來北海岸玩當然不能錯過在野柳海鮮餐廳吃海鮮大餐啦!自家有漁船的萬里海鮮餐廳「鮮滿樓海鮮料理」位在野柳地質公園附近,現流活跳跳既新鮮種類也多,龍蝦、萬里蟹、軟絲、石斑、黃雞魚等均直接標示1隻價格,不僅售價透明實惠,料理手藝也不錯。不用再查野柳海鮮餐廳推薦、野柳餐廳評價,選這間大飽口福就對啦!
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鮮滿樓海鮮料理 停車場
鮮滿樓海鮮料理離野柳地質公園、野柳海洋世界很近。開車來的朋友建議停在野柳地質公園停車場,步行約2~3分鐘即可抵達。
價格公開透明的海鮮餐廳
鮮滿樓就在野柳漁港旁,新鮮漁貨過個馬路就直送門前大型水族箱。
印象中活海鮮都是秤斤論兩賣,但這裡大部份都是直接標示一隻價格,價格也已包含料理費,對我這種搞不清半斤有多重的人來說,這樣標示不但對海鮮份量更有概念,也更好抓預算。
萬里蟹指的是花蟹、三點蟹、石蟳,目前雖然沒有抱蛋,肉質一樣鮮嫩肥美。
放在冰箱裡的海鮮大多是自家漁船捕撈,每天都會不一樣。
鮮滿樓 用餐環境介紹
鮮滿樓的一二樓都是用餐區,以8-10人圓桌為主,二樓有包廂。這天遇到韓國旅遊團客也來這間用餐,忽然有種身在韓國的錯覺XD
建議大家提前預訂座位,或錯開正餐時間(下午也有營業),才不用久候。
這天全家人一起來野柳玩,中午太熱正好躲進餐廳好好吃頓海鮮大餐,連刁嘴的媽媽都說好吃^^
鮮滿樓 菜單
單點菜色有刺身、川燙、熱炒、清蒸、三杯、炸物、湯品等,做法很多元。也有無菜單料理,需事先預約且需集滿6人。
**出示google五星評論即招待冰豆漿一壺
如果人數比較多、不知該怎麼點才好的話,就直接選精選套餐,有四人、六人、十人方案,菜色都是店內拿手料理,
超澎湃活跳跳海鮮大餐
難得全家人排除萬難一起出門玩,當然就是好吃的、想吃的,都點來吃啦!
特上刺身
特上刺身有12片,每片都是大片厚切,閃耀著新鮮光澤上桌,光用看的就覺得開心^^
生魚片種類會依當日進貨為準,這天是油脂豐盈細緻的鮭魚、清爽帶嚼勁的旗魚,以及彈牙清甜的海鱺,每一片都是很有誠意的厚度,放進嘴裡的口感好讚啊!
避風塘花蟹
活跳跳螃蟹的做法還不少,有清蒸、蒜蓉、麻油、金沙等。港式避風塘的蒜酥是調味重點,沒想到竟然還有炸四季豆和芋頭酥,口感變得更豐富!
切成塊的花蟹肉質飽滿又肥美,炸的外層微酥,裡肉還是多汁鮮嫩。厲害的是蒜香並不會掩蓋蟹肉,滋味更飽滿讓人吮指回味!
蒜酥炸的金黃微酥不會苦,鹹香酥脆有涮嘴,沒吃完的蒜酥我們還打包回家,配粥剛剛好^^
酒蒸牛奶貝
愛吃蛤蜊的朋友請一定要點牛奶貝!牛奶貝不僅肉質比蛤蜊厚實很多也Q彈很多,鮮美度更是大勝,味蕾一整個大滿足,吃在嘴裡的根本是幸福吧!
牛奶貝的體格真的有壯碩,6顆差不多就佔滿男生的手掌,1顆差不多抵3~4顆蛤蜊吧!
酒蒸牛奶貝最是鮮美!那碗鮮度爆棚的湯汁可以直接喝,也適合拌飯、拌麵線,淡淡酒香縈繞在嘴間,好迷人^^
現撈黃雞魚 一魚二吃
鮮滿樓的魚類都是一魚二吃,把這隻魚發揮到最大價值!魚身可以清蒸、鹽烤、糖醋、魚片,魚頭則做味噌湯、薑絲湯,而且不用另外加價。
在石斑魚與黃雞魚間,這天選了自家漁船捕的黃雞魚。因為肉質有如雞肉般鮮嫩,且肉質肥美細刺又少,很受饕客歡迎。
清蒸魚的火候很重要,輕了不夠熟,過了肉變老。這隻黃雞蒸的恰到好處,肉質厚實有彈性,剛剛好的油脂吃起來清清雅雅,好吃耶!
味噌湯裡除了魚頭,還有豆腐、海帶,熱呼呼的喝好暖胃^^
大蝦蒜蓉
體格壯碩的草蝦的做法也很多選擇,有蒜蓉、清蒸、鹽烤、炒蔥薑,四種感覺都好吃,最後愛蒜味的我們決定選蒜蓉。
開背去腸泥的大蝦露出雪白又飽滿的蝦肉,淋上融合蒜香的鹹甜醬汁,Q彈肉質更顯鮮甜,重點是連鋪在下方嫩豆腐也都好吃^^
樹子蒸小卷
樹子蒸小卷是菜單上清蒸類的菜色,圓圓胖胖的小卷份量還不少,這樣一盤$280覺得很可以。
甘甜的破布子和小卷還真是合拍,佐著蔥絲一起吃更夠味。
生菜蝦鬆
原本看到菜單上有生菜蝦鬆還覺得有點特別,但再想想蝦鬆的主角就是蝦子,出現海鮮餐廳看來也是剛剛好,還偷聽到韓國團在問導遊這盤是什麼XD
切成小塊的蝦仁吃起來QQ彈彈很有存在感,和洋蔥、油條炒香,用蘿蔓包起來一起吃更爽口!
果律蝦球
炸的外酥內Q的果律蝦球是一道經典的台菜炸物,選用新鮮大隻草蝦蝦仁,搭配清爽微酸的沙拉,是道從小朋友到長輩都喜歡吃的料理。
一般店家是佐鳳梨切片,但鮮滿樓加了多種時令水果,不僅擺盤好看,多種水果提味也讓蝦球在味蕾間展現不同風味。
蚵仔麵線
這裡的蚵仔麵線不是印象中用紅麵線的那種,就是字面上的意思:汆燙肥嫩海蚵仔+白麵線,簡單拌入油蔥和豬油。看起來樸實,吃起來紮實,散發濃濃古早味。
花生小魚干
喜歡來點小菜配聊天或下酒的話,這道超涮嘴花生小魚干推薦必點!
很開心這天不是本倫我開車,這麼熱的天來瓶清爽順口必魯,十分合理XD 喝酒不開車未成年請勿飲酒
除了啤酒外,冰箱裡的飲料選擇也不少,最特別的是竟然有大苑子鮮榨果汁。
還有滷肉飯免費暢吃,是說滷肉滷的還真不錯,油香油香的不膩口。
萬里野柳是北台灣知名景點,除了人潮不斷的野柳地質公園、野柳海洋世界,還有比較少人知道的大鵬足湯公園,都是萬里必遊景點。鮮滿樓海鮮料理就位在野柳地質公園旁好停車,有自家漁船、價格透明,料理手藝也不錯,看完女王頭不如就來這裡大吃一頓,出發前記得先訂位喔!
鮮滿樓海鮮料理
地址:新北市萬里區港東路153號
電話: 02-2492 6180
營業時間:1100-1930
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