說起台中吃到飽餐廳，潮港城國際美食館 太陽百匯肯定榜上有名！位在台中魚市場哈魚碼頭的潮港城太陽百匯，海鮮種類多又新鮮，不但有螃蟹、蝦子、生魚片、握壽司，還有現蒸海魚、現煎鮮魚、羊排、烤牛肉，以及港式蒸籠推車、甜點等，冰品有哈根達斯和塔拉朵，酒品有紅酒和現拉生啤，現場隨便數都有百種美食好澎湃！除了適合慰勞脾胃，也是慶生、謝師宴的好選擇。
潮港城國際美食館 太陽百匯離五權西路交流道以及74快速道路匣道口相當近，就在環中路和五權西路的台中魚市場裡，前方大廣場均可免費停車，這點對開車族很是加分。機車停車格則是設在環中路人行道上。
潮港城鮪魚祭
這次來訪正好遇到潮港城的鮪魚祭，喜歡吃鮪魚的朋友可別錯過！
鮪魚祭來用餐的顧客，只要在臉書活動貼文或潮港城 google 評論中留言者，憑截圖可獲得「鮪魚祭日本扇」乙支。(期間限量供應，送完為止)。是說最近天氣愈來愈熱，很實用呢！
潮港城吃到飽價格
潮港城平日午餐是$725，假日的午、晚餐與下午茶均是$799，當日壽星本人享9折優惠，最棒的是65歲以上的話享8折優惠，聽說不少長輩都主動選這裡聚餐，真的很聰明！
其實對本倫我來說，來吃到飽餐廳從來不打算吃到撐，而是喜歡這裡的料理選擇多，一餐就能吃到各種合口味的料理，尤其潮港城是以海鮮取勝，又有柏克金生啤，這對熱愛海鮮和啤酒的我來說簡直就是最完美組合！
適逢鮪魚祭，現場多了不少鮪魚料理，比如鮪魚大阪燒、墨西哥鮪魚蔬菜捲、鮪魚莎莎、義式香料烤鮪魚、三杯鮪魚下巴、香煎鮪魚排等等，愛吃鮪魚的朋友可別錯過。
這天是平日但用餐客人還是很多，其中不少是65歲以上的長輩，畢竟以8折價享用這麼豐富的餐點真的很划算，想顧荷包又想孝敬父母，選潮港城太陽百匯就對了！
現場料理、甜點、飲品超過百種，可以按大家喜歡的口味夾取。本倫我因為偏愛海鮮，所以本次介紹的料理會以海鮮為主。
生魚片除了大家最愛鮭魚、鮪魚、黃金鍊魚，還有鯛魚、水針、竹筴魚等七種。毎片切的厚度適中，退冰也退的剛好，口口都吃的到魚肉的鮮美與彈性。
紅咚咚的旭蟹雖然迷人，但之前曾在別的地方吃過很沒肉的旭蟹，覺得很沒信心原本想要跳過，但還好最後決定先吃一隻試看看，才發現肉質好飽滿，很值得費工多吃幾隻！
蝦子更是大受歡迎，才一轉眼就被拿完，口感Q彈吃起來好甜，看來現場客人都很識貨。
其實比起蝦子我個人更偏愛鳳螺，因為好吃的鳳螺真的比蝦子難尋，螺肉脆口不會腥，帶著淡淡辣度好開胃。
醋味魚皮看起來也好好吃，但氣人的是拍照時心裡還在想待會一定要拿，結果最後竟然忘記！雖然魚皮算是涼拌小菜，但這個厚度、口感和調味用看的就很吸引我，看來只好再約朋友去吃回來！
另一個遺珠就是粉肝，因為本倫除了是海鮮控，同時也是內臟控，對於這種看起來水嫩嫩的粉肝毫無招架之力。粉肝和魚皮是鄰居，拿菜時不小心一起錯過，真的很扼腕！
潮港城的鮪魚料理分散在各處，像這盤是義式香料烤鮪魚，厚切鮪魚排帶著些嚼勁，吃起來有一點像豬肉排的口感。
鮪魚莎莎目測是7分熟，佐著綠花椰不僅配色好看，搭配著吃也增添清爽感。
握壽司也是相當受歡迎的日本料理之一，刷了醬料的美味度感覺大大提升^^
也有大人小孩都喜歡的蝦握壽司。
其實來潮港城我更偏愛現點現做區，總覺得現做的熱度與香氣更迷人^^像鮮魚區我肯定不會錯過。
這裡的魚種我都不認識，但其實也不重要，畢竟旁邊就是台中魚市場，品質肯定沒問題。
現場會有幾種不同的料理方式，把號碼夾子放到想要的吃法那裡，等料理完成時就會由服務人員送上桌。
鐵板區也是客人必排之地，有煎魚、煎鮪魚排、煎羊排、煎豬排等，那個散發在空氣中的迷人香氣會讓人不自覺來排隊XD
這天的羊排看起來好美味，可惜肚子實在有限，最後選了煎魚和煎鮪魚排，只好說下回再見^^
爐烤牛排也相當搶手，不過這次我下定決心以海鮮為主，所以就拍照留念就好。
除了以上料理，潮港城也有不少冷盤沙拉，像這盤綜合海鮮沙拉集結蝦子、花枝、小黃瓜、甜椒，看起來就好開胃。
