古早味點心麥仔煎愈來愈少見,還好台中第三市場裡的「順口香麥仔煎」一撐就是30年,說是第三市場人氣小吃也不為過!簡單樸實的「順口香麥仔煎」口味雖然不多但愈嚼愈香,而且無論冷的吃或熱的吃都好吃,是老台中人來第三市場必吃的古早味銅板美食。
順口香麥仔煎在哪裡
「順口香麥仔煎」就在信義南街與民意街口,是台中第三市場A54號,店面雖不大但很好找。
第三市場人氣小吃 順口香麥仔煎 菜單
第三市場順口香麥仔煎的口味很單純,平日就是高麗菜、花生芝麻,假日則多了紅豆,是純素點心,呷素的朋友也可以安心享用。
第三市場人氣小吃 順口香麥仔煎 環境
順口香麥仔煎是單純外帶店,看起來就是老闆夫妻顧店。
店家有貼點餐SOP,現場只賣當日有掛出來的口味,沒有隱藏版,就是說口味+數量就對了~
付款找零也都是自己來
平日人潮比較少,假日都要排隊,不過排隊時看店家製作麥仔煎也挺有趣,還可以聞著餅皮煎熟麵香^^
把鐵鍋裡的麵糊抹平,不手軟的鋪滿高麗菜、紅蘿蔔、豆皮等,蓋上鍋蓋燜煎一會兒。起鍋前會灑香菜,不吃香菜的朋友記得先跟老闆說。
甜口味就是灑花生芝麻。
高麗菜麥仔煎會捲起來切成三段,帶著厚度的軟Q餅皮口感很美妙,甜脆高麗菜與麵糊香氣混合在一起有夠涮嘴,難怪很多人一次都買好幾份。
順口香麥仔煎早上10點就開賣,早餐、中餐、下午茶都能吃到香香甜甜的古早味點心。這次吃太飽只買了比較少見的高麗菜口味,下回再吃完花生芝麻再來分享^^
順口香麥仔煎
地址: 台中市南區信義南街民意街口 第三市場A54號
電話: 0933- 452947
營業時間:1000–1800,週一週二公休
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