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Ino Olen 全國最有氣質的庭園關東煮 一中街小吃 秘境店文青必訪

2017-06-28

Ino Olen 全國最有氣質的庭園關東煮 一中街小吃 秘境店文青必訪

我以為一中街小吃多是針對學生族群俗又大碗的那種,但某天在FB看到Ino Olen 的廣告時,就被戶外自然庭園風的關東煮店深深吸引。沒想到一中美食也會走文青風,以後一中推薦美食的名單上又會多一間一中街關東煮囉!

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這天我是從太平路這頭走進去,不過實際位置離精武路更近一些。

精武路路口和太平路75巷口就是老台中人必去的翁記泡沫廣場

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一排老房子有三家INO相關店面,最左邊是賣甜點的Ino Fukko,中間是Ino Olen,右邊是Ino Ice。

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Ino Olen就是面對日式老房舍的右邊小通道,直直往裡面走就是了。

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就是勇敢順著這條窄巷走到底就對了!

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有種曲徑通幽之感。

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右側是Ino Ice的用餐空間,空間雖小但也相當也味道。

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沒有錯!我就是被這個景色所吸引而來的!

好多鹿角蕨和我不認識的蕨類植物,以及多肉植物,還有佇立在庭園旁的柳丁樹,有種走進熱帶叢林的錯覺。

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落地窗後就是Ino Fukko。

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如果覺得天氣太熱不想坐室外,也可以在Ino Fukko這張大桌子用餐喔!

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庭院其實不是很大,但相當好拍,大家出門前務必記得要把相機電池充飽喔!

可惜我沒法等到夜間,Ino Olen的夜景也相當美麗。

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都已經四點多,太陽還依然散發炙熱光芒。

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忽然聽到小貓微微的叫聲,原來店家有在餵養貓咪。

因為我有養貓,對貓叫聲的反應就像媽媽都聽的到嬰兒哭一樣,再小聲都能聽到XD

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這個從倉庫改建的料理廚房,就是Ino Olen

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Ino Olen菜單

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下午四點開始營業,但店家下午二點就開始煮湯頭和準備各式食材。

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菜單就放在窗檯處,點好後交給店家。

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關東煮有三種沾醬,不過這天芝麻腐乳正在製作中,無緣品嚐到。

左邊是味噌芝麻;右邊是辣瓣醬,這味兒辣的有深度,深得我心^^

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在等待關東煮時閒著也是閒著,只好再多拍幾張 XD

是說店家動作不算快,先提醒大家不要太餓才來喔XD

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大概是我頻頻探頭去煩小鮮肉,讓他有點壓力,只好親切的問我要不要先試喝湯頭 (大家不要學喔XD)

是說店家真的很大方,試喝湯頭還附送一塊油豆腐耶!

剛開幕時是柴魚湯頭,現在則是先煮出蔬菜甜味後,再加入胡椒和蒜頭,是滋味飽滿卻又清爽的口味。

Ino Olen 全國最有氣質的庭園關東煮 一中街小吃 秘境店文青必訪 這份是我點的關東煮,總共$200。

蔬菜有花椰菜($20)、絲瓜($20)、苦瓜($20)和青龍($15)。

關東煮食材則有香菇貢丸($20)和吉古拉($30)。

當日限量食材有九層塔花枝($30/2顆)、牛蒡甜不辣($45)。

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其實關東煮要好吃只有二個重點:其一是湯頭要好,其二是食材要鮮。

Ino Olen的蔬菜都是當日採買,關東煮食材也是精選手工產品。

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那三條就是吉古拉,其實就是竹輪,只是口感更緊實Q彈些。

牛蒡天婦羅也真的吃的到牛蒡,且吃的到魚漿味,不是粉粉的那種。

來自新竹的香菇貢丸的Q度也不錯,豬肉選的也好,入口沒有腥味。

九層塔花枝丸也很真材實料,九層塔香挺夠味的,我也很喜歡。

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酸辣拌麵 $50

原本心裡是不想點關東煮以外的料理,因為來關東煮店就是乖乖點關東煮就對啦!

不過這碗酸辣拌還真深得我心啊!

酸是烏醋的溫和酸度,辣則是提味的小小辣,就算不太能吃辣的朋友也可以安心點來吃。

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不過雪倫口味一向重又嗜辣,就自行加了辣瓣醬。

我的老天鵝啊!真的超搭超好吃的啦!

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麵條偏軟一些些,不過仍在我能接受的範圍。

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因為拍照拍了一下,麵有點你儂我儂,忍不住拍了把麵條當起司的牽絲版,哈哈!

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謝謝店家最後請我們試喝烏梅汁,夏天喝很解渴呢!

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吃完後記得自行把餐具收到指定位置喔!

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地址:台中市北區太平路75巷號

電話:04-222572979

營業時間:1600-2200  (週一公休)

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