這間位在福科路餐廳也太夢幻！推開大門，彷彿進入童話世界裡那種純真又帶著浪漫的環境。在這裡可以優雅品嚐歐式莊園的特色餐點，還有美到讓人融化的手作甜點，這就是暖谷莊園X瑞文戴爾，同時擁有兩種靈魂的質感用餐空間。
開車來暖谷莊園的朋友，暖谷莊園的停車場在店的正後方，就是從轉角健身房右轉立馬再左轉，左手邊的那塊空地就是。我這個人其實很簡單，有停車場就先加分，畢竟不用找停車位真的太重要啦！
推門進入暖谷莊園X瑞文戴爾，不用向左轉，也不用向右轉，一次就能品嚐雙倍幸福！
暖谷莊園本身就是具有歐式莊園特色的獨棟建築，裡面的裝潢更是意圖謀殺記憶卡啊！這種彷彿出現在童話的大樹，就佇立在餐廳的一角，如藤蔓的枝葉，從高處垂掛而下。只差沒跑幾隻花栗鼠，就能開演白雪公主了哈哈！
這個充滿粉色泡泡的櫃台，應該算是瑞文戴爾的小天地。不過我竟然顧著貪圖男色，忘了拍滿櫃的超美甜點，只好請大家到現場自己看啦XD
最適合拿本書，坐在窗邊小桌，偶爾抬頭欣賞窗外的花園，或是放空看著福科路上車流。當然點個搭配當下心情的餐點，也很重要。
暖谷莊園的場地寬敞又挑高，還有設計一處可容納30人的包廂區，$15000/2小時。包廂區是以透明窗格隔開，視野一樣通透，還有岩石、花草做背景，說他是最美包廂也不為過。
暖谷莊園 菜單
暖谷莊園早上九點起提供早午餐，還有漢堡、開胃菜、莊園菜、義大利麵、燉飯、沙拉及多種飲料、甜點。無論是餓到想吃下一頭牛，或是只想吃點輕食滿足味蕾，這個菜單都能滿足大家。
暖谷套餐
暖谷套餐有A、B、C、D四種選擇。這次我是選C，因為有湯、有飲料、有甜點，感覺很豐富！
最先上桌的是滑順濃郁的熱湯，正好先暖暖胃。
▼暖谷套餐/今日湯品
暖谷莊園的早午餐有二個系列，這次我選的是鹹派，聽說可頌系列的嫩雞胸也廣獲好評，下次有機會我也要點來吃。
▼早午餐鹹派系列-香煎嫩牛 $290
鹹派系列的圓盤上裝著五種食材，看起好豐盛，也好開胃^^
▶V型薯
煎成這樣金黃炙焦色澤的骰子牛也太邪惡！暖谷莊園選用美國CHOICE的板腱牛，現點現煎，完全吃的到甜美多汁的肉質，口感也更軟嫩。
▶骰子牛
洛林他本人其實是法國東北部的地名，這道鹹派就是源自此地的鄉村料理，所以凡是以起司、鮮奶油、洋蔥、培根為底的鹹派，就稱為洛林鹹派。有著厚度的鹹派吃起來很有口感，煙燻培根的氣味讓蛋香更濃郁，搭配店家自擀的鬆脆餅皮，一整個很合我的胃口呢！
▶洛林鹹派
▶草莓優格
精選多種當季蔬果的沙拉，佐以玫瑰油醋，讓滋味更顯清新。
▶沙拉
不虧是肉食控大拼盤！有豬腳、有牛肉、有德腸、有雞柳，這個排場、這個氣勢，是一定要點來吃的啊！
▼肉食控大拼盤 $1499
這塊皮酥肉嫩的德國豬腳實在太吸睛，不先介紹他都覺得對不起自己。主廚說得豬腳還挺費工，得先用胡椒等香料醃漬一晚，緊接著滷泡至皮軟肉嫩十分入味為止，再入油鍋炸到表皮金黃酥脆，最後搭配特調的檸香芥末醬。這天很有趣，大家都搶著酥脆中帶著軟Q的豬腳皮吃，說好的減肥呢？哈哈！
▶德國豬腳
