台中秋紅谷美食餐廳不少，這間銅鑼灣港式餐廳就位在秋紅谷過台灣大道的河南路上，走路約5分鐘即可抵達。台中港式餐廳還挺多間的，但這間銅鑼灣港式餐廳讓我一吃就愛上，尤其是港式脆皮雞簡直就是經典代表作，皮酥不柴肉嫩多汁，想到就讓人流口水啊！芋泥鴨表現也不俗，港式小點更是不可錯過，配上被檸檬片塞滿杯口的凍檸茶，就是超滿足的一餐。
銅鑼灣港式餐廳位在河南路上，近上安路口，若從秋紅谷停車場步行過來，約5分鐘即可抵達。或著斜對面也有私人收費停車場，過個馬路就可以到。不過這天雪倫我運氣好好，門前停車格竟然有空位，開心^^
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銅鑼灣港式餐廳分為二區，大門一進來就是2~4人桌，後方則有包廂，人多一點的聚餐在包廂能更盡興吃吃喝喝。
銅鑼灣文記港式餐廳 菜單
凍檸茶
凡港式茶餐廳必有凍檸茶，不過檸檬片塞滿杯口的這種豪氣手法，除了金寶茶餐廳，原來銅鑼灣也是這樣辦理。
感覺像不像開了一大朵的檸檬花？我想應該沒人能抵擋這杯飲品的魅力吧！
鮮蝦腐皮捲 $80/2個
先來介紹價位最親民，也最受一般客人喜愛的港式小點。
幾乎是來客必點的鮮蝦腐皮捲，表皮炸的酥脆卻不油膩，內饀調的鹹鮮有味。
大口咬下完全能吃到蝦肉在齒間彈跳的口感，我覺得不用沾醬提味就好吃喔！
臘味蘿蔔糕 $70/3塊
要判斷一間港式茶餐廳到底表現如何？我自己覺得從蘿蔔糕下手就還挺準的。
由銅鑼灣師傅手作的臘味蘿蔔糕蘿蔔份量下的挺足的，煎的外酥內軟，吃的到蘿蔔淡淡香氣。
黃金流沙包 $60/2個
是說這種包子外表看起來都白白淨淨的，肚子裡面究竟藏了什麼好料？
想要知道只有二種方法，就是用手撥開或大口咬下才能見分曉。
唉呀呀！才撥開麵皮，裡面的金黃流沙就衝動的奔出來，是說這也太等不及了吧XD
香甜綿密的黃金流沙包，吃在嘴裡總會有著淡淡的幸福感呢！
豉汁蒸排骨 $80
如果說這是我目前吃過台中港式茶餐廳中最好吃的豉汁蒸排骨，一點也不為過。
是說師傅的火候怎麼可以拿捏的那麼精準？抓住排骨在最嫩時的熟度，滋味調的鮮美卻不過鹹。
才吃第一口我就立馬跟服務人員再點一份外帶，家人也吃的讚不絕口呢！
皮蛋瘦肉粥 $120
這碗皮蛋瘦肉粥上桌時，我就被他的綿稠如白玉的質感所吸引，雖然油條和蔥花看似隨興的灑上，但依然無法遮掩他的美味。
滿桌好菜，但我卻先從皮蛋瘦肉粥下手，因為真的很好奇看起來和吃起來到底有沒有差別？
結論就是：這是碗內外兼俱的好吃粥品，所以不囉嗦，立馬又請服務人員打包一份外帶。
乾炒牛河 $180
銅鑼灣的乾炒牛河能吃的到該有的鍋鑊香氣，但不知道為什麼很多台中港式餐廳的乾炒牛河偏偏就是少了這個味，每次一吃就忍不住嘆口氣，因為少了鍋鑊香氣的乾炒牛河，就像沒有氣質的美人，整個兒就是可惜@@
所以我真的很希望銅鑼灣能好好留住這股鍋鑊香氣，這樣以後我才有地方吃到好吃的乾炒牛河啊！
韭菜臘味炒飯 $140
會在港式餐廳的炒飯裡看到韭菜倒是令我有點驚訝，不過坦白說韭菜和臘味還挺合拍的。
臘味炒飯的油香很足，只是我沒有很愛吃臘味飯，所以後來點了鹹魚雞粒炒飯外帶，即使炒飯已在便當盒裡悶過，但回家再吃依然好吃。如果像我一樣沒有很愛臘味的朋友，我推鹹魚雞粒炒飯喔！
脆皮放山雞 $380/半隻
如果要我選一道本日最經典最喜愛的菜色，肯定非這脆皮放山雞不可。
其實剛開始我並沒有預期他會有多厲害，只是覺得顏色有到位，皮酥酥脆脆收的有乾，雖然油油亮亮但盤底完全不油。
但入口才知道師傅太厲害了！火候掌握的完全精準，酥皮入口就脆開先不提了，那還略帶著粉嫩顏色的肉質真的就是剛剛好熟的程度，軟嫩又多汁，香氣在齒間輕旋盈繞，應該是我目前吃過數一數二厲害的脆皮雞。
之所以這道我沒有外帶，實在是因為這脆皮雞一定要熱熱的現吃才能吃到這銷魂美味。大家要不要來吃我是不管，但我一定要再找時間回去吃(握拳)！
芋泥香酥鴨 $350/半隻
還不是每間台中港式餐廳都能做的出芋泥香酥鴨，所以我也好久沒品嚐這道功夫料理。
也難得的是銅鑼灣貼心的推出半隻份量，不然一點就來個一大份，也會讓人很為難啊！
芋泥裡的鴨肉其實差不多是入口即化的境界，咬下真的要特別留意，才能感受到舌尖上其實同時有著綿密芋泥和軟嫩鴨肉的存在。
在FB打卡分享時，好多朋友都說很愛芋泥香酥鴨，那就快來銅鑼灣吃吧！
茄子燒斑片 $320
原本以為和茄子燒在一起的魚片是鯛魚，但一吃到嘴裡就發現不對，有厚度的魚片有著彈性，而且肉質很細緻。仔細一看才知道師傅大氣的使用石斑魚。茄子也燒的很不錯，軟而不爛，整個都有燒的人味，總之是道十分下飯的菜色。
粉絲中蝦煲 $320
六隻草蝦把鐵鍋蓋的滿滿的，底下的粉絲幾乎看不見。不過我這個人怪怪的，這道粉絲中蝦煲最讓我期待的不是QQ彈彈的草蝦，而是很期待吸飽鮮蝦美味的粉絲，吃起來究竟如何？
只能說我願意拿六隻大蝦換底下全部的粉絲，因為這鹹香滋味完全合我的胃口啊！
楊枝甘露 $120
最後就以到香港玩一定要點來吃的著名港式糖水：楊枝甘露為這餐畫下句點吧！
以芒果和西米露為主的楊枝甘露是個消暑甜品，冰冰涼涼的喝完聽說就會像淋到甘露一樣的神清氣爽喔^^
我在這裡要誠心的向銅鑼灣港式餐廳道歉，因為我原本並不看好這間，沒想到一吃竟讓我有驚豔感。其實我很少會在採訪餐廳時立馬再點了外帶，但銅鑼灣卻有著讓我中午才吃完，晚上還想再吃的美味度。有機會大家也來吃看看吧！
銅鑼灣文記港式餐廳 | FB粉絲頁
地址：台中市西屯區河南路二段510號
電話：04-24521599
營業時間：1100-1400 1700-2100
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