，就是涮嘴。
厚切櫛瓜、山藥，加明太子更滿足
蔬菜類的炭烤有目前我看過最厚的厚切櫛瓜，口感水潤好好吃。
山藥有鹽烤和明太子兩種，我們點了明太子。是說店家的明太子調得鹹香好吃，一吃就會愛上^^
海鮮茶碗蒸
西屯太太的海鮮茶碗蒸裡有蛤蜊和小干貝，柔滑鮮嫩大人小孩都會愛。
主打緬式火鍋和炭火烤物的西屯太太，緬式檸檬酸湯鮮酸甘醇果然是一絕。加了綠葡萄的清爽蔬果湯更是清甜順口，吃完脾胃好舒服。此外還有讓人垂涎的活波龍、厚切牛舌、溫泉蛋飯等，能滿足各種用餐需求，無論是小聚還是家庭聚餐都很適合喔！
西屯太太
地址：台中市西屯區文心路三段144號
電話：04-23171102
營業時間：1800~0130 (周二店休)
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