台中迴轉壽司推薦！日本迴轉壽司平祿壽司松竹店還在試營運就出現排隊人龍！預計2023年2月14日正式開幕的平祿壽司松竹店外觀很有日本氣息，店內除了有12隻可愛動物送餐車，小丑桌邊折氣球，還有近130種餐點選擇超多，有隕石造型的仙台丸，還有cp值超高的刺身盛合，以及走浮誇路線的松露干貝鮭魚肚、和牛干貝握壽司，連湯品都給一整隻三點蟹！一盤$40起，還有整排飲料吧喝到飽！沒空去日本的朋友，快來平祿壽司解個癮！
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Table of Contents
平祿壽司松竹店 在哪裡？
平祿壽司松竹店位松竹路三段、四平路交叉口，旁邊就是全國電子北屯松竹店。開車來的朋友可以附近找路邊停車格，像敦和一街、崇德八路二段路都蠻好停車的。
平祿壽司松竹店 訂位方式
最推薦大家的訂位方式就是使用「平祿壽司松竹店inline線上訂位系統」，如果線上訂位系統已客滿，請到現場進門處右手邊點選人數、抽號碼牌，並掃QR code確認候位狀況。
▼ 候位處的櫃檯同時也是結帳區
候位區其實不算小，這天明明是平日還是從裡面滿到外面！
到號時請至正門口的服務台報到，服務人員會安排機器貓協助帶位。
▼ 超萌帶位貓咪機器人
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平祿壽司松竹店 裝潢介紹
平祿壽司松竹店是獨棟建築，用餐環境又大又挑高，在裝潢上也很有巧思，像大門服務台後方就是相撲比賽場館-兩國國技館的造型。
左右邊從天花板垂掛而下的是來自仙台的七夕祭笹飾裝飾，有在夏天去仙台玩的朋友應該不陌生。
每個座位都是半包廂區，架上布簾就是屬於自己的小天地，盡情開吃啦！
門簾上的圖案有台中市徽、平祿壽司店徽，以及仙台市徽，是日本品牌在地化的融合概念。
座位以6~8人為主，桌距寬敞好坐，最貼心的是椅子下方規劃為置物空間，不用再和包包擠在一起坐啦！
平祿壽司松竹店 飲料自助吧
松竹店和五權店最顯著的不同，就是松竹店有專屬飲料自助吧喝到飽。有蜂蜜菊花茶、冰玄米茶、熱玄米茶、熱仙草甘茶、柳橙汁、咖啡機等，想喝什麼自己裝全都免費喝到飽喔！
平祿壽司松竹店 菜單
松竹店有握壽司、軍艦、捲類、綜合壽司、副餐、麵食、湯品、冰品甜點，數一數超過130種，選擇還真多！
除了內用，也有外帶專屬菜單，全店外帶自取一律享95折！
平祿壽司松竹店 計價方式
除了直接從迴轉台取餐外，也能透過平板點餐。結帳時會有服務人員計算盤數，最後是按用餐後盤子數量計價。迴轉台上的餐點可以從顏色區分價格，像綠色$40、土金色是$60、靛金色是$90。
使用平板點餐時就能看到價格，就不是用顏色計價。
平板點餐很好操作，有實物照片、品名和價格，左邊欄是大分類，上方則是各分頁，很好上手。
每一次點餐以6種菜色為限，按「下單」送出後就可以再點下一輪。覺得貼心的是會自動計算平分費用，好人性化啊XD
桌上放置有與日本店使用同款醬油以及薑片。
哇沙米請從迴轉台上取用。從迴轉台上取餐的朋友，記得要整組包含保鮮蓋都要拿下來，別再放回迴轉台喔！
平祿壽司松竹店 送餐方式
平祿壽司松竹店共有12台動物造型送餐車，有鴨子、企鵝、海豚、鯊魚、狗狗、猴子等，2隻為一組，這天我遇到的是鴨子和企鵝。
餐車抵達前平板會發出音樂，想要拍照的朋友就可以先準備好，列車到站後才開啟車箱。
松竹店限定菜色介紹-台中迴轉壽司推薦
松竹店有幾款限定版菜色，像有三種顏色的豆皮三味就是。甜甜的稻禾壽司揉入抹茶、梅子，並用日式陶盤盛裝，感覺好像在日本料理店喔！
▼ 豆皮三味
稻燒這個料理法是源自日本江戶時代的漁夫料理，用稻草燻染鰹魚約3分熟，再佐以魚卵和魚子醬，頗有復古風。
▼ 山藥稻燒鰹魚
透抽天婦羅炸的外酥內軟，重點是外層漿粉是薄薄一層，切的大塊的透抽很鮮甜，愛吃炸物的朋友點下去就對了！
▼ 透抽天婦羅
這道是松竹店限定的甜點，冰淇淋佐著抹茶、紅豆、白玉三色麻糬，有著濃濃日本風味。
▼ 桂花紅豆白玉
松竹店每日限量-台中迴轉壽司推薦
平祿壽司應該是最注重容器與擺盤的迴轉壽司！這顆黑色圓形隕石就是仙台丸，一打開還有乾冰冒出來，出場架勢相當浮誇！
▼ 仙台丸
每日限量的仙台丸裡是肥美的生食級干貝，以及閃耀光澤的鮭魚與鮪魚，層層堆疊成高塔，最上方還以魚子醬點綴，是道走奢華路線的握壽司，
