蕃茄與青鳥 FB官網
地址：台中市北區健行路1000號
電話：23260112
營業時間：週一~週五 09:00~21:00 週六、日 08:30~21:00
在科博館當志工的在下本人我對健行路和博館路口的蕃茄與青鳥是一點也不陌生，每每經過會都會看著幸福青鳥飛翔的圖案，總覺得這是充滿青春活力的地方。尤其斜對角就有停車場，停車方便更是加分。今年再訪，覺得整個氣氛還是依然的輕鬆自在。
蕃茄與青鳥這次有推出新菜單，一翻開就被夢幻派對的既華麗又浪漫的色彩所吸引，大家就嚷著一定要點來喝才行。
看到這一排色彩繽紛的冰飲上桌，彷若掛天邊的彩虹上了桌，完全點燃了眾人的少女心，讓大家連連驚呼：好可愛^^ 從左至右各是：木瓜怎麼了($98/木瓜)、粉紅遊樂園($108/蔓越莓)、微幸福的秘密($108/黑醋栗)、紫色的天空($108/藍莓)、夏豔蕉饗樂($98/香蕉+鳳梨)
有微幸福的秘密($108/黑醋栗)、紫色的天空($108/藍莓)就是莓果類的加牛奶和冰塊下去打的，隨著每種莓果的酸甜度不同，喝起來滋味也各有特色。像黑醋栗入口就有如初戀的酸甜滋味，藍莓還喝的到果肉喔！
同樣也是莓果類的粉紅遊樂園($108/蔓越莓)在牛奶的滋潤下，喝起來帶點微酸；夏豔蕉饗樂($98/香蕉+鳳梨)還不用喝就聞到鮮明的香蕉味，喝起來也是香蕉味獲勝，在尾韻才會有淡淡的鳳梨香氣。
除了飲品也有新推出的餐點：紫色氛圍，11:00開始供應，隨餐會附紅茶或咖啡。
西班牙的穀舞($220) 的主角非五穀堡莫屬，堡中夾有墨魚香腸、紫苜蓿、黑橄欖、酸菜、番茄組合而成的。除了五穀堡外，還有一盤炒蛋和生菜沙拉。
乍看五穀堡就是多了些五穀雜糧，但切開時才發現表皮很是酥脆，五穀烤過後香氣也很明顯，真的是一款好吃的麵包。最上層鋪的就是紫苜蓿，視覺浪漫度大增。藏在下方的是墨色的墨魚香腸，入口很香，也很多汁。
油醋醬裡有加檸檬和檸檬草，所以帶些清爽的檸檬香，沾沙拉正適宜。
巴黎的甜密約定($220)則是由法國麵包、糖霜、 低脂培根及炒蛋擔綱演出，店員說他們店的蛋都是選有履歷的洗選蛋，加了牛奶一起炒，難怪吃起來很滑順。比較特別的是，上面淋的是美式燒烤醬，真的還挺搭的呢！和蛋搭配的是低脂培根，油變少吃起來負擔也少，但也會比較乾一些，難道這就叫做魚與熊掌不可兼得嗎 XD
生菜擺盤的有用心，不但注重配色，生菜選的也好，有紫高麗菜苗、綠生菜和水果，放起一起很是賞心悅目。
巴黎的甜密約定的法國麵包有抹上甜蜜的糖霜，和麵包一起烤的酥酥脆脆，但裡面依然柔軟溼潤。
法國的陽光軍艦($220) 真的讓人感受到蓬勃生氣，精神奕奕的生菜下方鋪著迷人的金黃起司，還沒吃我就愛上他了。主要原因是在下本人我是起司控啊XD
金黃起司下還隱藏著洋蔥和彩椒，配著香Q的軟法一起吃，真的是既清爽又開胃。
和炒蛋搭配的是黑胡椒雞腿排，醃漬過的腿肉烤的香氣四溢，一樣淋上美式燒烤醬，滋味頗合。
蕃茄與青鳥的服務妹妹笑容也好甜美，送菜上桌時會簡單的介紹一下餐點內容，資質很不錯喔~~~
青鳥的彩虹莊園($220)的組合和前面的比較不同，這裡把蛋和沙拉結合在一起，變成一碗沙拉為底，水波蛋負責見人微笑的餐點。
半熟的蛋黃緩緩的向下漫開，然後我們就大肆的破壞他，把蛋和沙拉均勻的混在一起。沙拉裡也有加了烤過的培根，讓這碗沙拉吃起來更有豐富度。
青鳥的彩虹莊園塔配的是原味軟法，愈咀嚼愈香呢！
甜點這次選了青鳥的冰雪奇緣($68)，連著鳥籠上桌，實在很可愛。
青鳥的冰雪奇緣的主體是香蕉奶酪，上方著草莓醬，再佐以香蕉、脆笛酥點綴，頗有童趣。
因應新品上市，蕃茄與青鳥有推出嚐鮮優惠、生日好禮、抽抽樂和四人同行一人免費的活動，詳細活動內容請看這裡喔！對了，暑假要來蕃茄與青鳥，最好先訂位，才不會候位很久喔^^
