Uiipie法式點心 | 花朵達克瓦茲好嬌豔，還有蝴蝶酥、可麗露，減糖無麩質甜點的台中伴手禮

花朵達克瓦茲真是美翻啦！台中伴手禮 Uiipie法式點心 是人氣手工甜點專賣店，蝴蝶派、千層派、可麗露全都減糖42%，造型有如玫瑰花朵的達克瓦茲更是無麩質甜點，選用頂級食材兼具美味與健康，禮盒質感好好但別只顧著送禮，別忘了輸入「雪倫情報局讀者優惠折扣碼：sharon2406」，寵愛自己來個繽紛下午茶吧^^

台中伴手禮 Uiipie法式點心博館店地址

Uiipie博館店就位在台中科博館旁，是間既可愛又有質感的外帶甜點店，周邊有廣三SOGO、第六市場很熱鬧。另一間Uiipie潭子店是在潭子得福街，位於頭家國小附近，是以取貨為主。不想出門e也能線上購買，滿$3500免運 UiiPie官網 (記得輸入讀者優惠折扣碼：sharon2406)

▼ 美村路、博館三街轉角口是7-11

食品界米其林 ITQI 風味絕佳獎章

Uiipie法式點心憑藉減糖42%「有點甜又不會太甜」的風味，榮獲素有食品界米其林之稱的 ITQI 風味絕佳獎章，既能滿足味蕾又能減少負擔，甜點控快來品嚐得獎美味！

Uiipie博館店環境介紹

Uiipie博館店是個走溫馨路線的甜點店，走進來時覺得有點童話風，又帶點青春女孩散發的甜甜氣息，很好拍照喔！

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甜點櫃裡展示著達克瓦茲與新推出的可麗露。原本應該還有千層派，但這天已賣完好傷心@@ 誠心建議大家還是先預訂才不會撲空。

Uiipie也能線上購買，滿$3500免運 UiiPie官網 (記得輸入讀者優惠折扣碼：sharon2406)

現場有提供蝴蝶酥試吃，而且給的夠大片誠意十足！

無麩質甜點 達克瓦茲

對麩質過敏的朋友也能安心享用甜點囉！達克瓦茲是以無麩質米穀粉、杏仁粉製作有蓬鬆感的厚殼，內餡選用法國愛樂薇天然發酵奶油，減糖42%的甜度揉合淡淡穀香。如果之前覺得達克瓦茲太甜，推薦試試順口不顯膩的Uiipie^^

說Uiipie是最浮誇達克瓦茲一點也不為過，嬌豔花朵整朵盛放好吸睛，簡直美翻了！目前共有5種口味：玫瑰檸檬、莓果派對、靜岡抹茶、柚香焙茶、伯爵乳酪

▼ 達克瓦茲9入禮盒

▼ 達克瓦茲3入禮盒

莓果派對達克瓦茲

莓果派對讓心一見就心動的紅玫瑰奶油霜原來是覆盆莓果泥，裡面還藏著手工慢熬的蔓越莓果粒，酸酸甜甜的莓果滋味，凡有少女心的人兒都無法抗拒^^

玫瑰檸檬達克瓦茲

淡雅的玫瑰檸檬奶霜不僅點綴著粉色花瓣和現磨綠檸檬皮，還加了新鮮檸檬汁吃起來更有清新感。咬下去還會吃到糖漬蘋果丁，層次豐富又爽口好適合夏天！

伯爵乳酪達克瓦茲

帶著濃郁紅茶香的伯爵乳酪質地很綿密，奶油霜是用伯爵紅茶慢火煮成茶湯後調配而成，再放入一塊頂級乳酪，香濃滋味在齒間化開，最後由淡雅茶香結尾，很迷人^^

靜岡抹茶達克瓦茲

日本靜岡是400年茶葉古都，用靜岡抹茶粉做成的奶油霜香氣特別清雅回甘，還加了日式和菓子-紅豆羊羹與椰子凍，甜的細膩又均衡，口感好豐富。

柚香焙茶達克瓦茲

柚香焙茶是Uiipie推出不久的新口味，焙茶奶油霜的茶香濃郁，裡面佐以Q彈的柚子果粒晶凍。厲害的是柚香和焙茶香氣好合拍，微甜微酸加上咖啡因低的焙茶香，就算連吃3顆也不膩。

達克瓦茲保存方式

冷藏保存：5天
冷藏取出立刻享用，餅皮是綿密口感
冷藏取出常溫放5-10分鐘享用，餅皮是鬆軟口感
冷凍保存：14天
冷凍取出放冷藏1小時享用
冷凍取出放常溫15-20分鐘享用

鐵盒蝴蝶酥 薄酥脆層次感十足

愛吃蝴蝶酥一定不能錯Uiipie的人氣商品-蝴蝶酥，也是選用天然法國愛樂薇奶油來製作，減糖42%更能展現奶油醇香，並費工的以採用法式烘焙技法三摺四次層層堆疊，方能做出讓人吃過就愛上的蓬鬆酥脆口感^^

Uiipie的蝴蝶酥是用圓鐵盒裝，可愛又大方，常溫保存即可。

一盒有16片， 口味有原味奶香、伯爵紅茶、香醇可可三種口味，是超棒的下午茶點心^^

原味奶香蝴蝶派

想純粹感受法國頂級奶油醇香風味的朋友，奶香濃郁的原味奶香蝴蝶酥肯定是首選！層次豐富口感香脆，再加上脆脆的粗糖粒，超涮嘴！

伯爵紅茶蝴蝶派

不過本倫私心最愛的是多了淡淡茶香的伯爵紅茶蝴蝶派，清雅茶香讓蝴蝶派的風味更鮮明，變化多層次也更豐富，難怪榮獲ITQI 風味絕佳獎章二星殊榮。

香醇可可蝴蝶派

香醇可可蝴蝶派比較偏大人口味，苦甜巧克力混合濃郁奶油，盈齒巧克力香卻不會顯膩，甜得很細緻香得有內涵，會讓人忍不住一口接一口！

可麗露 焦糖酥脆的天使之鈴

很多喜歡可麗露的朋友心中早有好吃名單，但大家一定要試試Uiipie的可麗露，一樣減糖42%，外殼焦香酥脆，內裡溼潤Q彈，是本倫我吃過數一數二好吃的可麗露(真心不騙)！

雖然有個天使之鈴的美妙別稱，但暗色的可麗露比起其他甜點真的低調非常多。不過看似樸質的外表，最讓我激賞的是焦香酥脆的外殼，不用回烤，冰冰的吃就是咔啦咔啦好脆口，大加分！

咬下去時在齒間展現的彈性又是另一個驚喜！質地細緻溼潤沒有大孔洞，麵香與蛋香的比例也很好，再搭配焦脆甜香的外殼，只能說滿滿都是幸福感^^

Uiipie法式點心的甜點真的很有水準，這次吃到的達克瓦茲、蝴蝶派、可麗露表現都很亮眼，對非螞蟻人的本倫我來說，減糖42%真的加分，可以安心享受甜點的美味，不再因過甜而覺得膩口！加上設計感十足的可愛包裝，真是送禮自用兩相宜，像朋友一口氣就買了11盒，只能說超有眼光！