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Uiipie法式點心 | 花朵達克瓦茲好嬌豔,還有蝴蝶酥、可麗露,減糖無麩質甜點的台中伴手禮

2024-07-01
Uiipie法式點心 | 花朵達克瓦茲好嬌豔,還有蝴蝶酥、可麗露,減糖無麩質甜點的台中伴手禮

花朵達克瓦茲真是美翻啦!台中伴手禮 Uiipie法式點心 是人氣手工甜點專賣店,蝴蝶派、千層派、可麗露全都減糖42%,造型有如玫瑰花朵的達克瓦茲更是無麩質甜點,選用頂級食材兼具美味與健康,禮盒質感好好但別只顧著送禮,別忘了輸入「雪倫情報局讀者優惠折扣碼:sharon2406」,寵愛自己來個繽紛下午茶吧^^

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台中伴手禮 Uiipie法式點心博館店地址

Uiipie博館店就位在台中科博館旁,是間既可愛又有質感的外帶甜點店,周邊有廣三SOGO、第六市場很熱鬧。另一間Uiipie潭子店是在潭子得福街,位於頭家國小附近,是以取貨為主。不想出門e也能線上購買,滿$3500免運 UiiPie官網 (記得輸入讀者優惠折扣碼:sharon2406)

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▼ 美村路、博館三街轉角口是7-11

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食品界米其林 ITQI 風味絕佳獎章

Uiipie法式點心憑藉減糖42%「有點甜又不會太甜」的風味,榮獲素有食品界米其林之稱的 ITQI 風味絕佳獎章,既能滿足味蕾又能減少負擔,甜點控快來品嚐得獎美味!

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Uiipie博館店環境介紹

Uiipie博館店是個走溫馨路線的甜點店,走進來時覺得有點童話風,又帶點青春女孩散發的甜甜氣息,很好拍照喔!

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甜點櫃裡展示著達克瓦茲與新推出的可麗露。原本應該還有千層派,但這天已賣完好傷心@@ 誠心建議大家還是先預訂才不會撲空。

Uiipie也能線上購買,滿$3500免運 UiiPie官網 (記得輸入讀者優惠折扣碼:sharon2406)

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現場有提供蝴蝶酥試吃,而且給的夠大片誠意十足!

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無麩質甜點 達克瓦茲

對麩質過敏的朋友也能安心享用甜點囉!達克瓦茲是以無麩質米穀粉、杏仁粉製作有蓬鬆感的厚殼,內餡選用法國愛樂薇天然發酵奶油,減糖42%的甜度揉合淡淡穀香。如果之前覺得達克瓦茲太甜,推薦試試順口不顯膩的Uiipie^^

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說Uiipie是最浮誇達克瓦茲一點也不為過,嬌豔花朵整朵盛放好吸睛,簡直美翻了!目前共有5種口味:玫瑰檸檬、莓果派對、靜岡抹茶、柚香焙茶、伯爵乳酪

▼ 達克瓦茲9入禮盒

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▼ 達克瓦茲3入禮盒

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莓果派對達克瓦茲

莓果派對讓心一見就心動的紅玫瑰奶油霜原來是覆盆莓果泥,裡面還藏著手工慢熬的蔓越莓果粒,酸酸甜甜的莓果滋味,凡有少女心的人兒都無法抗拒^^

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玫瑰檸檬達克瓦茲

淡雅的玫瑰檸檬奶霜不僅點綴著粉色花瓣和現磨綠檸檬皮,還加了新鮮檸檬汁吃起來更有清新感。咬下去還會吃到糖漬蘋果丁,層次豐富又爽口好適合夏天!

