夏天就是要吃冰啊！看朋友分享憶難忘冰果室的訊息，這古早味招牌、古早味凸冰、古早味炒冰，一下就打中我的胃口，而且憶難忘冰果室竟然就位在都會又時尚的美術園道，我竟然一點都不知道，只好立馬手刀來憶難忘冰果室雪恥XD
憶難忘冰果室已結束營業，但老闆和百年製冰機在彰化芬園139縣道開了新店「有聲有色冰館」，有不但有炒冰，還有用百年製冰機瞬間降溫的急凍咖啡，不過目前暫只有假日營業，出發前建議先電話確認。
有聲有色冰館
地址：彰化縣芬園鄉大彰路二段66號
電話：0978 980 777
營業時間：1000-2400 週六日才營業
老闆真的收集好多老古董，我猜這台腳踏車年紀很有可能比我還大吧？
其實憶難忘前身是老雜貨咖啡吧，老闆說賣咖啡太競爭，所以就改行來賣冰。
這樣也對啦！古人不是都說：第一賣冰，第二做醫生 XD
雖然憶難忘冰果室多是老件老物，但也很跟的上時代門口有歪腰郵筒。
只是營業時間不是看心情就是爽就開，也太妙XD
雖然我沒細問，但我嚴重懷疑這二台有牌照的野狼(是吧？)是憶難忘冰果室的裝飾品之一。
憶難忘冰果室本身就像是個老物雜貨店，老熱水瓶、老電扇、老檯燈、老挫冰機，老電話，老廣告看板、老海報，總之很多小東西都會讓人眼睛一亮。
最厲害的是這台老電唱機吧！還有好幾張黑膠唱盤呢！
如果你生的晚不小心錯過台灣這個年代，來憶難忘冰果室逛一逛準沒錯。
話說憶難忘冰果室的凸冰和枝仔冰，全靠這台百年老機器製作。
我忍不住憂心的問老闆：現在還有人會修理這台機器嗎？
老闆說還有一位高鹷七十餘歲的伯伯會修理，不過好險老闆對這台機器也很熟，所以這台機器可以活千歲都沒問題的啦！
百年製冰機還在用皮條帶動運作，現在真的很少見了！
老闆熱心的介紹這二支白白的管子是結霜，還用手把霜撥掉，好可愛^^
好了好了，這天大中午來就是為了要吃凸冰，也就是炒冰。
想了半天還是點我最愛的芋頭牛奶($70/小)吧！
老闆接到訂單後就把液體狀的芋頭牛奶倒入容器裡。
然後倒入零下的炒冰機中。
接著就是約一分鐘的炒冰。
原本是液體狀的芋頭牛奶，一接觸低溫炒冰機裡就開始凝結，不過因芋頭很綿很密，所以不是冰棒的那種質感。
只見老闆鏟來鏟去，不一會冰就炒好了^^
炒好後還會再倒自製的小粉圓。
這樣就大功告成囉！
是說這芋泥真的很真材實料，綿密芋泥口感很紮實，不是虛虛的那種。
而且不會很冰很冰，比較不會被冰到咳嗽。
有種把芋泥放入冷凍庫冰過的那種實在口感，喜歡芋頭的朋友千萬不能錯過啊！
其實我從來都不愛粉圓，不過憶難忘冰果室的粉圓小小顆，口感Q彈Q彈又不會過甜，我竟然就吃完了XD
老闆說憶難忘冰果室的枝仔冰也是這台老爺爺機器做出來的喔！
不過可惜這天並沒有看到製作過程。
感謝老闆請我試吃冬瓜口味的枝仔冰，口感真的很純粹，咬下去是酥酥脆脆的那種，一點兒不會硬，吃完真的很消暑呢！
憶難忘冰果室 | FB粉絲頁
地址：台中市西區五權西一街115-1號
電話：04-23767889
營業時間：1100-2200 (週一公休)
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