一年四季都是吃鍋好日子，當天氣漸涼時更是吃鍋大旺季。不想出門人擠人，只想和家人朋友大口吃鍋物嗎？懶得煮的Tom老闆聽到大家的心聲囉！特別請到曾任出一兵一卒、鼎王的特級廚師調配出最誘人麻辣鍋、咖哩鍋湯頭，而且不止給你好湯頭，火鍋必備的牛肉豬肉品都一併準備好也太棒！就來看看懶得煮麻麻好辣鍋狂野開趴組、懶得煮南洋柯瑞鍋狂野開趴組到底有多厲害吧！
▲麻麻好辣鍋、南洋柯瑞鍋
要煮出一鍋好湯頭，不但要準備不少辛香料，比例和火候更是重點，對於不常下廚的我們來說實在挺麻煩。但火鍋之所以好吃，關鍵就在於那鍋湯底是千萬不可輕忽。是說懶得煮的Tom老闆聽到大家的心聲，和特級大廚精心研發二款口味偏重的火鍋湯，而且還用很文青的外盒，整盒湯底+四款肉片全都寄到你家。只要打開門就有好火鍋吃，是不是超棒der ！
▲收到這樣的禮盒，姐覺得很可以
說起研發出麻麻好辣鍋和南洋柯瑞鍋湯頭的主廚來頭可真是不小。到底有多不小？大概就像小當家卡通那種金龍飛滿天那樣啦XD 懶得煮的Tom老闆和曾任高檔火鍋店「一兵一卒」行政主廚及「鼎王麻辣鍋」研發主廚的阿友師劉有穩合作，調製出最適合台灣人口味的湯頭，整個香氣滋味就是和其他市售湯頭完全不同。
麻麻好辣湯、南洋柯瑞鍋都是濃郁的純湯包，一包重達600cc。體積不大長相扁扁的，收納在冷凍庫裡十分不佔空間，是居家常備良品。但別看這包不大，這可是能讓4~6人享用的份量喔！
懶得煮狂野開趴組，除了湯頭有兩種選擇，同時還有吃火鍋必不能缺席的牛、豬肉品，而且肉品都幫大家挑的等級都很不錯呢！像我最愛的美國安格斯牛Prime牛小排、比手掌還大片的美國Choice等級肋眼、鮮嫩可口的美國Choice等級翼板牛以及油脂適中的台灣梅花豬，四種肉品呈現四種不同口感，就是要讓大家吃的開心。
每種肉品都是真空包裝，想吃就拿出退凍，吃不完封好口再收回冷凍庫就留能下回再戰，根本進可攻退可守。不管哪一種肉，重量都是很紮實的300g，肉片厚度也是抓在煮火鍋最美妙的0.3cm，輕涮兩下就能吃到甜美香辣好料。
美國安格斯牛Prime牛小排
安格斯Prime牛小排如大理石的油脂花紋是美味的絕佳保證，也是我最愛的牛肉部位。有著軟嫩細緻的口感，也保有美國牛甜美多汁特色，能在宅配火鍋中吃到如此高等級的牛肉，實在很幸福。
美國Choice等級翼板牛
翼板肉大概就是位在牛肩胛那個部位。肩胛是常運動的部位，所以軟嫩中會帶些Q度，油花比例也算漂亮，入口有著自然肉香，有種愈吃愈涮嘴的魅力。
美國Choice等級肋眼
肋眼最容易辨認就是肉中會有一塊明顯的油脂，這是讓肋眼保有讓甜美多汁的關鍵，也讓他奠定了很受饕客歡迎的肉品江湖地位。是說這包肋眼好大一片，光用看的口水就要流下來啦！
台灣梅花豬
瘦肉中帶著漂亮油花的豬梅花，一向就是我最愛買的火鍋肉品。因為這個部位既不像五花肉般油膩、也不像里肌肉偏乾，涮過後仍有些許油脂，不但香氣淡雅也讓口感軟嫩。
喂喂喂~這是我要吃的，不勞煩你來品質檢查XD
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麻麻好辣鍋
麻辣鍋應該是最受歡迎的火鍋湯底之一，每家的麻辣湯底都有獨門秘方，味道可是各不相同。像麻麻好辣鍋走的是一個平衡圓融路線，不會蓄意辣的你眼淚鼻涕直流，而是讓麻、辣、鹹、香完全融合並手牽手走世界和平的新境界。無論喜歡什麼辣度的朋友，都能開心品嚐這一味。
把湯包退凍後剪開倒入鍋裡，兌入800-1000cc的水，加熱後不久就會滿室生香，你的鄰居可能都被香到在流口水XD
是說懶得煮麻麻好辣鍋的表現到底如何？不如就先來看個影片吧！
南洋柯瑞鍋
柯瑞就是Curry的直翻，不過這個柯瑞鍋的咖哩還真不一樣，和我們熟知的日式、泰式咖哩並不相同。柯瑞鍋是南洋叻沙風味，湯頭走的是道地濃郁路線，再調入微微辣度提味，那個香氣啊！應該隔壁鄰居會立馬帶著白飯來搭伙，根本是敦親睦鄰的好選擇XD
柯瑞鍋湯包一樣是加入800-1000cc的水。不過如果想換個口味，改加牛奶，又是另一種溫潤滋味喔！
柯瑞鍋和麻辣鍋一樣都是屬於重口味路線，不過因著有咖哩、胡椒和蝦肉香氣，涮起肉來的滋味就是跟麻麻好辣鍋不同。我覺得兩種湯底各有千秋，喜歡香麻辣就選麻麻好辣鍋，喜歡濃郁的新馬咖哩風味就選南洋柯瑞鍋。
肋眼只需輕涮二~三下，就能緊緊裹上柯瑞鍋的濃郁香氣，光這片肉就能吃上好幾口飯。這次我是加的是水，如果加牛奶，風味肯定會更溫潤更滑順。
0.3公分的厚度，剛剛好能滿足想吃肉的口感；0.3公分的厚度，只需優雅涮二下，熟度差不多五六分熟就是最鮮美多汁的時候。0.3公分的厚度，也完勝市售火鍋肉片，那份吃在嘴裡的滿足，就是不同。
濃郁湯頭兌了水，風味仍然道地，熱騰騰火鍋滾的滿室生香，就算原本不太餓，聞到這香氣肚子就會立馬咕咕叫，能滿足每一張想吃火鍋的饞嘴。
想大口吃肉嗎？想大口吃遍安格斯牛小排、肋眼、翼板以及豬梅花嗎？滿滿的肉山正等著你啊！！
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除了剛才介紹的狂野開趴組，懶得煮還有適合小家庭的溫馨甜蜜兩人組，肉品搭配的是美國安格斯牛Prime牛小排和台灣梅花豬兩種肉，份量一樣是300公克，一樣能吃好吃滿。想和家人朋友在家就能吃到餐廳級的火鍋嗎？動手點點懶得煮的Tom老闆，心願就能達成！
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