宅在家救台灣時也別忘了讓生活來點小趣味，在自家陽台辦烤肉趴，真的還挺好玩的呢！山鯨燒肉知道大家煮煩了，便當也吃膩了，劇追的也累了，貼心推出美到犯規的防疫燒肉禮盒！有適合1~2人的九宮格燒肉，也有適合3~4人的十二宮格燒肉。可以單買燒肉禮盒，也有推出包含海鮮、沙拉、火鍋、小菜、白飯、醬料、飲料和甜點的套餐。總之只要在陽台擺好烤爐，就能立刻開烤囉！
山鯨燒肉防疫燒肉禮盒/套餐
九宮格燒肉禮盒：$780、十二格燒肉禮盒：$980
九宮格燒肉套餐：$1280、十二格燒肉套餐：$1580
套餐組：獸魂鍋、開胃小品、沙拉、包肉生菜、白飯*2、干貝/草蝦、50元飲料任選*2、布丁*2、九宮格肉品或十二宮格肉品
為了減少一次性餐具，都不另付免洗餐具。
山鯨燒肉 外送服務
便當、炸物、烤物、壽司飯糰自取均享８折優惠，滿$350，3公里內免費外送；滿$1500，5公里內免費外送，也有和Ubereat 合作。
防疫燒肉禮盒也有滿額外送以及和Uber合作，但因為已經很優惠就沒有打８折囉。
訂餐自取８折、防疫燒肉禮盒內容：https://reurl.cc/dG0bxM
▼訂九宮格套餐就有二大袋！塑膠袋主要是裝獸魂鍋以及多附一袋高湯，紙袋主要是燒肉和其他套餐
雪倫這次開箱的是九宮格燒肉套餐，擺開來就很豐盛！
▼九宮格燒肉套餐
相信應該不少朋友都跟我一樣被燒肉禮盒的照片美到！實際拿到手也一樣美，不僅擺盤美，肉品本身的色澤花紋也好美！燒肉禮盒可以單買，若只想吃燒肉不想要套餐的話，這盒買下去就對了！
▼九宮格燒肉
▼A5和牛
整盒中最有氣質肉品就是A5和牛！高雅淡粉色中交織如白雪般的油花，一看就知道是等級很好的肉品。入口的柔軟滑腴真的好美妙！
▼肋眼心
第二有氣質的肯定就是肋眼心！先別提那個有誠意的厚度，光是那個完全不遜A5和牛的大理石油紋就大加分。入口肉香濃郁又多汁，真的好好吃^^
▼和牛舌
厚切牛舌的油花也超漂亮！推測是嚴選近舌根的部位，吃起來脆口又多汁，對於牛舌控在下本倫我來說，只有二片根本吃不過癮啊！
▼牛小排
擁有豐盈天然油花的牛小排，肉質既細緻柔軟又甜美甘醇，燒烤時飄出的肉香真的有邪惡！
▼翼板牛
切成適合燒烤厚度的翼板肉總共有四片，油脂含量均勻，肉質偏緊實，口感類似牛小排，但比牛小排再清爽些。
▼嫩肩牛
帶著油筋的嫩肩牛切成適合燒肉的厚度，總共有四片，吃起來略帶嚼勁，不過肉質仍算柔軟，肉香豐盈又不會膩口。
▼松阪豬
九宮格裡有二款豬肉，裝點成淡雅玫瑰花的就是松阪豬，我最喜歡炙出到微焦色澤，吃起來不僅很香，還彈牙脆口。
▼豬梅花
豬梅花的外觀根本神似牛小排！就是肉色沒那麼鮮紅，油紋沒有那麼明顯，也很適合燒烤到略帶焦香時品嚐，滋味更豐富。
▼雞松阪
雞松阪因為和松阪豬一樣，一隻只能取下一片，故因而得名。雞松阪取自雞脖子與雞背交界處的頸背肉，鮮嫩多汁且滋味清甜，燒烤後也不會乾柴。
▼牛油
禮盒上黏了一個小紙包，原來裡面是牛脂肪，燒烤前抹一下網子才不容易黏網。連這個小細節都注意到，有加分^^
