台中海鮮餐廳「蒸汽塔塔」開2店啦！主打一次就能吃到多樣海鮮的「蒸汽塔塔 勤美店」就在德鑫時尚廣場斜對面。因為生猛有青，海鮮接用蒸氣蒸熟吃原味就超鮮甜！蒸海鮮的精華湯汁當然也不能錯過，放入菜盤、涮肉後再煮雜炊粥，一鍋多吃好划算還有飲料喝到飽，台中海鮮控可別錯過！
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蒸汽塔塔勤美店在哪裡？
蒸汽塔塔勤美店位在美村路一段，介於向上路和向上北路間，審計新村、綠光計劃范特喜文創聚落、台中市民廣場、勤美誠品綠園道都在附近，是台中很好逛的熱鬧區域。開車來的朋友，斜對面的德鑫時尚廣場樓上、美村路向上路星巴克旁都有停車場。
蒸汽塔塔勤美店的生啤是有啤酒界香檳美稱的Edelweiss艾德懷斯白啤酒，以阿爾卑斯山純淨水源釀造，花果香豐富清爽不厚重，和海鮮就是搭！喝酒不開車未成年請勿飲酒
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蒸汽塔塔勤美店 環境介紹
蒸汽塔塔勤美店一樓和二樓都是用餐空間，有2張4人桌，1張6人桌，後方則是櫃檯和廚房。
二樓打造成白色空間，燈飾走華麗風格，和一樓氣氛截然不同。二樓分為前後2區，這區有2張6人桌。
靠窗這區是大包廂，有個可容納8人的圓桌，還有個子彈型木餐桌約可坐6人，適合團體聚會包場。
蒸汽塔塔勤美店 自助飲品無限暢飲
蒸汽塔塔有提供紅茶、綠茶無限暢飲，店家不定期提供現煮咖啡。
海鮮清蒸夠鮮甜不沾醬就好吃^^不過若需要調味料，在飲料旁有蔥、蒜、辣椒，以及店家特調醬油和醋醬料、餐具，都放置在樓梯下方，
▼ 閃亮亮金色餐具都放置在自助吧
蒸汽塔塔勤美店 菜單
海總派對有單人海鮮總匯套餐)、雙人套餐、2/3人頂級波士頓龍蝦豪華餐，價格在$699-$2699，也有單點，每人低消$250 (7歲以下免收)，收取10%服務費。
雙人套餐、2/3人頂級波士頓龍蝦豪華餐送肉盤和時蔬，單人海鮮總匯套餐送時蔬，均附白飯/意麵，以及、飲品無限暢飲。
雙人套餐享有換購、加購雙優惠！第一優惠就是小龍蝦($499)換購大波龍($1299)，只需加價 $600。單點 $899的旭蟹加購價只要 $399，加購花蟹&旭蟹更只要$600。波士頓龍蝦單點 $1199，加點價只要 $600，加購愈多省愈大！
蒸汽塔塔也有單人套餐，一個人也能大啖海鮮犒賞自己的脾胃！
除了套餐，蒸汽塔塔也有加點，喜歡吃什麼自己點來加菜！
2/3人頂級波士頓龍蝦豪華餐 餐點介紹
陣容超堅強的頂級龍豪華餐份量澎湃，食材有：波士頓龍蝦、干貝組合、藍花蟹、小白蝦、旭蟹、大蝦+鮑魚、魷魚圈+透抽、鯛魚+鱸魚，擺的滿一桌！
一次就能把10多種肥美海鮮收進肚子，加上額外加點隱藏版帝王蟹，大滿足！
服務人員把海鮮們分層放在蒸鍋上用大火快蒸，蒸的時間和從下而上的擺放順序，每一個細節都是決定美味的關鍵！
因為有青才敢清蒸，口口都能吃到食材原有的鮮甜，鮮度百分百！
每桌限加點一隻的帝王蟹是選用肉質最鮮甜飽滿的生凍帝王蟹一，加上火候控制很好，一吃就會愛上！
▼ 單點-限量隱藏版帝王蟹
隱藏版帝王蟹總共有二盤，都是比銅板還要粗的蟹腳，說有多肥美就有多肥美！很多餐廳賣的是熟凍帝王蟹，肉質鮮度沒有這麼好卻賣的比蒸汽塔塔還貴，所以想吃記得預訂喔！
套餐的主角就是體格壯碩的波士頓龍蝦！上桌時都已經清洗分切，連大螫都先敲破，蒸好就可以大塊朵頤啦！
