大甲70年在地老店萬全馨目前已傳承第三代,這家的肉乾、肉鬆 、肉角、肉絲早已成為來大甲必買伴手禮之一,因為堅持遵循古法並嚴選溫體豬後腿製作,且不加人工香精,愈嚼愈香彈性就是不一樣,加上獨門秘方吃起來鹹鹹甜甜好涮嘴!雪倫知道逢年過節大家不但有年節伴手禮需求,家裡也很需要囤積零食,萬全馨肉乾團購送廚自用兩相宜喔!
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【萬全馨】虎年好禮 – 七喜分享組合
七喜分享組合本倫我超推薦,因為一次就能把店內主打的七種口味全都吃到,真的有划算!
▼ DIY立體紅豬折紙
▼ 紅豬本尊近照
▼ 首創肉絲
萬全馨當紅招牌商品之一就是首創肉絲,會取名首創是因為第一家做出肉絲的就是萬全馨。肉絲用的是溫體豬的後腿肉,纖維彈性好好很耐嚼而且愈嚼愈香,吃起來乾爽不油很有古早味風。每根肉絲都很完整,不會斷的亂七八糟,品質一看就知道很不錯!
▼ 祖傳肉角
萬全馨當紅招牌商品之二就是祖傳肉角,肉角是選用溫體豬的腱子肉,肉質溼潤扎實,帶著咬勁又不會乾柴,在齒頰間展現的彈性真的有美妙,吞到肚子後還會回甘,難怪家人一吃就說以後都要買這家的肉角!
▼ 招牌原味肉乾
每一片肉乾都是嚴選溫體豬的後腿肉,老師傅熟練的逆紋切成薄片後先以獨門中藥秘方醃過,再遵從古法鋪在大竹簍上風乾,所以每片形狀都不一樣,仔細看還能看竹簍的框痕喔!鹹甜交織肉質緊實,最適合追劇時手撕著慢慢吃。
▼ 蜜汁肉乾
和招牌原味肉乾相比,蜜汁肉乾比較厚而且口感完全不一樣,咬下去能明顯感受到肉乾的厚度,還會有齒痕呢!整體來說質地比較軟,屬於比較有Q度有彈性的那種,不用費力的嚼,淡淡胡椒香讓蜜香甜而不膩,很受小朋友喜歡。
▼ 筷子肉乾
筷子肉乾其實和蜜汁肉乾是兄弟款,只是筷子肉乾是切成1公分見方的長條狀,並且是獨立包裝很方便拿著吃,拆開沒馬上吃也不怕受潮,是款很符合現代人飲食習慣的包裝。
▼ 純肉鬆
這家的肉鬆真的很純,是百分百純肉炒製而成,沒有添加黃豆粉。剛開始是微酥口感,因為質地很細緻所以咀嚼幾口後差不多就整個化開,就在此時濃郁的肉鬆香氣剎時盈滿齒,會讓人想再多吃二口啊!(對!肉鬆對本倫我來說是零食,完全不用配稀飯XD)
▼ 海苔肉鬆
海苔肉鬆就是多加了白芝麻和海苔,一拆開就能聞到肉鬆的自然又飽滿的香氣,口感也更豐富。念小四的外甥吃了後,輕輕跟她媽說:海苔肉鬆是世界上最好吃的肉鬆!
萬全馨台中肉乾推薦
古早味代表-祖傳肉角、薄肉乾代表-招牌肉乾、厚肉乾代表-蜜汁肉乾、肉鬆界代表-純肉鬆,一次就能滿足老、中、青、幼四代的零食需求喔!
【萬全馨】文創好禮- 豬寶盒
還在找年節伴手禮嗎?找來找去是不是都覺得一般禮盒都有點太普通?萬全馨的豬寶盒肯定很適合你!
立體豬寶盒是有申請專利的文創品,是用環保紙材質製作,立體造型不但吸睛可愛,除了可以彩繪塗鴨,上下盒黏起來還可以當存錢筒,真的好實用!
▼ 用蠟筆著色的豬寶盒
【萬全馨】文創好禮- 雙喜豬寶盒
若覺得豬寶盒太可愛自己也想留一隻的話,選雙喜豬寶盒就對了!一隻自用,一隻送親朋好友,還再送紅咚咚喜洋洋的DIY立體紅豬折紙,皆大歡喜!
▼ 用水彩著色的豬寶盒
▼ 買雙喜豬寶盒再送DIY立體紅豬折紙
肉乾店其實還不少,但像萬全馨這種傳承3代仍堅持遵循古法製作,嚴選台灣溫體豬肉且不添加人工香料、人工香精的店真的很難得,既保留讓人懷念的古早風味,又跟著時代進步推出文創商品,難怪成為大甲特產,是最棒的伴手禮。
萬全馨食品行
地址: 台中市大甲區蔣公路138號
電話: 04 2687 2369
營業時間:0830-2100
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