台中 | 香檸貝克甜甜圈 童話故事系列也太吸晴

 

香檸貝克甜甜圈專賣店 | FB粉絲頁

地址：台中市南屯區黎明路一段1105號 (近南屯路口)

電話：04-23807603

營業時間：11:00~21:00  (週六公休)

最近忽然燃起想吃甜甜圈的念頭，而且跟老爺一提，他也立馬說好好好他也想吃，所以賢妻如我立馬上網查了一下，發現香檸貝克看起來還不錯，而且這家的甜甜圈價格在$12~$45，比很多市售甜甜圈都還划算。

店家說他們的油是日本進口不二製油脂，因為用好油才能炸出優質甜甜圈。連麵粉用的也都很講究，是採用加拿大一級春麥磨製的麵粉，法國人給了一個頗浪漫的名稱：地蘋果雪片。用這麼詩意的麵粉做出的甜甜圈究竟滋味如何？就讓我們看下去^^

香檸貝克不含童話故事就有42種品項，每天約提供18~20種販售。在選單的最下面還印有日期，店家說因為他們不定期就會更換選單，印上日期才不會搞混。

 這是香檸貝克($23)，沒錯，就是和店名一模一樣的名字，也就表示這肯定是店裡的第一紅牌，所以怎麼能不點呢？上層鋪著檸檬糖霜，吃起來酸酸甜甜讓味蕾都清新了起來^^

店家說若用微波爐約加熱10~15秒，口感又會大大不同。真的耶！加熱後的甜甜圈真的變的更為膨鬆柔軟，一種甜甜圈能吃到二種口感，真的好有趣，大家一定要試試看。

香檸貝克的第二位紅牌就是酥酥圈($25)，外層有點像酥脆的麻花，不知吃起來到底如何？

有層次的脆皮吃起來很過癮，有點像在吃可樂果那樣，還會卡滋卡滋的，但裡面的甜甜圈又很柔軟，難怪會受人客喜愛。

長像半輪明月的香芋包($28)，看起來就膨鬆有彈性，灑上糖粉看起來更為可口。

 裡面的芋泥給的算大方，芋頭選的也好，吃起來香綿滑順。

身為起司的忠實粉絲，當然不能錯過切達芝心($38)。

切達芝心裡用了二種起司，一種是會融化讓香氣濃郁的起司，另一種是不會融化，能吃到口感的起司。 

我問店家，不是說甜甜圈專賣，怎麼也有漢堡？店家說薯寶堡($38)也是甜甜圈啊！因為漢堡也是用甜甜圈專用麵粉做的，所以是甜甜圈無誤^^

薯泥裡有黃瓜，下層有爽脆的美生菜，淋上微酸的美乃滋吃起來很開胃。

長的圓圓滾滾的紫Q心($12/顆)，從名字推想也就能得知裡面應該包著芋頭和麻吉。

但沒想到最核心之處竟然還包著卡士達，紫Q心的內心竟然可以這裡複雜，厲害厲害。 

香檸貝克很讚的一點就是，有不少鹹口味的甜甜圈。ㄟ~只是這明明看起來是熱狗堡那種，但其實他的本質還是甜甜圈，真是好奇妙的一家店，哈哈！

這是台客酸菜($28)，酸菜炒的香酸而爽脆，些許的辣椒讓層次更為豐富，淋上黃芥末大口吃下，既能解饞又管飽足。

這可愛童話故事系列的甜甜圈是香檸貝克新品，今天很幸運遇到二款，實在是太可愛了，忍不住多拍幾張。

店家說童話故事的前身是個頭小小的收涎餅，因為實在太可愛，才應客人要求做成大人版的甜甜圈。應該是大人看了可愛甜甜圈也流口水，所以也要收一下涎，哈哈！

不過來買時會買到什麼口味也是各憑運氣，沒買到不要哭喔^^

是說做的這麼可愛，會不會捨不得吃啊XD

香檸貝克大概已經把甜甜圈做了極致的變化，我以為已經沒什麼能嚇倒我了，沒想到店家說他們還有烤的甜甜圈。走日式甜點風的烤甜甜圈名字叫做洛達多拿($35/顆)($280/盒)。

目前有八種口味：上方從左到右各是：紅櫻桃、抹茶、黑糖   

中間從左到右各是：巧克力、藍莓     下方從左到右各是：檸檬、草莓、蘋果

我挑了藍莓和黑糖口味，覺得這個造型可愛有型，很適合出現在趴替上^^

洛達多拿的口感有點像磅蛋糕，入口時覺得質地有點略乾，但很快就在嘴裡化開。

黑糖洛達多拿裡藏有黑糖麻吉，讓口感變的更Q。店家說洛達多拿是愈放愈好吃，而且不要放冰箱，不然口感會變硬，一不小心還真是忘了這也是甜甜圈呢！

除了甜甜圈，香檸貝克也有賣飲品，這天我喝的是阿嬤ㄟ鳳梨冰($45)，入口有淡淡的鳳梨香也不會過甜，是解渴的好物。朋友點的是日月潭紅茶($25)，也是清涼消暑解甜膩。

對了，北屯的朋友快看過來，香檸貝克準備在東山路開新店，新店店面會更寬敞，所以也會提供咖啡。哇嗚~有咖啡喝有甜甜圈吃，是件多愜意的事！ 聽說會在8月8日試賣，地點我也問到了，在東山路一段189-16號，查了一下地圖，從市區往大坑方向走，過了旱溪沒多久就抵達！不過最正確的資訊，還是以香檸貝克粉絲頁公布的為主喔！