愛吃生魚片的朋友可別錯過這道刺身綜合！生魚片厚度與鮮度都很可以，這天是鮭魚、鮪魚、花枝等，入口鮮甜又有彈性，好好吃^^
▼ 刺身盛合
新鮮就是王道！平祿壽司的鮭魚都是買整尾回來分切，夠鮮夠油潤，吃的很過癮！
炸牡蠣握壽司的容器真的好像是牡蠣殼，真的好用心搭配，有種在料亭的錯覺XD 炸牡蠣的濃郁海味和醋飯一起咀嚼，更甜美！
▼ 炸牡蠣握壽司
豪華版鮭魚肚壽司
平祿壽司真的有浮誇！和牛、干貝、松露、魚子醬都沒在手軟的！以木盤與松柏葉盛裝的松露干貝鮭魚肚，炙燒過鮭魚肚香氣好逼人，上方的干貝也炙燒過，油潤配清雅再佐以松露香氣，入口好有層次感。
▼ 松露干貝鮭魚肚
這道一樣是以最肥美的鮭魚肚為底，上方佐以鵝肝和魚子醬，又再加了一大匙鮭魚卵，在齒間炸裂的鹹鮮滋味讓人好滿足^^
▼ 鵝肝鮭魚肚
豪華版和牛壽司
這道壽司給人一種藝術品的質感耶！嚴選頂級日本A5和牛先炙燒出香氣，再鋪上生食級干貝和魚子醬，把山珍和海味送作堆，吃在嘴裡華麗感十足！
▼ 和牛干貝握壽司
和牛雙寶直接給你二種組合！有海膽加黑魚子，也有花枝加鮭魚卵，中間是少見的海葡萄，既能吃到油脂豐盈又柔軟的牛肉，同時也能享受不同海鮮在齒頰間擦出的美味火花，太銷魂了啊！
▼ 和牛雙寶
其他特色餐點介紹-台中迴轉壽司推薦
一次能吃到四種魚的捲壽司，不僅食材豐富，也很管飽足，cp值有高！
▼ 海味四色
愛吃鮭魚的朋友，來平祿壽司就對了！這裡的鮭魚壽司種類超多，除了生魚片、大切生鮭魚外，還有有麻辣、和風洋蔥、炙燒起司、焦糖炙燒、炙燒羅勒等等，口味變化多多，怎麼吃都不會膩^^
▼ 麻辣生鮭魚
有沒有人跟我一樣對鮪魚泥毫無招架之力，尤其這種散發新鮮光澤、份量給的又不手軟，在嘴裡秒化開的鮮甜味超棒！
▼ 鹽蔥鮪魚泥
平祿壽司的甜蝦有二種版本，一種是一整隻尾巴帶殼的生食甜蝦握壽司，還有這種完全無殼的，目測約8~10隻的軍艦甜蝦，整貫塞進嘴裡享受Q彈口感，有推有推！
▼ 甜蝦
最愛香濃綿密蟹膏在舌尖化開的鮮鹹^^ 但這道的亮點是長長小黃瓜，多了蔬果的鮮脆口感更清爽豐富！
▼ 蟹膏+飛魚卵
這道本來就是居酒屋小菜，Q彈章魚配上嗆辣芥末，咀嚼時還有帶著微微脆度，是道很開胃的料理。
▼ 山葵章魚
這道別說小朋友會喜歡，這麼厚的煎蛋口感好好，連大人也都搶著吃^^
▼ 玉子燒
吃多了干貝和牛魚子醬，總是會想來點清爽的^^
▼ 蘆荀
山藥切成像細麵一樣裝在超美容器裡，吃起來口感微脆滑順，原以為這種功夫菜只會在日本料理店吃到，沒想到迴轉壽司竟然也有！
▼ 山藥細麵
湯品介紹-台中迴轉壽司推薦
平祿壽司的湯品是以味噌湯底為主，然後再搭配澎湃好料，其中最浮誇的莫過於直接插一隻三點蟹的螃蟹味噌湯！
▼ 螃蟹味噌湯
原以為實品的螃蟹應該會比照片的小，但並沒有，光蟹身差不多就有手掌心那麼大，這樣對嗎XD
身為牡蠣控，看到廣島牡蠣就又忍不住點下去，一碗裡除了有二顆肥美的廣島牡蠣，還有超多大塊魚肉，真的是好料滿滿！
▼ 廣島牡蠣味噌湯
這道的魚肉是選用膠質豐富的鱘龍魚，加上淡菜、豆腐、海帶芽，用料很實在。
▼ 台灣鱘龍魚淡菜味噌湯
平祿壽司的茶碗蒸也會讓選擇困難症發作，鰻魚茶碗蒸、甜蝦茶碗蒸，每種都好想吃啊！最後點了鮑魚茶碗蒸，除有一整隻鮑魚，還有黃澄澄肥美的海膽和鮭魚卵，竟外的是連蒸蛋裡都還藏著好料，吃完這杯就半飽啦XD
▼ 鮑魚茶碗蒸
小丑氣球秀-台中迴轉壽司推薦
小丑氣球秀是平祿壽司最受歡迎的招牌活動，每天晚上都有表演喔！
小丑哥哥親切又有風趣，而且會盡全力使命必達！這天折了貓咪和花朵，連大人也都融化了，雖然因為太受歡迎需要等待，但很值得喔！
很喜歡平祿壽司松竹店半包廂式的座位區，布簾一拉上就能好好聊天享受美食。這裡除了料理選擇多樣超過130種，食材新鮮、好料給的完全不手軟，加上擺盤用心浮誇，有種在日本料理店用餐的錯覺呢！加上這一區好停車，所以生日超好，要來的朋友記得先線上預訂才不用久候喔！
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平禄壽司 松竹店
地址： 台中市北屯區松竹路三段362號
電話： 04 2298 1668
營業時間：1100-2200 (最後入場2030） (最後入場時間與店休日以FB公布為主)
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