台中北屯必吃美食「劉漣麵昌平店」是台北起家的麵館,店名很有趣但此「劉漣」不是「榴槤」,而是取「流連忘返」諧音。必點招牌是皮蛋料理,有皮蛋麵、皮蛋三色飯等,鹹香辣俱全皮蛋控必訪!此外清甜絲瓜蛤蜊麵以及多種特色小菜也是劉漣麵昌平店一絕,最棒的是可以從中餐、下午茶,一路吃到宵夜喔!
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劉漣麵昌平店在哪裡
食尚玩家推薦的劉漣麵位在北平路四段近昌平路口,從捷運四維國小站步行三分鐘就到,開車來的朋友可以停東光市場停車場。
劉漣麵附近有不少台中景點,像一德洋樓、民俗文物館、北屯兒童公園、北屯新村眷村文物館等,玩累了隨時都能來下午也營業的劉漣麵吃好料。
台中北屯必吃美食 劉漣麵昌平店環境介紹
劉漣麵是間走樸實路線的麵店,一到用餐時間內用、外帶人潮大量湧入,四個爐子根本來不及煮,感覺工作人員恨不能多幾隻手XD
這次是下午2點來,離峰時間用餐客人還是不少,但上餐速度就快很多,可以好好休息吃飯。
無論內用或外帶,都是在用餐區的櫃檯點餐、買單。
用餐空間不算大,以4人白鐵桌為主,也有2人桌,整體來說簡單乾淨挺舒適,而且有冷氣吹,這點太重要啦!
餐具、醬料和衛生紙都放在櫃子裡,有需要自己拿。辣椒有店家特製的手工辣油以及豆瓣醬,而且還有東泉辣椒,完全入境隨俗XD
若吃得喜歡,不如買整罐回家慢慢吃^^
店內沒有提供醬料碟,可以直接加進餐點,也可以用湯匙盛裝。
劉漣麵昌平店 菜單
劉漣麵有乾麵、湯麵、飯類、湯品、涼拌小菜等選擇,店家將人氣最夯的3樣餐點設計成單人套餐,既能吃到特色料理,價格又划算。
從11點營業起到晚上9點中間都沒休息,可以從中餐、下午茶、晚餐,一路吃宵夜,肚子餓隨時來。
線上點餐專屬優惠活動
聰明外帶法就是提早30分鐘在線上點餐,不但可以指定取餐時間、可以線上支付,還能享用線上點餐專屬優惠:任選3樣小菜只要100元。
滿額外送服務看這裡
劉漣麵在午餐時間有提供外送服務,最低500元即可外送,記得要在當天9:30~10:30完成預訂。
三色飯 皮蛋、肉燥、辣肉醬好開胃
真心認為三色飯是排名第一的人氣料理,一次就能吃到皮蛋醬、辣肉醬、肉燥,根本是味蕾饗宴!
店家好豪氣完全沒在手軟,整碗料鋪得滿滿滿,一粒白飯都看不到全都埋在下面,用看的就好過癮。
皮蛋醬香氣自然沒有嗆味,濃稠溏心膏滑綿密,皮蛋像果冰般彈牙,本身就好吃醬料。意外的是皮蛋醬和辣肉醬、肉燥混合一起吃時,更涮嘴!
選用溫體豬加入獨門辣椒醬慢炒的辣肉醬也是店內一絕,醬香飽滿入味微微的辣度讓層次感更豐富,愈吃愈順口,也愈吃愈開胃^^
以紅蔥頭、豬絞肉與豬皮慢煮的肉燥香氣十足,肉香與醬香飽滿均勻,鹹香可口又不油膩,是下飯大好物。
三種醬料單獨吃是一種風味,兩兩結合風味又是一變,三種一起吃更是有滋有味,一吃就超愛,這天還又打包一碗回家慢慢吃^^
這次點的是A套餐,就是三色飯和貢丸湯的組合,加起來比單點還便宜。
2顆貢丸個頭都不小,口感Q彈吃得到肉香,加了油蔥酥提味的湯頭頗清爽,配飯吃剛剛好。
絲瓜蛤蜊麵 麵Q湯甜
嫩綠清雅的蛤蜊絲瓜麵就是有種讓人食指大動的魔力,一上桌暑氣全消胃口都來啦!
新鮮多汁的翠綠絲瓜火候拿捏剛剛好,甜嫩又帶著些許脆度,也讓湯頭變得更清雅。
再加上蛤蜊釋放的鮮美海味,整碗直接美味爆表!
劉漣麵的麵條只選用通過「HACPP」、「ISO22000」國際標準驗證的麵條,而且是每天新鮮直送,既Q彈又很吸湯汁,咻咻咻一下子連麵帶湯都吃光光^^
吃絲瓜蛤蜊麵的划算點法就是點C套餐,絲瓜蛤蜊麵+任選40元小菜2盤+燙青菜,比單點足足便宜21元,既吃的澎湃又友善荷包。
涼拌小菜選擇多樣
吃麵就是要配小菜啊!劉漣麵的小菜也是店內一大特色,除了固定小菜,還有不定期推出的今日涼拌菜,有的清爽有的酸辣,配麵配飯都適合。
今日涼拌菜是梅子苦瓜,怕苦的朋友先別跳走,因為話梅的酸甜醃得百分百入味,完全忘了苦瓜原來是苦的,酸V啊酸V感覺在吃水果,好吃耶!
酸香爽脆的涼拌小黃瓜和木耳也很開胃解膩。
劉漣麵的燙青菜沒有淋肉燥,是走清爽路線,不油不膩是維持均衡飲食的好選擇。
台中特色小吃劉漣麵雖然乍看就是間平價麵館,但餐點口味都很有特色,這次點的招牌三色飯、絲瓜蛤蜊麵都很合胃口,雖然也對B套餐的塔香皮蛋麵相當有興趣,但可惜心很大胃太小,只好下回再來收服。這間北屯美食推薦給大家^^
肉醬料理包 居家必備好物
劉漣麵把肉醬(200g)、肉燥(250g)、雲南醬 (番茄肉醬 200g)都做成料理包,隨時想吃隨時加熱,淋在白飯或泡麵上美味大升級!
到店訂購:連結點我
蝦皮訂購連結:連結點我
7-11店取訂購連結:連結點我
劉漣麵昌平店 | FB粉絲團 | IG | 線上點餐
地 址:台中市北屯區北平路四段98號
營業時間:週一~週五1100~2100,週六1100~2000 國定假日、週日公休
電 話:04-22332481
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