也有清爽的優格蔬果沙拉。
這個鳳梨起司是主廚特製款，口口都吃的到濃郁鳳梨果香，和綿密滑潤的起司超級合，我猜應該不少朋友看到起司就飄走，但這個鳳梨真的有讚，大大推薦大家一定要吃！
熱菜料理的選擇也不少，這道地中海茄汁海鮮總匯看起來就很吸引人。
辣味螺肉看起來就好下酒^^
蔥爆香辣蟹調理的相當入味，滋味甜鹹甜鹹的，重點的蟹肉是飽滿的，吃起來很過癮^^
現場也有港式料理，像這盤烤鴨看起來就是皮酥肉嫩！
最棒的現在連在港式飲茶餐廳都不容易看見的蒸籠推車，潮港城竟然有！有燒賣、珍珠丸、奶皇包、鳳爪、排骨等。
蟹黃燒賣皮滑餡滿，吃起來滿口鮮，我們都挺喜歡的！
潮港城的冰品也很強，有把台灣特色農作物融入義大利冰淇淋塔拉朵。
也有人見人愛的哈根達斯。
這一區都是甜點區，品項真的好多，有各式蛋糕、馬卡龍、蘋果派、烤布蕾…，喜歡甜點的朋友應該很想左去右回吃一輪^^
旁邊還有棉花糖和巧克力鍋，色彩繽紛的棉花糖看起來就讓人心情變得好好^^
聽現場人員說可麗餅是這季新推出的料理，做法有鹹也有甜，原本還想點個煄雞可麗餅，只可惜實在吃太飽，只好留到下回再來收服他們了！
若說這天哪種飲料最吸引我？肯定是柏克金黃金拉格生啤啦！這款啤酒可是曾榮獲2019年澳洲國際啤酒大獎的「最佳歐式拉格啤酒現拉生啤清新爽口，麥香清雅好消暑解渴，喜歡喝啤酒的朋友千萬記得不要開車騎車，才能好好暢飲！喝酒不開車未成年請勿飲酒
這裡也有紅酒，這天品酩的是澳洲蒙塔山酒莊 2019 的MONTICOAL。不過這天我專攻啤酒，聽朋友說算順口，有興趣的朋友可以喝喝看。
無酒精飲品的選擇更多啦！果汁、咖啡應有盡有，想喝什麼別客氣噢！
其實想吃的真的還沒拿完，有的還忘記拿，就已經滿滿一桌！不過我是為了拍照好看才先拿好拿滿，還是會建議大家每次拿個幾樣，趁最美味的時候收下肚，份量也比較好控制，才不會吃太撐或是浪費食物。
正常生魚片是沒在擺盤的啦！只是這天現場服務人員看我們在拍照，就把生魚片擺的美美的，真的很謝謝他們^^
炸蝦也是相當熱門的料理之一，這天我第一次經過時還在炸，還好再逛回來時正好起鍋，就毫不猶夠的先拿一盤^^
外層麵衣酥脆、裹在裡面的蝦子還很啾西，沾著天婦羅醬汁吃真的好涮嘴^^
如果想喝點熱湯的朋友土瓶蒸是個不錯選擇。湯頭清甜，份量適中，倒進小茶杯裡慢慢品嚐，很是風雅。
這個金棗鮪魚真的很特別，外表看起來就是裹著酥脆麵衣的鮪魚，但咬下去後才發現裡面竟然包了一顆金棗！
金棗果皮釋放出怡人清香，讓鮪魚變得更爽口也更啾西，很推薦大家一定要吃吃看！
鐵板區的鮪魚排表層煎的略帶炙燒色澤，吃起來意外的Q彈，而且是接近脆口的那種，覺得鐵板師傅的功力很不錯。
喜歡吃煎魚的朋友一定要多去鐵板區走走，外皮煎的好香酥，魚肉緊實細緻且香氣清雅，下回我應該會吃個二隻^^
原本讓我有點沒信心的旭蟹，結果竟然好飽滿！果然不虧是開在魚市場旁的餐廳，品質真的有讚！
一剝開，上殼裡的兩邊都有膏黃，後來用筷子挑出來發現還不少呢！蟹身則是相當飽滿，肉質清甜又細緻，喜歡螃蟹的朋友先拿二隻回來喀就對了！
潮港城太陽百匯的海鮮真的既新鮮選擇又多，師傅的料理手法也很有創意，真的不用怕不合胃口，唯一要擔心的就是胃的空間有限，想吃的料理卻太多，到底該怎麼取捨才好？後來我想通了，不如多來二次，分批把想吃的吃完，愛吃的就再多複習幾次，就是最完美的解決方案(選我正解)！
地址：台中市南屯區環中路四段 2 號
電話：04-2386 3322
營業時間：
午 餐 1130 ~ 1400
下午茶 1400 ~ 1600(假日限定)
平日晚餐 1730 ~ 2100
週六晚餐 A– 1700 ~ 1900
週六晚餐 B– 1930 ~ 2130
週日晚餐 1730 ~ 2100
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