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走進台中味蕾殿堂 精誠壹山燒肉
老宅風燒肉「精誠壹山燒肉」就是有fu！門前是浪漫小花園，屋內則是擁有老靈魂的復古氛圍，沒有印象中燒肉店的煙霧瀰漫，有專業代烤不用擔心烤得手忙腳亂，頂級燒肉服務讓燒肉也可以吃得很優雅！生日壽星禮也誠意滿滿，生日慶生選「精誠壹山」就對啦！
精誠壹山地址、周邊停車場
雖然地址在精誠路13號，但精誠壹山的大門其實開在精誠五街上，就是從精誠路麻辣乾麵旁的巷子，一走進去就能看到，鬧中取靜。
開車來的朋友建議停在東興停車場，走過來約3~5分鐘。
絕美老宅用餐氛圍
承載歲月痕跡的精誠壹山，老屋滿滿都是復古情調，木桌、燈罩、磁磚，搭配柔和燈光，是個有質感的溫馨用餐空間。
燒肉職人專屬服務
最愛精誠壹山提供專人代烤服務，再也不用烤得手忙腳亂，可以安心的好好聊天，好好感受老宅氛圍，美味烤肉就交給專業的來就好囉！
生日壽星禮 慶生更有儀式感
正在找適合慶生，或者各種值得高調慶祝的餐廳嗎？精誠壹山就是好選擇！不僅提供頂級食材與服務，壽星的「生日禮遇」更是誠意十足，讓慶祝時刻充滿回憶！
生日當日來用餐的壽星禮是日本北海道海膽蛋糕，還會插上金色蠟燭儀式感滿滿。(需事先預約，若海膽缺貨會以干貝取代)
愛小酌的朋友也可以選果實酒，三款酒品都用美到有如藝術品的酒杯盛裝，歡樂氣氛直接拉滿！
也有機會喝到目前韓國很紅的茶酒，有酒精版和無酒精版，基底都是選用台灣茶，加入冬瓜茶與奶蓋，最後鋪上炙燒萊姆片，清爽好喝！
當月壽星一樣有好禮，只要當日出示證件就能享用炙壽司。
服務人員突然送上精心準備的生日禮與祝福，絕對能為生日帶來滿滿回憶。
精誠壹山 菜單
精誠壹山以雙人套餐為主，$2580元起，這次點了甲你攬牢牢-日本A5和牛雙人套餐，以及爸爸親像山-高級雙人套餐。
套餐與單點品項同樣豐富多元，量優質精的肉品、海鮮、握壽司、蒸蛋、湯品、小菜甜點等環環相扣，是物有所值的頂級燒肉大家都吃得開心又滿意，直說下次要帶家人來品嚐。
甲你攬牢牢 日本A5和牛雙人套餐
喜歡吃好肉的肉食控們，主打日本A5和牛的甲你攬牢牢就是個好選擇！
精選A5和牛3+1肉品盤
一次就能吃到肩小排、霜降、本日精選等三種A5和牛肉品，還有很受歡迎的薄切牛舌，光這一整盤就超讚！
彷若蒙上一層白雪的A5和牛霜降是很有氣質的淡粉色澤，油花相當豐盈，入口質感好柔軟好細緻，一吃就會愛上^^
同時擁有軟嫩口感以及剛剛好嚼勁的A5肩小排，香氣細緻濃郁層次感很豐富，是相當討人喜歡的肉品。
帶有濃郁牛肉香氣的A5牛肋條相當適合燒烤，外層烤到金黃微焦時的脂香很迷人，吃起來微脆帶Q的口感很涮嘴。
牛舌是吃燒肉一定要有的逸品！精誠壹山的薄切牛舌是選用150天的澳洲穀飼牛，清爽彈牙又帶著脆度，吃起來好鮮甜！
醬料種類也不少，有川辣醬、蒜味醬、麻油椒鹽、白松露鹽等，搭配韓式泡菜包生菜，多汁爽脆微辣口感，吃再多肉肉也不會膩。
比臉大A5紐約克 壹山招牌擔當料理
這2片比臉還大的日本A5和牛紐約客實在太吸睛，柔美細緻的大理石紋簡直美翻，難怪是壹山招牌擔當料理！
一片就佔滿整個烤爐，視覺、嗅覺、味覺同時滿足。
肉品烤好後鋪在飯上，香甜肉汁混合黃澄澄蛋黃，滋味真的太誘人，想到還會流口水呢~
各式逸品輪番上陣
入口即化的松葉蟹膏比目魚鰭邊炙壽司已經很美味，還可以+$199升級海膽滿載，奢華感立刻炸裂！
Q嫩嫩的海鮮飛魚卵蒸蛋，+$129直接升級紅寶石鮭魚卵蒸蛋。
人氣壹品料理有蒜香蝦拌飯、爆爆海鮮粥，以及豪華海鮮鍋可以選。是說豪華海鮮鍋也太超值了吧！閃亮亮的生蠔、干貝和蛤蠣，陣容有夠堅強！光這鍋湯就忍不住狂喝2碗，滿滿濃郁生蠔香超鮮甜！
一盅一盅的主廚清燉牛舌湯，散發濃郁牛肉香的湯頭好溫潤^^
