林倍咖啡位在天津商圈 台中，其實這店名對淑女如我(?)一直覺得有點疑惑，林倍？林伯？拎北？是說店名也未免太豪邁！不過還好拎祖媽雪倫我什麼大風大浪沒見過，當然要來會會傳說中的有禮貌咖啡$100，沒禮貌咖啡$500。加上本倫一向走知書達禮路線(有嗎？)，所以就放心大膽的推開林倍咖啡大門。
林倍咖啡位在天津街上，這裡不太好停車，不過還好離梅川東西路很近，車停在那裡走過來也很方便。
其實有禮貌咖啡已經在國外引起討論，世界各國都有店家推出【按有禮貌程度決定咖啡價格】，愈有禮貌咖啡就愈便宜。林倍咖啡應該是有禮貌咖啡 台中第一間推出的店家，除了能【說好話讓世界更美好】外，也能讓奧客當場就懸崖勒馬，放下酸言立地變成好客^^
林倍咖啡說【咖啡和感情一樣，冷掉見真章】，究竟是不是真的，只好親自喝看看。
這位就是林倍咖啡老闆林先生(真的姓林無誤)。
老闆說為了想一個有力、好記的店名，自己又正好姓林，於是取了林倍這個讓人一聽就忘不了的店名。
我忍不住問老闆到底有沒有賣出一杯$500的沒禮貌咖啡？
老闆笑笑說：沒有啦！進來的客人都很好^^
林倍咖啡的用餐空間很明亮，有大面採光玻璃。這裡是進門就會看見的座位區，往後走還有個小空間。
後方的小空間更有設計感，復古沙發，異國風小凳子，讓林倍咖啡又呈現不同風貌。
這個沙發有點奇妙，一個人坐舒服寬敞，二個人坐就得你儂我儂。
這究竟是單人雅座？還是情人雅座呢？
林倍咖啡菜單
吧台旁的展示架上，有不少林倍咖啡之友寄賣的好物，其中最吸引我的是乒乓球拍(大誤)。
他的真實身份其實是大理石製的鉆板。大理石觸手冰涼的質感很好摸，如雲彩的紋路也很雅致，就是拿在手裡有點沈，
林倍咖啡的水、面紙和醬料，都放置在吧台前的小櫃子上。但神奇的是這裡竟然還提供插座、插頭和USB線，全組幫人客傳好好。只要有禮貌，就算手機、NB沒電，來林倍咖啡老闆大器讓大家免費使用！
咦？這裡怎麼還有日本小零食和沙其瑪？我疑惑的問老闆這是賣的嗎？
老闆說零食都是提供給客人吃的，真的讓人好像回到家一樣放鬆啊！
林倍手沖單品
衣索比亞西達摩 $120/熱
即然要來親自確認咖啡冷掉見真章，當然就要點杯熱咖啡慢慢綴飲。
熱咖啡竟然沒有把手？這樣不會燙到嗎？
原來林倍咖啡使用的雙層咖啡杯，隔熱效果佳，就算拿在手上也不會燙到。
果然即使冷掉的咖啡，依然有著咖啡香，不會變酸也不會變苦。
老闆說他原以為曼特寧會是店裡賣的最好的咖啡，但沒想到最後卻是雪倫我點的西達摩。
而且老闆補了一句：西達摩都是像雪倫這樣年紀的人愛點的。
像雪倫的年紀？我想老闆應該是說十八歲的客人(好敢講XD)都愛西達摩吧！哈哈！
無咖啡因飲品
調味氣泡水-玫瑰果露 $70
每次點氣泡水，總讓我既期待又怕受傷害。因為我很怕調和糖漿又甜又很化學味，所以都會先詢問店家用的是什麼。當然來林倍咖啡也不例外，店家說林倍用的是法國1883果露。不過我和1883果露不熟，和1664啤酒比較熟，哈哈。
不過這杯玫瑰果露真的讓我有驚豔之感，氣泡水口感清新，完全不會甜膩，大推！
玫瑰果露的味道一點也不化學，但有沒有玫瑰香氣坦白說我很難分辨，因為飲料表面灑著嬌豔的玫瑰花瓣，每口都喝的到天然香氣的花瓣。讓本倫隱藏許久的少女心，又重新萌芽啦！
人生總是難免有低潮挫折，就讓玫瑰果露氣泡飲清新一下吧！
林倍愛點心
林倍沙拉嘿喲 $150 (油醋醬/凱薩醬)
林倍的沙拉十分有特色，因為店內就有座綠油油的生菜牆。
有人點沙拉時，店家才會拎著剪刀去採收，現採現做，新鮮百分百。
是說這木盆沙拉也太美了吧！完全就脆綠葉配玫玫瑰花的藝術概念，讓人好捨不得吃啊！
雖然我選了油醋醬，但我覺得不淋就很好吃。
因為沙拉裡有起司塊，也灑了起司粉、鹽和胡椒粉調味，直接吃更能吃到食材本身的鮮美度。
厚切火腿捲成的花朵，吃起來口感頗佳；烤的乾乾酥酥的麵包塊、多汁大番茄都讓這木盆沙拉層次更豐富。
雖然最後我沒淋油醋醬，但都點了還是有幫他拍張照。
林倍辣雞堡套餐 $240/辣 (附百元飲料)
辣雞堡有辣和不辣二種選擇，辣妹本倫我當然要辣要辣啦！
林倍的辣雞堡套餐所附的雞塊和薯條，吃起來一點也不油膩。
原來他們都是用氣炸鍋炸出來的，超適合想維持身村又想滿足口腹之慾的朋友喔！
炸雞的肉質嫩嫩的，不過雖然說是辣的，但其實也只是算是小辣，不會讓人噴火。
來林倍咖啡不但有美式漢堡可以吃，而且漢堡套餐還附$100飲品，根本就是個點漢堡送手沖咖啡的概念。
林倍咖啡有一整個甜點櫃的甜點，老闆說是他朋友親手做的。
是說甜點種類這麼多，究竟要點那一種？讓人好難選擇啊！
覆盆莓果泥做成的愛心，好可愛啊！！
奇妙的是內餡裡竟然夾著地瓜塊，而且吃起來毫無違和感喔！
我一直以為像林倍咖啡這樣的咖啡店，應該多是在店裡享用，但這天用餐時卻觀察到不少人客都是來外帶，看來林倍咖啡的【冷掉見真章】咖啡很受大家的歡迎。不愛咖啡的朋友，我也大推玫瑰果露氣泡飲，輕食則大推林倍現採現做沙拉，真的能吃到的生菜的滿滿活力喔！
林倍咖啡 | FB粉絲頁
地址：台中市北區天津路二段157號
電話：04-22991439
營業時間：1000-2200
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