這骰子牛和香煎嫩牛一樣，只是被德國豬腳的大腳一擠，就擠到了角落XD
▶骰子牛
只選取溫體雞的雞翅，因為夠新鮮，所以只簡單以義式香料輕醃提味，再裹上酥脆炸粉。最棒的是就算放冷了外皮依然酥脆，就算吃不完打包回家都很OK。
▶醬辣雞翅
油煎過的德式紅、白香腸，吃起來就是多了一股鍋鑊香，忽然讓人好想來杯啤酒^^ 如果家裡開趴替，真的推薦大家來外帶肉食控大拼盤。
▶雞柳條+德式香腸
紅色的是拉差辣醬，搭配雞翅根本一絕。
沙拉裡還有搭配季節水果，西瓜脆、芒果香，配色更是賞心悅目，讓人胃口大開^^
屬食蟹獴的朋友舉手！點這道吃的到滿滿鮮甜蟹管肉和蟹腳的義大利麵就對啦！
▼香辣蟹肉義大利麵 $330
其實這道料理真的好有心機！看到紅醬大家一定知道是用番茄為基底，但主廚偏偏加了不能說的小心機，讓滋味層次變得更立體、更豐富，再加上自家提煉的辣油香氣，搭配著飽滿有Q度的蟹管肉一起吃，整個就是鮮鹹又開胃，真的咻~~一下就吃光光。
均勻沾裹著紅醬的義大利麵，入口的酸甜微辣以及盈齒蟹鮮，真是教人忍不住一口接一口啊！
點暖谷套餐C，可以任選$120甜點。若是看上其他貴一些些的甜點也沒問題，補差額就好囉！
▼拉斐爾 $120
拉斐爾是款走優雅路線的甜點。穿著一襲白巧克力外衣的手指餅乾裡，夾著浪漫爆棚的紫羅蘭果醬。如高山覆雪的卡士達醬中，點綴著幾許色澤繽紛的香草花朵，很是賞心悅目。以我不是螞蟻人來說，纖細的拉斐爾真的不會過甜，份量也剛剛好。
▼青澀歲月 $150
青澀歲月算是華麗版本的檸檬塔。咬下去盈齒都是柑橘香甜，以會讓人微瞇眼睛的檸檬果酸領銜主演，尾韻帶著許百香柚子，再混入柔滑的羅勒奶油醬，此時就能慢慢感受新鮮檸檬皮則在鼻腔縈繞的清新感。
點暖谷套餐C，可以任選$100飲品，改選其他飲品一樣是超補差額即可。
清爽的氣泡飲本來就是我平常會點的飲料，只是沒想到氣泡飲也能調的很夢幻。既然在談戀愛，一定要用玫瑰花露加上紅莓果的酸度，才符合情境啊！整體來說喝起來很自然，也不會過甜，是清爽型的夏日飲品，下回來我應該會再點。
▼戀愛ing $180
光看這亮麗配色就知道這杯超有夏天氣息！既然很夏天，當然一定要有鳳梨和芒果囉！整杯是以鳳梨為果汁基底，再堆疊芒果果肉，既喝的到夏天，也吃的到夏天，是杯喝了心情會好的飲品。
▼黃澄澄好滋味 $190
這是一個點飲料連同甜點一起送上的概念XD
飲料本身是草莓奶昔，上面頂著抹茶蛋糕，蛋糕上再有點綴滿滿飾品，這浮誇度根本百分百！
▼草莓繽紛樂 $280
是說這杯飲料到底怎麼喝才對？我一直以為那圈巧克力是餅乾，直到把抹茶蛋糕拿下來後才發現，原來那是瓶口裝飾！不過這杯奶昔對我來說甜了點，應該會是螞蟻人們的愛。喔對了！抹茶蛋糕前的小石頭其實是巧克力，也請安心服用喔^^
人生有時總是需要好好吃個飯、好好喝杯飲料、好好聊個天，或好好一個人靜靜，這間暖谷莊園，就是個不錯的選擇。
Valley 暖谷莊園 福科店| FB粉絲頁
地址：台中市西屯區福科路637號
電話：04-24638011
營業時間：090-2100
無留言