台中 | 泰小葉泰式米粉湯 平價泰式料理的好選擇

 

泰小葉泰國米粉湯專賣店

電話：04-22343385

地址：台中市北屯區北平路四段33號

營業時間：1100-1400 1700-2000 週日公休

    

  

 一進店裡吸引我注意的不是菜單

而是整面繪有泰式風情的牆面和泰國進口的T恤

每件都皺皺有型，一件390三件1000，童裝290

在愈來愈熱的天氣裡，感覺穿起來會很舒服

咦？我們到底是來吃飯的還是瞎拼？

有泰國大象

 有泰國的四面佛

畫裡面可愛的小姐原來就是老闆，畫的真的有像耶

 這裡還有賣泰式小錢包，一條 $150

 

▼ 泰式奶茶 $35 

老闆自己煮的奶茶，喝的出茶味但不會澀口，也不會太甜

放在桌上有點像木瓜牛奶 XD

 泰國達人說，在泰國店裡必準備的調味醬有

魚露、醋、糖和辣椒

所以決定每種都來一點，來試試看到底那種醬料最對胃

▼ 辣炒打拋豬麵包 $55

充滿泰式風味的炒豬絞肉，夾在外皮烤的酥酥的麵包裡

不但好吃，也很方便帶著走

下次出門郊遊，可以列為野餐食物之一 

▼ 打拋豬飯 $90

 和上面的麵包夾的料應該是一樣的做法，配飯也很合適

不過在加了魚露辣粉後，覺得泰式風情更為明顯

從此之後只要上桌的食物，我們必會再加料 XD

▼ 牛肉酸辣湯泰國麵條 $110

    ▼ 泰國牛肉米粉湯米粉 $100   

這二碗外觀長的幾乎一模一樣，乾脆就放在一起介紹

牛肉湯有個共通特性，就是湯會濁濁的

不過比起米粉，我更喜歡泰式麵條的口感和彈性

二種湯頭有什麼差別我有點忘了

不過加了魚露、糖和辣醋調味後，美味度爆增

▼ 豬肉湯

因為不慎上面兩碗都點牛肉口味的，所以補點一碗豬肉湯

據泰國達人表示：道地泰國味就是豬肉最正宗

清甜好滋味，再加上大家愛的魚露

果然這碗一上來獲得大家的一致好評

是說我果然見識淺薄，當我撈到豬血時還想怎麼這麼台

然後才知道在泰國就是這麼加的

▼ 辣炒蝦醬空心菜 $80

▼ 涼拌青木瓜絲 $80

老闆，這道有辣，是辣椒大放送嗎？

原來要做一道入味的涼拌青木瓜絲並沒有那摸容易

一定要把食材混合搗過才會入味

老闆很開心的特別把這道具搬來給我們看

這是她從泰國搬回來的，因為覺得台灣賣的不就手

進海關時還被海關仔細檢查，怕裡面藏東西

沒想到連一個杵臼也這麼有故事 XD