▼ 波士頓龍蝦
光看照片可能不是很確定蝦螯到底有多大？和銅板一比較後，是不是覺得應該立刻收進肚子裡XD
這隻波龍真是十足十的飽滿，蝦螯吃起來鮮甜細緻又著怡人彈性，身體的肉質更是Q彈還微帶脆度，整個齒頰都盈滿鮮味，好幸福啊！
波斯頓龍蝦的大蝦頭因為裝不下在另一盤，肉一樣飽滿甜美！吃完肉別急著丟，晚點可以放在湯裡，讓甜度更高喔！
說到海鮮當然一定要有螃蟹啦！頂級龍豪華餐裡有旭蟹和藍花蟹，一次就能吃到2種螃蟹，愛吃螃蟹的朋友肯定超開心^^
不瞞大家本倫我第一次吃到旭蟹是在吃到飽餐廳，只有殼沒有肉讓我對旭蟹印象很不好，後來才知道肥美的旭蟹肉質一樣香甜！
藍花蟹和花蟹是親戚，台灣北部是花蟹，台灣以南到東南亞產的是藍花蟹，外觀花紋雖略有不同但肉質都很鮮甜細緻。
▼ 藍花蟹
藍花蟹上桌前已經剝好去腮，整理的很乾淨，店家有提供蟹鉗、蟹管杓，讓每一分鮮美肉質全都吃下肚^^
雖然菜單上寫著小白蝦，但個頭一點也不小，隻隻散發新鮮光澤！
▼ 小白蝦
簡單佐以薑絲、蔥末的蝦子火候蒸的剛剛好，蝦肉Q彈實，不用沾醬吃起來就好鮮甜。
一次就能吃到大蝦、鮑魚、扇貝，3種美味集結一盤好豐盛！2隻比出愛心的大蝦像左右護法一樣圍著鮑魚。
▼ 大蝦、鮑魚、扇貝
鮑魚的肉質好厚實！咬下去在齒間展現柔軟又有Q度的彈性好迷人！
鮮嫩多汁的扇貝看起來就好可口，蒸到剛剛好熟度時吃的滿口鮮美！殼上盛滿精華湯汁，記得大口喝下肚別浪費喔！
這盤也是一次就能吃到3種食材：大干貝、小干貝、扇貝，鮮美度百分百！
▼ 干貝組合
和其他有孔洞的蒸盤不同，干貝組合用的是鍋子，蒸好揭開鍋蓋眼前有種珍珠牛奶海的fu！生食級大干貝細緻又鮮甜，鮮美清甜的湯汁更是饕客必搶的極致美味！
這盤是魷魚、透抽雙拼，散發晶亮光澤的透抽直接給一整隻，搭配肉質最厚實的魷魚圈，份量很可以！
▼ 魷魚圈+透抽
肉質鮮美的魷魚和透抽最怕蒸過頭變成橡皮筋，來蒸汽塔塔完全不用擔心，有專業服務人員掌控火候，盤盤都能在最美味時起鍋下肚！
蒸汽塔塔的蛤蜊是每日從王功新鮮直送，大顆又鮮美！
▼ 蛤蜊
咻咻咻~一盤瞬間就能清空，如果還沒吃過癮就再加點一盤吧！
喜歡吃魚但又討厭魚刺的朋友有福啦！不但能一次吃到2種魚，而且全都是厚實魚肉完全沒有刺，重點是只有鮮味沒有腥味，小朋友也會愛喔！
▼ 鯛魚+鱸魚
點雙人套餐和2/3人頂級波士頓龍蝦豪華餐送牛豬雙拼肉盤，如果不吃牛也可以更換成豬肉盤。在裝滿海鮮精華湯頭裡輕涮，滋味更是濃郁好吃。
點套餐都會時蔬，菜盤內容會隨季節更換。這天有高麗菜、金針菇、南瓜、絲瓜、秋葵、紅蘿蔔、玉米筍、米血、豆腐等，種類、顏色都很豐富。
▼ 時蔬
剛才的海鮮就是放在這鍋湯上大火蒸，海鮮精華全都在這鍋湯裡，是最棒的海鮮高湯，無論是煮蔬菜、涮肉，或者煮雜炊粥，都美味無比！
主食有白飯、意麵可以選，有時也會有蒸煮麵和冬粉，以店家現場準備的為主。
海鮮就是有青才敢大聲！主打清蒸海鮮的蒸汽塔塔，因為夠新鮮才敢以海鮮原味示人，不用跑去漁港就能吃到價格實惠的海鮮！建議大家一定要提前訂位，不但能享用清蒸海鮮與火鍋，還能免費享用干貝雜炊粥，難怪Google評論有4.8星好評！
蒸汽塔塔勤美店
地址： 台中市西區美村路一段264號
電話： 04-2301 0608
營業時間：1100-2200 週一公休
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