還有奶香魚、地瓜起司燒，以及甜點，飲料也可以+60元升級成莓果香氛氣蘇打、韓國柚子蘇打。整套吃下來脾胃和味蕾都大滿足！
爸爸親像山 高級雙人套餐
精誠壹山的海鮮一樣很讓人驚艷。大大推薦海鮮控一定要點爸爸親像山，那座高聳的帝王蟹腳塔真的太浮誇，視覺衝擊力超強，這餐肯定會被客人稱讚很久，絕對是宴客首選！
來自海洋的鮮甜海味
浮誇爆表的海鮮塔的主視覺是波士頓活龍蝦、活凍帝王蟹腳擇一，下方則是以日本北海道生食級干貝、野生砲管大軟絲、野生大花蝦、挪威鮭魚，以及蛤蠣們團團圍住，場面有夠壯觀！
帝王蟹腳會做成二種吃法，粗粗腳放在烤網上翻烤至表面微焦，肥美腿肉輕輕一撕直接送入口中，真不愧是活凍等級，多汁鮮甜幸福感直接爆棚！
另一種是悶蒸方式，滿滿一鍋水嫩嫩蟹腳吃得好過癮！
真心覺得海鮮比肉品還難烤，還好有專業代烤，我們只要優雅享受烤到剛剛好、散發焦香氣的美味就好囉~
北海道干貝烤完後還是比五十元還要大，吃在嘴裡不僅細緻鮮甜，更愛咬下厚實肉質的幸福口感。
新鮮就是王道！精誠壹山的海鮮品質完全沒得挑，肥厚飽滿又鮮美，海鮮控一定要來啊~
海上盛宴 隱藏版湯品
除了菜單上的鍋物，現場線上點餐還多了青花椒干貝雞湯鍋，根本是隱藏版嘛！滿滿干貝隨手撈都有，湯頭鮮美清甜好暖胃。
肉品盛宴 精選頂級肉品
肉品盆一樣很驚豔！牛肉有美國PRIME牛小排，還有整塊淡粉色的日本A5和牛牛排，這塊牛排根本太犯規！
如白雪紛飛的A5和牛排極美！豐盈油脂不僅細膩，在舌尖化開時散發淡淡奶香，優雅豐潤的頂級風味一生必吃一次。
美國PRIME等級牛小排的玫瑰肉色嵌著雲霧般綿密的大理石油花，怎麼看就是美！
最棒的是油花豐厚卻不膩口，肉香愈嚼愈濃郁，烤的外層焦香酥脆，內裡則是柔嫩多汁，表現相當亮眼。
伊比利橡實豬因呈現深邃紅寶石般的色澤被譽為「紅肉中的和牛」，肉質帶有怡人彈性與緊緻感，豐盈肉汁中隱約有淡淡的煙燻香氣，是道相當有魅力的精緻肉品。
精彩逸品
握壽司一樣很精彩，有干貝黑松露牛肉炙壽司，而且不用加價就能點到干貝滿載。
季節水果嗶咔嗶咔乍聽起來以為是皮卡丘出現了XD 原來是烤得酥脆的麵包裡夾著鮭魚卵、松葉蟹腳，以及帕瑪森乳酪，鹹香鮮美好吃耶！
無飯不歡的朋友推薦把池上一等米飯升級成蒜香蝦蝦拌飯(+$179)，石鍋拌飯的鍋鑊香氣又濃又香，原本怕吃太飽想說先來半碗就好，結果立刻再添一碗XD
療癒系甜點
精誠壹山的甜點有檸檬愛玉、北海道生乳銅鑼燒、紫米紅豆湯(溫)、塔拉朵冰淇淋，每種都能為這頓大餐帶來完美的收尾。
結語：一場難忘的味蕾與感官之旅
台中精誠壹山燒肉不僅是頂級燒肉店，更像是一座精心打造的味蕾殿堂。從沈靜優雅的老宅氛圍、專人代烤的精緻服務，以及頂級肉品與海鮮在舌尖綻放繽紛奢華美味，處處展現溫與馨驚喜。正在尋找能留下深刻印象的台中餐廳嗎？無論是慶生、約會、聚餐，或是只想好好犒賞自己，精誠壹山燒肉絕對是首選。
常見問題 FAQ
- Q: 請問精誠壹山燒肉的消費價位大概落在哪個區間？
A: 精誠壹山屬於中高價位的精品燒肉店。由於提供頂級食材和專人代烤服務，人均消費通常落在新台幣1500-2500元或以上，會依選擇的套餐、肉品等級及是否加點而有所不同。建議參考官網菜單或致電店家詢問最新價位。 - Q: 精誠壹山有提供代烤服務嗎？這項服務有額外收費嗎？
A: 是的，精誠壹山提供全程「專人代烤」服務，這是他們的一大特色，這項服務已包含在餐點費用中，不會額外收取服務費。 - Q: 如果是生日或特殊節日前往用餐，精誠壹山有什麼特別的安排或優惠嗎？
A: 精誠壹山非常歡迎顧客在特殊節日前往慶祝！對於當日生日壽星與當月生日壽星，店家都有提供不同的驚喜禮遇。建議您在訂位時告知店家有壽星同行，並確認當期的生日優惠內容，讓店家可以提前為您準備，讓您的慶祝更加圓滿難忘。
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