海線朋友說來梧棲必吃這間「天使光環米糕」，原以為「天使光環米糕」只是網友戲稱，沒想到第二代接手後順應時勢，真的就把王牌清水筒仔米糕改名為「天使光環米糕」，米糕上方那圈圓滾滾滷肉真的可愛又好吃！
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天使光環米糕 在哪裡？梧棲美食推薦
天使光環米糕就位在梧棲中央路一段與中央路一段683巷轉角口，招牌很大經過一定會開到。離梧棲三井Outlet、梧棲文化出張所、林異香齋都不遠，來梧棲玩時可以順道來吃個在地人氣米糕。
食尚玩家也有來採訪喔！
天使光環米糕 環境介紹
用餐空間還算大，裝潢簡單明亮，以木桌配木長椅為主，牆上張貼各大電視台的採訪照片桌椅的擺設。
看的出來已有點年紀，但整體還算整齊乾淨，是個可以好好坐下來吃飯的地方。
梧棲必吃美食 天使光環米糕 菜單
天使光環米糕菜單分內用(紅)和外帶(黃)，餐點選擇還不少，除了招牌米糕外，還有魯肉飯、乾麵等小吃為主，搭配海線特有的肉羹湯，或餛飩湯都不錯，再切點滷味小菜就很豐盛啦！
梧棲人氣美食，天使光環米糕介紹
以古法製作的米糕造型很特別，米糕上方了一整圈的滷肉，外肥內瘦，再點綴油蔥酥和香菜，外圈的肥肉真的好像天使光環！
天使光環米糕上桌時底部都是醬汁，原本會擔心給的這麼多會不會過鹹？其實並不會，真是白擔心了！
天使光環米糕的正確吃法
店家很貼心還有用手寫大字報分享米糕好吃秘訣！就是先十字劃開米糕，將米糕像炒飯拌勻勻。
在拌勻前先來看一下米糕本人，米粒圓潤軟Q，油亮晶瑩。記得把滷肉、糯米，以及醬汁整個拌均勻後再吃，這樣口口都能吃到鹹香軟糯的好滋味。
可以吃點辣的朋友，很推薦加店家特製的辣醬，吃起來層次更豐富！
這盤餛飩乾是歸在小菜類，其實也很適合當主食呢！下方鋪著豆芽，上面淋醬油膏，一口一個剛剛好。
小顆餛飩渾圓飽滿，半透明的外皮皺皺，隱約能看到肉餡。
肉餡有彈性吃的到肉香，整體調味也剛剛好，配著清脆豆芽一起吃有涮嘴。
天使光環米糕的湯品選擇還不少，但很推大家一定要點的是肉羮湯！因為海線肉羮湯和印象中常見的肉羮湯完全不同，是沒有勾芡的赤肉羹清湯，和米糕很搭。
肉羹湯是大骨湯底，用瘦肉薄薄裹粉的赤肉羮吃的到豬肉的彈性與鮮甜，加上白蘿蔔絲給的完全不手軟，清爽又有滋味。
隔間肉湯也是人氣湯品，清澈的大骨湯裡加著Q彈隔間肉，滋味好鮮美！
喜歡隔間肉的朋友說肉質QQ還略脆，是好吃的隔間肉。
梧棲人氣美食「天使光環米糕」除了造型可愛，整體吃起來也鹹香可口，像天使光環的滷肥肉油嫩滑腴，醬汁香醇，拌勻後讓米糕又香又滑，既有特色又好吃，來梧棲玩可別錯過在地人氣美食喔！
天使光環米糕
地址：台中市梧棲區中央路一段681號
電話：04-2657-9768
營業時間：1100-1930
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