是中國醫藥大學美食選擇之一的鯊魚咬土司，前陣子又推新菜色囉！像炸雞、神厚切、熱烤吐司、耶濃豆漿不濾渣系列等都是全新菜單。其中覺得最酷的是推出炸雞，因為這應該是台中最早賣炸雞的餐廳喔！早餐就吃炸雞？你覺得怪怪der嗎？偷偷跟大家說，雪倫也是早餐時間來訪，炸雞還真的是每桌必點喔！
有陣子沒來鯊魚咬土司學士店，仍給人一種青春而溫暖的朝氣。
把各式食材都繪在牆面，可以看著牆面點餐嗎老闆XD (會被踢飛吧哈哈)
鏡子與畫框交錯放置的牆面，有種讓人搞不清哪一面是鏡子？哪一幅是畫作？
鯊魚咬土司點餐六步驟
1.先找座位 2.至櫃台拿菜單 3.選好後至櫃台買單+結帳
4.拿餐具等吃飯傢伙 5.餐點製作完畢後專人送達 6.開心享用美食
鯊魚咬土司 菜單
仔細看菜單，才發現除了西式土司、炸雞，也出現中式煉乳銀絲捲和好吃蘿蔔糕，口味選擇愈來愈多元。
杏仁豆漿 (右) $55/中杯 $65/大杯
說起耶濃不濾渣豆漿雖然很紅也很健康，但對我來說總覺得口感卡卡的而且不解渴。鯊魚的耶濃豆漿雖然也是不濾渣，卻是主打light路線的清爽版本，既保有渣渣纖維，又能管飽足感，而且兼具解渴功能。這杯我喜歡^^
經典拿鐵 $70
有人像雪倫一樣，每天都必須靠咖啡才能睜開眼睛嗎？鯊魚的經典拿鐵使用的是台中很夯的高大鮮奶。來一杯有著醇厚牛奶的拿鐵，暖暖的香香的，讓心情都立馬振奮起來！
神厚切 – 川辣炸雞 $99
原本還在想神厚切到底有多神？上桌時目測半份厚度應該超過十公分。
是說這是在考驗大家的下巴夠不夠力嗎哈哈！
鮮美多汁的雞腿肉就佔神厚切的1/3，看著白嫩啾西的雞腿在燈光底下閃閃發光，就覺得實在挺過份的！
綠白相間的是鮮甜又帶著脆度的奶油萵苣，佐上能展現微麻香氣的川味麻辣美乃滋醬，再加上大番茄切片和厚煎蛋，讓神厚切吃起來既有滋潤感又有豐富飽滿的香氣，還能滿足想大口吃肉的脾胃。大推薦能吃一點點辣的朋友點這道喔！
神厚切 – 深海鱈魚 $109
深海鱈魚和川辣炸雞的差別就是在主菜和醬料的不同，其他上從麵包下到厚煎蛋都一模模一樣樣。
鱈魚一樣先酥炸過，雖然厚度沒有雞腿那麼驚人，但仍吃的到鱈魚細緻肉質和香氣。佐上香草檸檬美乃滋，再搭配豐盛的新鮮蔬果和厚煎蛋，入口滋味更清爽，營養也更滿點！
肚子餓餓的嗎？來上一份神厚切，絕對能讓你吃好吃滿^^
(二個半份疊在一起的高度應超過20公分吧？！)
奶油熱烤土司
鯊魚的熱烤土司有四款口味，其中兩種是有加肉鬆的甜鹹口味，是說乍聽肉鬆和芋泥被送作堆時，眉頭不自覺縐了一下，因為想不太出來這二種食材能擦出天作之合的火花？既然如此，就只好讓老身出馬親自一試了！
芋泥肉鬆鹹蛋起司 $70
會點這道，其實不是因為芋泥是使用大甲的芋頭，而是因為鹹蛋。因為我和鹹蛋是真愛，只要有鹹蛋，就很難克制自己不去點他啊！
咬下去後才知道原來芋泥還挺厚的，只是都被肉鬆藏了起來。然後鹹蛋黃怎麼偽裝的那麼像奶酥啊哈哈！軟綿的芋香和沙沙的鹹蛋黃先激出一種美妙滋味，接著肉鬆加入戰局，層次又變的完全不同。然後鹹甜滋味在味蕾回旋交錯，有種愈吃愈涮嘴的感覺。
紅豆肉鬆麻糬起司 $70
這份可惜沒拍到撕開讓QQ麻糬牽絲的經典畫面，只好留給大家自己來體驗^^
是說大家應該隱約能從肉鬆縫隙看到麻糬他本人，但飽滿大顆的高雄九號紅豆一樣被肉鬆藏的很好XD 這道也是相當熱銷的熱烤土司。
早餐就有現點現炸的炸雞可以吃
炸雞 $49/塊
印像中連鎖速食店的炸雞都是十點半後才供應，更別說胖X爹、炸X王都是下午三點後才營業。所以說全台中早餐就有炸雞可吃的店，應該非鯊魚咬土司莫屬了。
上回在FB看到鯊魚分享炸雞照片時，口水就差點流一地。這天一到學士店就問早餐時間有炸雞嗎？聽到有時，心才整個放下。真的不能怪我貪吃，你看看著有著脆皮的鱗片，你看看這個金黃微深的色澤，腦波能不弱嗎XD
這個粉炸的像餅乾一樣超酥脆，吃起來咔滋咔滋的，而且油溫控制的好，油瀝的也乾，脆皮完全不反油。其實雪倫真的開始吃時已經放冷了，但也一樣脆而不油喔！
炸雞只使用腿肉，就是棒棒腿和腿仁，都是雞肉最鮮甜多汁的部位。
撕開酥皮後真的不用再多說，這細嫩白肉以及多汁的畫面就是一切的真相。也難怪這天進來的每一桌，真的是每一桌都必點炸雞啊！
這天雪倫最愛的是神厚切的川辣雞腿，不僅有著滿滿的蔬菜加超大塊的去骨雞腿排，重點是淡淡的麻香餘味把整體都提點的更美味。還有芋頭肉鬆鹹蛋熱烤土司，那個塗在表層烤成金黃色奶油香搭配鹹甜內餡一起吃，多變層次感真是有趣。當然來必不能錯過的邪惡炸雞，嗜辣的朋友一定要沾著川味麻辣粉一起吃，聽說有位客人進門點六塊炸雞，在現場立馬嗑光完全無打包。有沒有這麼好吃？自己來試試最準喔！
鯊魚咬土司學士店 | FB粉絲頁
地址：台中市北區學士路71號
電話：04-22015288
營業時間：0800-1700
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