說到台中南屯排隊美食，不能不提「水湳30年老店-潤餅世家」。拿在手上就能感受到沈甸甸滿滿誠意的「水湳30年潤餅」不在水湳喔！目前開在台中南屯的大墩十二街，除了有原味、辣味、芥末，還有冰淇淋潤餅，一樣天天排隊，人氣不減！
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潤餅世家地址
潤餅世家位在台中市南屯區大墩十二街上，介於黎明路和黎明東街這裡，開在大社區的一樓。玻璃窗有吊著潤餅布簾，簡單但很有質感。
潤餅世家 菜單/價位
潤餅一捲70元，雖然感覺不算便宜，但很大捲，吃一捲真的就會有飽足感，而且有菜、有蛋白質，還有一點澱粉，是飲食均衡的一餐。
潤餅有原味、辣味、芥末和蛋素，還有潤餅冰淇淋、花生捲，也有單賣潤餅皮。
這家潤餅最大的特色，就是「大捲又實在」！餅皮厚實有嚼勁，包進滿滿清甜高麗菜、紅蘿蔔絲、豆芽、酸菜、豆干、花生粉、菜脯等多樣餡料，每一口都吃得到傳統風味與滿滿誠意，一捲就能讓你超有飽足感。
▼ 用料十分扎實
潤餅世家好吃嗎？
食材排放在玻璃窗後，有蔬菜鍋、酸菜、豆干絲、菜脯、燒肉片、素蹄筋等。
一到營業時間手就沒在停的啦！因為一捲一捲現包，排隊人多的時候就要等一會兒。
▼ 每份潤餅會加一片燒肉
▼ 熱騰騰蔬菜鍋有高麗菜、紅蘿蔔絲、豆芽菜等
每一捲都是堆成小山高才行。
潤餅口味也非常多元，除了經典原味外，還有辣味與芥末口味，微辣或嗆辣都別有一番風味。
花生粉是潤餅的靈魂啊~
每次看店家在捲潤餅，都很擔心這麼滿會不會爆開啊哈哈~
冰淇淋潤餅 不一樣的古早味甜點
潤餅世家還有冰淇淋潤餅，滿滿花生粉上有三球原味冰淇淋，是美味古早味甜點無誤。
冰淇淋潤餅的花生粉是現點現磨，雖然隔著玻璃窗，但感覺都能聞到花生糖的甜香氣息。
冰淇淋潤餅有加香菜，如果不要香菜記得先跟店家說喔~
濃濃花生香的冰淇淋潤餅清爽香甜很可口，唯一缺點就是要快點吃，不然會融化喔~
雖然店面樸實低調，但這份「不花俏、重內在」的精神，也正是這家店能走過三十年、歷久不衰的原因。每天一營業就有滿滿人潮，就是最真實的口碑。
南屯美食其實還真不少，如果都已經來到南屯，附近還有外脆內Q超大顆的安納地瓜球，也是一到營業時間就出現排隊人潮。南屯市場周邊美食又更多，必吃的有開在平房裡阿有麵店的小餛飩、萬和宮旁廖老街麵線的麵線和滷肉飯，還有被麵店耽誤的滷味店竹仔腳麵食攤。再推薦一間最近以香菜豬血糕可頌火紅的甜點小店 OS甜點工坊，爆餡可頌、千層蛋糕、達克瓦茲都好吃喔。
水湳30年老店 潤餅世家
地址：台中市南屯區大墩十二街653號
電話：0966-531-923
營業時間：11:00~14:30，16:30–20:00（週日公休）
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