大坑情人橋附近的貓王經典餐廳終於開到南屯！風格清新的白色建築搭配藍色字體，散發濃濃地中海度假風情。這裡的異國料理相當有特色，可以從早午餐、下午茶，一路吃到宵夜，同時也是餐酒館，裝潢美氣氛佳的貓王經典餐廳無論想吃飽、想吃巧，或者想小酌一番，都沒問題！
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貓王經典餐廳 在哪裡？
Mao king貓王經典 Restaurant龍富店位在南屯區龍富路四段，介於五權西路二段和龍富十八路之間，從五權西路轉進來不久，只有英文招牌的白色庭園風餐廳就是貓王經典餐廳。斜對面就是Nissan保養廠，以後車子進廠就可以來貓王犒賞自已。
貓王沒有停車場，不過附近路邊都劃有停車格，龍富十八路也有收費停車場，停車算方便。
貓王經典餐廳環境介紹
貓王經典餐廳龍富店的裝潢走時尚簡潔路線，純白混合藍與灰色調，搭配木質地板，展現自然優雅的氣質。午後陽光從窗框中緩慢灑落一地溫暖，與入夜後的絃麗燈光展現截然不同風情。
▼ 質感吧檯設有高腳椅
貓王經典餐廳以4人方桌為主，也有2人桌以及沙發區，無論約會、聚餐、品酒聊天都很適合。
貓王經典餐廳 菜單
主打異國料理Mao king貓王經典Restaurant龍富店餐點很豐富，有開胃菜、輕食沙拉、早午餐、義大利麵、燉飯、異國肉類主食、飲品、調酒等，也可升級+A套餐 跟+B套餐。
貓王經典餐廳 餐點介紹
這天點了龍富店限定的英國經典威靈頓牛排，以及主廚秘製蝦醬義大利麵與鮮蝦、西班牙雪莉酒悶蛤蜊、夏日水果茶、巴斯克蛋糕，以及單杯house wine，超棒餐點讓心情一整天都好好^^
說起貓王餐廳龍富店的招牌餐點，英國經典威靈頓牛排一定榜上有名，而且只有龍富店才吃的到喔！
威靈頓牛排的由來
英國威靈頓公爵在1815年滑鐵盧戰役打敗拿破崙，御廚在慶功宴上特地將他愛吃的牛菲力、鵝肝、松露等食材，用酥皮包在一起，慶祝他凱旋歸來，於是這道料理就被稱為威靈頓牛排。
▼ 英國經典威靈頓牛排/雙人 (需預約)
威靈頓牛排的做法很繁複，金黃酥皮裡包著生火腿、松露蕈菇醬，以及鮮嫩細緻的頂級菲力，下方則鋪著芥蘭菜，比起單純吃菲力牛排，展現的風味與層次都更豐富。
既要把酥皮烤到金黃香酥，更要讓牛肉在最美味的熟度時出爐，是很考驗主廚功力的一道料理。
美國頂級菲力先香煎鎖住肉汁，再鋪上層層好料，看的出來松露蕈菇醬給的一點也不手軟。
推薦熟度是3~5分熟，粉嫩嫩玫瑰色澤的牛排鮮嫩又富含肉汁，吃的滿嘴香甜超迷人！
經典威靈頓牛排上桌時會分切成二盤，佐以炸地瓜酥、蘆筍、白花椰，再淋上主廚以紅酒、黑醋栗、牛肉汁的特調醬汁。服務人員會貼心提醒面對肉逆紋切，肉質吃起來會更柔軟。
建議先品嚐頂級菲力本身的濃郁肉香，再沾著主廚特製醬汁品嚐。在咀嚼中能感受微酸果香讓菲力牛排層次更鮮明，口感也更清爽，能滿足想大口吃好肉的脾胃！
佐餐紅酒推薦
吃頂級牛排，真心推薦要點杯紅酒來搭，畢竟好餐佐美酒讓用餐氛圍更完美！貓王經典餐廳的紅酒陣容頗堅強，以舊世界義大利酒莊為主，可以請店員介紹適合佐餐的酒款。像這支2016年的GIUNONICO，圓潤飽滿，齒間盈滿櫻桃和黑莓酸甜滋味，是店內很受歡迎的紅酒。喝酒不開車未成年請勿飲酒
這裡也有單杯house wine，這天的house wine是CODICI VINO ROSSO 達文西紅酒，口感柔順甜度適中並帶有豐富果香，是百搭佐餐酒。喝酒不開車未成年請勿飲酒
▼ 義大利是世界最古老的葡萄酒產區
▼ 酒單
義大利麵一上桌就能聞到撲鼻香氣，有蝦香有蒜香還有鍋鑊香，還沒開吃口水就要流出來啦！
▼ 主廚秘製蝦醬義大利麵與鮮蝦
看到菜名有「蝦醬」時，還在想難道是南洋風料理？詢問後才知道原來「蝦醬」指的是主廚費工把蝦頭熬成醬汁，讓蝦香更濃郁！
義大利麵本身是用橄欖油清炒，再加入用蝦頭熬成鮮濃醬汁提味，融合蒜香與微微辣度，好吃又開胃！
七隻紅咚咚的蝦子體格都很不錯，而且都已經去頭去殼只尾巴，吃起來超方便。不但煎的香噴噴，調味也有入味
喜愛清炒義大利麵的朋友，來貓王可別錯過這道，炒工調味都有水準，下次來我還要點！
西班牙雪莉酒悶蛤蜊是貓王的熱門餐點之一，選用大顆新鮮蛤蜊，加入蒜頭、辣椒、九層塔大火快炒，再用產自西班牙南部的雪莉酒逼出香氣。
▼ 西班牙雪莉酒悶蛤蜊
西班牙雪莉酒悶蛤蜊和常見的白酒蒸蛤蠣還真不同，蛤蠣和雪莉酒意外合拍，在清雅鮮味中還留有淡淡果香，好涮嘴！
無論是純粹貪圖蛤蜊美味，或者想點來加菜、佐酒，西班牙雪莉酒悶蛤蜊都是好選擇。
貓王的甜點有提拉米蘇、布朗尼，以及巴斯克蛋糕等，不過每日供應的甜點不太一樣，到底會有哪些選擇？來了就知道！
▼ 巴斯克蛋糕
溼潤綿密的巴斯克蛋糕是伯爵茶口味，茶香與奶香在齒間化開好幸福，是浪漫午茶的好選擇。
貓王除了紅酒，無酒精飲品選擇也不少，有鮮果汁、咖啡、茶飲、鮮奶等，這天點了好看又好喝的夏日水果茶。
▼ 夏日水果茶
以柳橙與百香果調成的夏日水果茶，還有多鋪一片炙燒出香的柳橙片，入口清新酸甜很消暑呢！
相信很多朋友和我一樣，一看到貓王經典餐廳龍富店的藍白地中海庭園度假風外觀，心情就變得好好！用餐空間寬敞有質感，還有多樣經典異國料理、甜點、飲品、紅酒可以選擇，能從早午餐、下午茶，以及宵夜，是間很適合約聚餐、約會的餐廳。
貓王經典 Restaurant 龍富店
地址：台中市南屯區龍富路四段437號
電話：04-23891937
營業時間：0930-2200
貓王經典 Restaurant 景賢店
地址： 台中市北屯區景賢路108號
電話： 04-2436 5478
營業時間：1030-1430，1730-2200，週四公休
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