轉眼又是煩惱年菜該選哪家的時間點！說起年菜推薦2024團圓飯不如就選牌子老口碑好的大祥海鮮燒鵝餐廳。在家煮實在累，出去吃又少了圍爐氣氛，除夕下午來大祥海鮮燒鵝餐廳把熱騰騰剛出爐的年菜帶回家，經典七種菜色輕鬆就能澎湃上桌，限量100組！除夕當日也內用圍爐，只是座位有限快手刀預訂！
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大祥海鮮燒鵝餐廳 在哪裡？
大祥海鮮燒鵝餐廳位於漢口路上，近台灣大道二段。開車來的朋友可以停在台灣大道口的收費停車場 $40/半小時，上限$300。
一走進店裡右手邊就是冰櫃，裡面都是當日處理的各式食材、澎湖鮮魚，因為手藝好價格實惠，蘋果日報、非凡電視、自由時報等媒體都曾報導過。
用餐環境介紹-年菜推薦2024
大祥用餐環境算舒適，空間挑高明亮，桌與桌間不會擁擠。店內以10人圓桌為主，還有三間包廂，除夕想來大祥圍爐的朋友記得快訂起來！
▼ 飲品陣容堅強
年菜推薦2024 -年菜外帶/圍爐菜單
大祥海鮮燒鵝餐廳2024年菜外帶菜單，$8888元包含蒜香蒸大沙公、清蒸龍虎斑、何首烏燉全雞、草蝦拼米糕等6菜1湯，除夕下午2點半至4點取餐，熱騰騰帶回家剛剛好。店家也提供限量60份的招牌鵝肉、招牌香酥鰻魚加點。除夕當日內用圍爐$12000/桌菜色更澎湃！
大祥海鮮燒鵝餐廳 2024 年菜外帶
這桌就是大祥2024年菜外帶的菜色，不僅真材實料還兼具美味，約6~8人份，需要全雞拜拜的話，有何首烏燉全雞，年菜吃這桌就是讚！
即使是冷盤，用料一樣沒在手軟！底下襯著彩椒、玉米及生菜的九孔，顆顆肥美圓潤展現新鮮閃亮光澤。
▼ 日式胡麻九孔鮑
因為夠新鮮，僅佐以主廚特調的清爽日式胡麻醬就好吃。大口咬下好Q彈，肉質細緻鮮嫩，好開胃^^
蒜香蒸大沙公是饕客必點的招牌料理，2024年菜外帶一樣吃的到喔！
▼ 蒜香蒸大沙公
大祥的螃蟹、龍蝦都是活跳跳海鮮，像這隻大沙公就超過1斤重，光看這一對螫就知道肉有夠肥厚。因為夠新鮮，以蒜泥、干貝醬清蒸最棒，能吃到鮮甜多汁的蟹肉。
大祥螃蟹都是從東南亞產地直送進口，一年四季都很肥美。吸飽湯汁的冬粉更是有著濃郁蒜香與蟹香好夠味，愈吃愈涮嘴！
大祥年菜連主食都準備好了！這盤米糕是頗有古早味，拌入豬肉、香菇的糯米帶著微微溼潤度，鹹香有Q度，重點是不會黏牙喔！
▼ 草蝦拼米糕
米糕四周佐了10隻大草蝦，不僅讓米糕顯得色香味俱全，費工去剪去鬚鬚的蝦子也更方便吃喔！
燒的十分入味的干貝香芋圓蹄，才一上桌飄來撲鼻香氣真的太迷人，一聞到肚子立馬咕咕叫！
▼ 干貝香芋圓蹄
大祥把豬蹄整理的很乾淨吃起來沒有腥味。先剁小塊再以特調醬汁慢燒入味，其中還加了芋頭、小干貝、筍乾等讓口感更豐富，鹹甜油香不膩口，偷偷說芋頭燒的好好吃可別錯過！
都說年年有餘，除夕團圓飯一定要有魚料理！重達1斤多的龍虎斑佐以蔥絲、薑絲，以清蒸方式料理，整尾上桌很大方。
▼ 清蒸龍虎斑
從背部剖開的那一刀，就能看出這尾龍虎斑有多肥美！
除了食材一定要夠新鮮，以清蒸料理來說首重火候其次是調味，這尾龍虎斑魚肉火候拿捏的不錯，魚肉水嫩細緻口感彈牙，搭配鹹香醬汁更顯清甜。
一顆顆圓潤的2L大干貝不手軟的放入鍋中，和金黃鹹蛋黃一起大火炒，直到外層裹滿蓬鬆金沙為止，模樣相當討喜。
▼ 鹹蛋黃大干貝
大干貝吃起來就是過癮！又細又嫩而且肉汁清雅鮮甜，底下鋪著小黃瓜、黑木耳、秀珍菇、紅蘿蔔等，有海鮮有蔬食，美味營養都滿分！
大祥海鮮燒鵝餐廳的湯品也相當有特色，平常都是剁成塊的土雞，因應過年不少家庭有拜拜需求，這隻3斤多的土雞直接整隻入鍋，看起來更大氣！
▼ 何首烏燉全雞
不用擔心整隻雞不好處理，因為燉的夠久只需用湯勺輕輕一撥就能骨肉分離。湯頭加了何首烏與中藥材，色澤偏深卻依然清澈，喝起來溫潤暖胃好舒服^^
大祥海鮮燒鵝餐廳的年菜外帶限100組，只要$8888就能品嚐蒜香蒸大沙公、干貝香芋圓蹄、何首烏燉全雞等7道經典招牌料理，整桌年菜可約6~8人享用。除夕下午就能領到剛出爐的熱菜，不用冷凍加熱也不用出外人擠人，今年年菜不如就選口碑好、用料實在的大祥吧！
大祥海鮮燒鵝餐廳
地址：台中市西屯區漢口路一段47號
電話：04-2312-1067
營業時間：1100-1400，1700-2200
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