優質好酒不用遠求，台灣酒品就很棒！在財政部優質酒類認證把關下，光今年出國比賽就已榮獲31面獎牌，認證類別橫跨威士忌、高粱酒、水果酒、葡萄酒、啤酒和清酒等，表現相當亮眼！想喝好品質酒品認明「W」標誌就對了，10月中旬前也可在全省8間餐酒館品酩，一起輕啜美好微醺時光。
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哪些酒廠參加財政部優質酒類認證制度
看了名單才知道原來台灣的酒廠還不少，目前共有49廠線283項國產酒品通過「財政部優質酒類認證」，拿到「W」優質酒類標誌。
參與認證的業者有：臺灣菸酒股份有限公司、金車股份有限公司、路葡萄酒莊、福祿壽國際酒品股份有限公司、舜堂萊嘉股份有限公司、金門皇家酒廠股份有限公司、臺中市霧峰區農會、南投縣信義鄉農會、苗栗縣大湖地區農會、最遊釀酒坊、大安甘醇股份有限公司等。
優質酒類認證酒品哪裡喝得到？
「一同見證」優質酒類餐飲通路推展活動即日起至10/14，在「磚窯古早味懷舊餐廳（敦南店）」、「Pan House Wine & Bistro」、「滬曉悅餐酒館」、「柚子花花青春客家菜（桃園店）」、台中「ISOLA Dining & Bar」和「微光島嶼下午茶餐酒館」、高雄「馬力小鎮 Marley Saloon」及「老新台菜九如創始店」都能喝到認證酒品。
微光島嶼餐酒館
台中的朋友可以就近來「ISOLA Dining & Bar」和「微光島嶼下午茶餐酒館」。這天我們是來一中街附近的微光島嶼，整體氛圍打造的有如在熱帶小島上露營度假的浪漫休閒感^^
微光島嶼為此次優質酒類活動特別設計「一日四季系列」，就是巧妙運用4支認證酒品的獨特風格，變化出春、夏、秋、冬四款調酒，活動期間享有特價，喜愛小酌的朋友可別錯過。
這次品嚐的認證酒品有：山豬迷路、海泉珍露、檸檬蜂蜜酒、六麥神劍啤酒。除了六麥神劍來自屏東，其他都是中部酒廠，應該有些朋友都已經品嚐過囉！
霧峰區農會 檸檬蜂蜜酒
曾榮獲2021法國巴黎國際酒類銀牌的檸檬蜂蜜酒果然是實至名歸，醇美果韻中混合著蜂蜜清雅甜香，放在冰箱裡冰冰的喝，好消暑^^
一年四季 (春) 如約而至
微光島嶼運用檸檬蜂蜜酒的甜美韻味，加入茉莉花利口酒、桂花糖、檸檬汁，調成如春風襲來的清新調酒「如約而至」，先是蜂蜜與檸檬氣息讓味蕾好滿足，緊接著優雅茉莉花香盈滿唇齒間，調性明亮喝起來好清爽^^
搭配餐點是微光島嶼人氣料理玄武岩炸雞，黑色炸雞好特別！外酥內軟吃起來多汁彈牙，最後還灑了起司，不僅更有視覺感，多了奶香讓層次更豐富。
大安甘醇海泉珍露
榮獲2021比利時國際風味評鑑二星的海泉真露高粱，選用在地高粱、小麥，採用傳統固態發酵和蒸餾工藝並熟成5年，方成就香氣馥郁、酒色清亮的52度白酒。
一年四季 (夏) 良辰吉日
酒香醇厚餘韻清雅的海泉真露高粱，加入哈蜜瓜利口酒、橙皮酒、檸檬汁，洋溢著夏天活潑開朗氛圍，特別的是最後鋪上一層綿密奶蓋，哈蜜瓜奶蓋的甜感讓風味颯爽高粱酒變成順口繞指柔。
清爽白球和堅果、海鮮都很搭，這道是果律明蝦球，裹薄麵衣的蝦子肥美壯碩，外酥內Q，口口都能吃到鮮甜，滿嘴酸甜風味配一口海泉真露好美妙^^
最遊釀酒坊 六麥神劍
以冷冽優質水源製作的六麥神劍，若有似無的草本氣息明亮的果香更顯輕盈清快，酒體紅潤很有朝氣，香氣細緻齒間回甘，好喝耶！
一年四季 (秋) 立秋之夢
帶著屏東亞熱帶風情的六麥神劍，以鳳梨汁、橙皮酒、椰子蘭姆酒等調成宛如滿山楓紅的立秋之夢，最後再鋪上奶泡，爽口的氣泡感與濃郁奶香讓秋天更詩意。
涼爽的秋天就是適合烤肉，烤到金黃油亮的醬烤松阪豬有夠迷人，片片脆口彈牙滿滿炙焦香氣，現磨起司讓肉香更濃郁。
信義鄉農會 山豬迷路
帶著原鄉風味的山豬迷路是信義鄉農會推出的威士忌，以玉山山簏泉水與台灣優質米釀製蒸餾，並在均溫18-23°C石板酒窖裡的頂級橡木桶二年以上，淬釀出帶著煙燻味與稻米香的40度口感，不嗆不辣適合微醺。
一年四季 (冬) 返家路上
以米釀成的山豬迷路竟然變成中式功夫茶？！原來在微光島嶼創意下，加了太妃糖、檸檬汁，以及冷泡伯爵紅茶，搖身變成暖入心坎裡的茶酒，茶香清雅酒香醇厚層次好豐富。
40度山豬迷路搭配的是微光島嶼的特色餐點「油淋中卷」，以黑鐵盤盛裝的中卷外層炸的酥脆脆，咬下去是Q彈鮮嫩的厚實肉感，淋上微甜醬汁很涮嘴。
2024年「一同見證」合作餐廳
百聞不如親喝！為推廣優質酒品，全省8間餐廳在指定時段推出試飲會，只要跟工作人員玩小遊戲就能免費試飲，有興趣的朋友建議先詢問餐廳再前往。
財政部優質酒類認證專區：www.nta.gov.tw/AQC
優質酒類認證酒品清單查詢系統：www.nta.gov.tw/AQC/multiplehtml/1590
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