這陣子看到朋友分享這篇【最好吃炸雞最推那間】的文章,結果一堆人都大推胖老爹,讓對KXC炸雞失望已久的我燃起熊熊好奇心。胖老爹炸雞到底有多厲害呢?
剛開始我隨便查了一下,發現胖老爹離我家都有段距離,心中是悲喜交加啊!悲的是一時還吃不到網友激推的炸雞,喜的是這樣就可以少胖一些。
結果交到一堆壞朋友,貼了胖老爹分店一覽表,還有某黃姓壞朋友直接說漢口路二段就有一間。
腦波很弱的我立馬查了估狗,結果走路只要八分鐘,你說說這怎麼能不去呢?
還好正熱血衝腦立馬拎著包包要出門時,想起了萬事先上網查查。
好險有查,因為胖老爹都是現點現炸,所以在現場都會等,最好是先打電話去訂最保險。
漢口路二段的胖老爹就在曉明湯包旁邊,離華美街黃昏市場近近的。
漢口店的門口設有二張桌子,也可以買了就在坐在這裡吃。
胖老爹的品項還不少,不過因為第一次買,所以這次就先走最基本路線,也就是雞腿、雞塊、雞翅,外加甜不辣和波霸薯條。【2018新菜單】
這對人客是現場點,不過還好因為天氣挺冷的,人客不多,只要等十多分鐘就有的吃。
聽說人多的時候等到一小時都是有的。
2018年胖老爹漢口店有新氣象,套餐照片都重新做囉!
我比店家告知的時間早了一些到,正好拍拍店內的照片。
櫃台上放著二個全家福餐,看起來全家福餐真的挺受歡迎的。
終於也輪到我了,立馬拎著這萬惡炸物飛奔回家^^
全部排開感覺也相當豐盛。
雞塊約為掌心大小,皮則像是咔啦脆雞的那種皮。
咕溜咕溜的肉質,看起來相當多汁光滑。
吃起來果然很是鮮嫩,讓我有再回購的動力。
雞翅可能有點悶到,部份脆皮感覺有點溼溼的。
不過肉一樣很啾西呢!
其中最讓我驚豔的是雞腿,因為我實在不喜歡雞腿過於有韌性的肉質,吃到偏硬的肉質會讓我吞不太下去。
但胖老爹的炸雞腿實在有讚喔!
這雪白肌膚入口真是超嫩的,而且咬下時肉汁就會流出來。
是說這麼水嫩的肉質,胖老爹到底是怎麼做到的啊!
若是一定要挑個缺點,我覺得皮的含油量高了一些些,但也許是這天天氣太冷,外帶回家已經被冷到緣故。
這是胖老爹附的辣椒粉,有中藥香氣,會辣!
嗜辣的朋友要記得提醒店家附喔!
薯條和甜不辣裝在同一袋,吃起來我覺得甜不辣勝於薯條。
甜不辣吃的到魚漿的鮮味,炸的有口感卻不會過硬。
薯條其實也不錯,只是相較下沒那麼有特色。
胖老爹美式炸雞漢口店 | FB粉絲頁
地址:台中市北區漢口路二段237號
電話:04-23162156
營業時間:1500-0030
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hank媽
2017-02-12 於 16:57:36哈哈~我腦波也弱弱滴!!XDD~~~