位在沙鹿光華路上的濼藝洋食咖啡吧，文青咖啡店的有型設計，讓路過的人都會多看兩眼。濼藝洋食有咖啡飲品，也有走歐式風格的料理，值得品嚐。除了絕不使用料理包，義大利麵的醬料也是主廚自製，吃的到美味與滿滿誠意，無論是聚餐、約會都很適合。
先來個每日一字！一般我們都習慣有邊唸邊，沒邊唸中間。但請注意，「濼」並不念樂，而是「ㄌㄨㄛˋ」。仔細想想店名會取名濼藝，也許是老闆期許客人絡繹不絕吧？濼藝也有跟foodpanda及uber eat兩大外送平台合作，如果懶的外出，也可以幫您送到家喔！
把用餐環境打造成鄉村輕鬆氛圍的濼藝洋食咖啡館，約有30個座位。離國道三號沙鹿交流道約5分鐘車程，在沙鹿家樂福附近。周圍停車方便，適合開車前來用餐。
店內提供義大利麵、焗烤、荷蘭薄餅及火鍋等，料理選擇多，從小朋友到長輩都能點到喜歡的餐點。
鹽水果粒冬瓜檸檬 $120、冰水果茶 $150、冰果粒茶 $140
夏日炎炎應該很多朋友進門就想先喝個涼的！濼藝的飲品除了單點，凡點義大利麵、燉飯、焗烤、火鍋、薄餅，加點飲料均可折抵$60。
冰水果茶是把蘋果、百香果、鳳梨、檸檬汁、金桔汁等水果加入茶香濃郁的紅茶中。冰果粒茶則是有著著莓果花茶香氣，也吃的到果粒。不過其中最特別的飲品就是看起來最平凡的冬瓜檸檬。「鹽水」不是指飲料裡加鹽，而是加入來自台南鹽水的糖漬冬瓜，吃的到冬瓜本人，不是冬瓜糖喔！再佐以新鮮檸檬調味，風味一整個清新，頗獲我歡心^^
$69套餐 麵包+濃湯
濼藝提供二種套餐，另一種就是$99套餐再多一道沙拉。值得一提的是，一般店家的餐前麵包多是買現成品，但濼藝卻是店家自製的手作麵包。手作麵包的質感就是不一樣，加了阿薩姆紅茶的歐式麵包，抹上蒜香奶油，真是愈嚼愈香啊！濃湯則是以牛奶為湯底，加入炒香後的玉米、培根、花枝圈碎炒香，再加入馬鈴薯泥調出柔滑濃稠的質感，可以直接喝，也適合沾麵包。
香草雞腿排義大利麵 $300
喜歡大口吃肉的朋友，點這道就對了！幾乎要把義大麵蓋好蓋滿的雞腿排，先用迷迭香雞腿排醃入味，展現滿滿的歐式風味。先進烤箱烤入味，再把表層煎的酥酥脆脆，熱騰騰上桌時真是香氣撲鼻。
義大利麵和燉飯有四種不同口味的醬料可選擇：青醬、紅醬、白醬及濼藝醬。醬料均是主廚自製，像青醬就是由九層塔、蒜和橄欖油調製而成。蒜味和九層塔的比例抓的不錯，香氣清雅有開胃之效。。
番茄紅醬韓式辣雞丁義大利麵 $230
這道的韓式風格是由雞丁負責詮釋。以韓式辣醬調味的雞丁有著若隱若現的辣度，展現低調韓式風格。搭配主廚以大番茄做成的紅醬一起吃，滋味還挺爽口的呢！
炙燒起司培根牛燉飯 $265
這道是火焰炙燒系列的點，金黃起司上有著斑駁的點點，就是用火炙燒出香氣的痕跡，讓起司香氣聞起來更有幸福感^^
這道我們選了濼藝醬，酸酸甜甜的滋味兼具紅醬的微酸果香與白醬的濃郁口感，相當有特色。裹著香濃起司的培根牛和吸飽濼藝醬的米飯，入口滑順香氣飽滿，在齒間擦出美妙火花。
厚切雞丁筆管麵 $230
喜歡焗烤的朋友應該最愛這種厚厚起起鋪好鋪滿的畫面！筆管麵裡加的一樣是招牌濼藝醬，用牛奶、起司與番茄調出溫潤口感，吃起來很滿足。
粗短的筆管麵和雞腿肉都裹著起司的金黃外衣，咬起來Q彈有口感，又吃的到起司奶香，很受大小朋友喜愛^^
起司牛奶鍋 $279
台灣人真的很愛吃火鍋，就算夏天也不改其志。濼藝了大家對火鍋的熱愛，有超過十種的火鍋可以選擇。這回點的是有幸福感的牛奶鍋。肉品一樣有牛、豬、雞可選，這天我們翻的是牛肉的牌子XD
原來在豆皮、青菜和牛肉下方，還藏著高麗菜、絲瓜、南瓜、木耳、凍豆腐、甜不辣，豆皮等，食材很是豐盛。隨餐會附一碗以義式香料調味的滿滿白飯和布丁奶酪，完全能滿足想吃鍋物的脾胃。
和風章魚燒荷蘭薄餅 $235/大，$215/小
若說荷蘭薄餅是濼藝必點招牌也不為過，這道是主廚在荷蘭旅行時習得的手藝，有不少客人都是奔著這味兒來的呢！目前店內共有十種口味可選。像這道是和風章魚，隱身在大量柴魚與美奶滋下的是滷過的章魚圈圈。
微甜的薄餅皮，佐上滿滿的番茄、花椰菜、玉米、橄欖等，真是料多實在啊！
嫩燻雞胸&脆脆腸蘭薄餅 $235/大、$185/小
荷蘭薄餅是用平底鍋煎到酸酥脆脆，尤其餅皮邊邊吃起來更有焦香味，深得我心啊！再鋪上大量的起司片，讓餐點看起來好可口！雞腿肉和德式香腸都是煙燻口味，若想吃點重口味些的肉類，這道就是個好選擇。
加在正中央的那顆蛋，更是超吸睛！沾著濃稠的半熟蛋黃一起吃，又在齒間呈現不同的好滋味。
沙鹿濼藝洋食咖啡吧的用餐環境舒適，料理選擇多樣，不但不收服務費，更貼心的是下午一樣有營業，即使錯過用餐時間或是約朋友聊天，這裡都很適合。濼藝不僅離沙鹿家樂福近近的，而且離三井outlet購物中心也不過10分鐘車程，如果來沙鹿想找個餐廳吃吃飯聊聊天，濼藝洋食會是個好選擇喔！
濼藝洋食咖啡吧 | FB粉絲頁
地址：台中市沙鹿區光華路411號
電話：04-26633618
營業時間：1100-2100
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