台中 | aqua水相餐廳 早鳥享用聖誕海陸大餐 還送義大利餐券

 

水相餐廳 AQUA

電話：22581616

地址：台中市惠中路一段117號

營業時間：1100-1030

沒想到好幾年沒吃聖誕大餐的我

今年竟然能和帥氣鴻團長在花前月下共享聖誕大餐(羞)

ㄟ~是說花前是有，但沒有月下啦！

其實還有安琪、起士和瓦力一起搶先享用大餐 XD

 

如果提早在12/22~23就來享用水相聖誕海陸大餐

$1580+10% / per person

還加送義大利平日餐券一張

現在就來看看水相今年的聖誕海陸大餐到底如何吧！

首先由荔枝、蔓越莓和蘇打調成的餐前氣泡飲揭開序幕

最吸睛的我覺得是那根走聖誕風的吸管 ^^

香煎活鮑魚佐松露泡泡

熱前菜是以幾乎變成果凍那樣濃稠的雞高湯為底

再和炙燒新鮮鮑魚及松露奶泡一起吃，口感很和諧

接開上方的生菜們後，就能見到鮑魚的真面目囉！

傳統式煙燻火雞肉沙拉

由蘿蔓生菜領軍，繼而鋪上聖誕節必吃的燻火雞肉

再以番茄、紅石榴和帕丹諾起司和點綴

燻火雞肉有嚼勁但不柴，算好吃等級的火雞肉

法式酥皮洋蔥濃湯

好熟悉的酥皮湯，好久沒吃到了！！

洋蔥湯已經熬成深褐色，喝起來鹹鹹甜甜的很有滋味

西班牙烘蛋與雪波

這道料理一上桌最吸引我的是木質的盛盤

長的好像拼圖，讓我一直有股衝動想拿其他人的來拼一下 XD

鐵盤裡有我最愛的太陽蛋還有馬鈴薯

以及烘烤蔬菜和烤到酥硬的麵包

雪波(Sorbet)是爽口用的，為什麼要爽口呢？

想必大家都猜到因為主餐就要上桌了

各位觀眾，波士頓龍蝦和牛排終於上場了！！

雪花鹽爐烤穀飼小犢牛搭焗烤波士頓龍蝦

不吃牛的朋友也可以換成豬排，下圖就是豬排

強壯的波士頓龍蝦，那對大螫看起來就很有精神

難怪聖誕節大家都愛波士頓龍蝦

紅咚咚的和聖誕老公公一看就知道是同一掛的

焗烤的龍蝦肉，用芥末奶油醬調味，奶香四溢

用湯匙就能優雅的食用龍蝦肉

不過吃大螫就一定要有蟹鉗的幫助

穀飼牛是帶筋的沙朗部位，吃起來有嚼勁

餐後飲品我點的是現打新鮮奇異果汁

此外沒拍到的阿薩姆紅茶也頗獲好評

聖誕甜點

粉色莓果慕斯，吃起來滑順不會過甜

上方點綴的糖球好可愛，還有巧克力馬卡龍

但最吸睛的是那顆聖誕樹，是不是十分應景呢！

今年聖誕有在打算怎麼過嗎？

其實和心愛的心只要在一起，不管身在何處都是平安夜

不過要是能再吃頓好料當然會更好啦 XD