零食其實也可以吃的安心又健康！之前吃過我的果物日記鮮果牛軋派，就對這用料實在、不會甜膩又不黏牙的點心印象很好。這回我的果物日記又推出新產品金沙黃金腰果，一聽就知道是解嘴饞和配茶下酒的大好物，你說說本倫能不吃吃看嗎！
金 沙黃金腰果不是市面常見的大包裝，是重60公克的小巧包裝。大家都知道腰果這東西開封後一定要盡快吃完才不會受潮變質，小包裝就不容易發生這個問題，打開後還真不用擔心吃不完，因為愈吃愈涮嘴，等你再回神可能是開了第三包時XD
喜歡我的果物日記的原因有很多，除了低甜度海藻糖讓無法接受重甜的人都能開心吃、食材用料都謹慎把關讓人能吃的安心外，對於包材也是相當注重。
相信大家只要摸到外包裝，就會知道這材質絕對能好好保護裡面的腰果；撕開後就算沒吃完，夾鏈也很容易就能關好。如果你曾遇過讓開封零食軟掉的兩光夾鏈，就更知道乖巧的夾鏈有多可貴。
一倒出來就覺得這腰果也大顆，根本腰果界的姚明！一查才知道這等級通常只有五星級飯店才捨得使用，一般當零食的腰果很難看到這種個頭。
腰果他本人是無毒無污染的緬甸腰果，外層金沙則是雞蛋黃，不是鴨蛋黃，香氣顯得更細緻，而且隱隱然還有些起司香？
到底先有雞還是先有蛋並不重要，重要的是要先有好蛋才會有好蛋黃是千古不變的道理。只有吃原生蔬菜配方長大的頭好壯壯雞所生的蛋，才能成為金沙黃金腰果的金沙原料！
其實除了挑選好蛋黃做成植蔬蛋黃粉外，腰果的製作工序其實也很講究。
比如將低溫烘烤過的腰果，先加海藻糖增添甜味再裹上植蔬蛋黃粉，重覆幾次這個動作後，再送入烤箱再烤至定形。是不是比想像中的工序更繁複？腰果也在繁複工序中更顯好滋味。
無論是下午時分嘴巴有點空虛，或是追劇追到半夜肚子開始咕咕叫，都很適合來個營養豐富又鹹香涮嘴的好物，。
如果正好遇到鄰居來串門子難免要泡個茶話家常，金沙黃金腰果就是相當稱職的喝茶點心。
如果偏好杯中物，愛學蘇軾來個把酒問青天的話，這包腰果更是最佳佐酒菜。
金沙黃金腰果是以低溫烘焙不是油炸品，吃起來不易上火，調味也以蛋黃香為主並不會過鹹。加上堅果類營養多多，算是相當優質零食，大人小孩都適合。
這種進可攻退可守的好零嘴，不僅是熱門團購美食，也是電視購物的熱銷商品，還不快點準備幾包放在抽屜裡，以備不時嘴饞之需？
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延伸閱讀 我的果物日記 鮮果牛軋派 滋味酸甜不黏牙 一口一個剛剛好
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