以下就是點套餐才會有的內容物囉！
▼草蝦、干貝
個頭很大的草蝦和生食級干貝一起裝在鋁箔盒中，底下冰鎮的冰塊是放在密封袋中，不用擔心化成水的問題，覺得有細心。話說雖然是生食級干貝，但因為有接觸到生蝦，一定要烤過再吃喔！
大口吃肉也要大口吃菜，飲食才均衡！套餐裡除了生菜、甜椒、小番茄外，還有酥脆的芋頭地瓜片。
▼沙拉
還有附新鮮水嫩的包肉生菜，包著肉品一起吃口感好清爽。
▼包肉生菜
開胃小品隱藏在圓形醬料盒中，有夠味韓式泡菜和爽脆醃蘿蔔，都是搭配肉類的大好物。
▼開胃小品
對於醬料陣容這麼堅強我真的有嚇一下跳！凱撒醬、油醋醬、燒肉醬、芝麻醬、醬油、青蔥、辣椒、檸檬汁、油蔥醬、蒜片、芥末以及玫瑰鹽，比我家裡有的調味料還齊全！
▼醬料
任選二杯$50以內的飲品，這二杯是可爾必思，和燒肉也相當搭。
▼飲料
飲品名單請參考下圖。
甜點是印月集團旗下 27 1/3 的手作法式布丁。表層QQ的，下方則如同奶酪般的綿密滑順，香氣很自然。
▼布丁
跟大家分享一下我的陽台烤肉趴。我家陽台並不大，下圖大概就佔了2/3，所以我只把要烤的燒肉禮盒、海鮮，以及搭配的沙拉、包肉生菜和部份醬料拿出來。放肉的桌面是用大保利龍箱鋪上咖啡豆袋。至於地很髒就請大家自動略過，畢竟最近水資源吃緊，真不好浪費水洗地。
在陽台烤肉的fu真不錯！有接近大自然的感覺，又沒有群聚風險，而且不會搞的家裡都是烤肉味，真是一舉好幾得^^
一邊烤肉，一邊聊天，還可以聽音樂，要是缺了什麼隨時都能進屋拿，要是熱了就搬電風扇來吹，一台不夠就吹二台！
雖然還是比不上去真正的大自然，但宅在自家陽台烤肉，聞著烤肉香氣，也是別有一番樂趣^^
防疫燒肉套餐的好處就是不必再出門採買，全都已經準備到位，就是一個把餐廳搬到你家餐桌/陽台的概念。
烤完後無論是在陽台吃，或者端回餐桌吹冷氣吃，都沒問題。
做成燒肉丼飯也相當不錯喔！
因為燒肉肉品的等級都選的好，直接沾醬料吃食材原味就很讚！我個人偏愛玫瑰鹽、蒜片、青蔥，新鮮檸檬汁也不錯，總之醬料給的超多，怎麼配都ok！
燒烤完肉，接著就是海鮮上場啦！
草蝦會建議烤到全熟，但干貝推薦烤到約七分熟即可。
-只需沾些許玫瑰鹽，就能品嚐生食級干貝的細緻、水嫩與鮮甜^^
燒肉吃完會想來點熱湯，獸魂鍋是到山鯨燒肉內用時必會喝到的湯品，湯底是用雞骨熬製，加了豬肉、海鮮、蔬菜、火鍋料等，喝起來爽口又暖胃^^
▼獸魂鍋
雖然宅在家裡，但我們還是要想辦法找點樂趣，讓生活有著些許變化！山鯨防疫燒肉禮盒本身就超美，看了心情就大好，烤來吃的美味更是連脾胃一起收服，真的很推薦大家！若家中沒有烤肉爐也沒關係，有卡式爐或電磁爐一樣也能享受喔！山鯨拍的教學影片大家也可以參考＝＞https://reurl.cc/R0nLaz
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訂餐專線：04-2291-8833
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