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伯爵乳酪達克瓦茲

帶著濃郁紅茶香的伯爵乳酪質地很綿密,奶油霜是用伯爵紅茶慢火煮成茶湯後調配而成,再放入一塊頂級乳酪,香濃滋味在齒間化開,最後由淡雅茶香結尾,很迷人^^

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靜岡抹茶達克瓦茲

日本靜岡是400年茶葉古都,用靜岡抹茶粉做成的奶油霜香氣特別清雅回甘,還加了日式和菓子-紅豆羊羹與椰子凍,甜的細膩又均衡,口感好豐富。

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柚香焙茶達克瓦茲

柚香焙茶是Uiipie推出不久的新口味,焙茶奶油霜的茶香濃郁,裡面佐以Q彈的柚子果粒晶凍。厲害的是柚香和焙茶香氣好合拍,微甜微酸加上咖啡因低的焙茶香,就算連吃3顆也不膩。

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達克瓦茲保存方式

冷藏保存:5天
冷藏取出立刻享用,餅皮是綿密口感
冷藏取出常溫放5-10分鐘享用,餅皮是鬆軟口感
冷凍保存:14天
冷凍取出放冷藏1小時享用
冷凍取出放常溫15-20分鐘享用

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鐵盒蝴蝶酥 薄酥脆層次感十足

愛吃蝴蝶酥一定不能錯Uiipie的人氣商品-蝴蝶酥,也是選用天然法國愛樂薇奶油來製作,減糖42%更能展現奶油醇香,並費工的以採用法式烘焙技法三摺四次層層堆疊,方能做出讓人吃過就愛上的蓬鬆酥脆口感^^

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Uiipie的蝴蝶酥是用圓鐵盒裝,可愛又大方,常溫保存即可。

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一盒有16片, 口味有原味奶香、伯爵紅茶、香醇可可三種口味,是超棒的下午茶點心^^

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原味奶香蝴蝶派

想純粹感受法國頂級奶油醇香風味的朋友,奶香濃郁的原味奶香蝴蝶酥肯定是首選!層次豐富口感香脆,再加上脆脆的粗糖粒,超涮嘴!

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伯爵紅茶蝴蝶派

不過本倫私心最愛的是多了淡淡茶香的伯爵紅茶蝴蝶派,清雅茶香讓蝴蝶派的風味更鮮明,變化多層次也更豐富,難怪榮獲ITQI 風味絕佳獎章二星殊榮。

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香醇可可蝴蝶派

香醇可可蝴蝶派比較偏大人口味,苦甜巧克力混合濃郁奶油,盈齒巧克力香卻不會顯膩,甜得很細緻香得有內涵,會讓人忍不住一口接一口!

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可麗露 焦糖酥脆的天使之鈴

很多喜歡可麗露的朋友心中早有好吃名單,但大家一定要試試Uiipie的可麗露,一樣減糖42%,外殼焦香酥脆,內裡溼潤Q彈,是本倫我吃過數一數二好吃的可麗露(真心不騙)!

Uiipie法式點心 | 花朵達克瓦茲好嬌豔,還有蝴蝶酥、可麗露,減糖無麩質甜點的台中伴手禮

雖然有個天使之鈴的美妙別稱,但暗色的可麗露比起其他甜點真的低調非常多。不過看似樸質的外表,最讓我激賞的是焦香酥脆的外殼,不用回烤,冰冰的吃就是咔啦咔啦好脆口,大加分!

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咬下去時在齒間展現的彈性又是另一個驚喜!質地細緻溼潤沒有大孔洞,麵香與蛋香的比例也很好,再搭配焦脆甜香的外殼,只能說滿滿都是幸福感^^

Uiipie法式點心 | 花朵達克瓦茲好嬌豔,還有蝴蝶酥、可麗露,減糖無麩質甜點的台中伴手禮

Uiipie法式點心的甜點真的很有水準,這次吃到的達克瓦茲、蝴蝶派、可麗露表現都很亮眼,對非螞蟻人的本倫我來說,減糖42%真的加分,可以安心享受甜點的美味,不再因過甜而覺得膩口!加上設計感十足的可愛包裝,真是送禮自用兩相宜,像朋友一口氣就買了11盒,只能說超有眼光!

Uiipie 法式點心

博館店地址:台中市西區博館三街85號
營業時間:1130-1830 週一、週二公休
電話號碼: 0988 078 093
潭子店地址:台中市潭子區得福街132號
營業時間:1000-1900 週日、週一公休
電話號碼: 04 2535 3198


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