模範市場美食林立，說起人氣台中早午餐「胖媽炒麵模範店」，最受歡迎的銅板美食除了炒麵加東泉+豬血湯外，好料滿滿的芋頭米粉湯「粉香芋見你」也很熱門，排骨酥和大塊鬆鬆綿綿芋頭吸飽古早味湯汁好好吃，一吃就成主顧！早上六點半就開門，午餐、晚餐也都有營業，尋找模範街美食的朋友別錯過喔！
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台中早午餐 胖媽炒麵模範店地點
胖媽炒麵就位在模範街上，比較靠近模範12街，就在嘉味軒太陽餅旁邊。
開車來的朋友建議在英才路找路邊停車格，也可以停草悟廣場地下停車場。
胖媽炒麵模範店 環境介紹
「胖媽炒麵」模範店門口是面紅磚牆看起來頗帶點古早味，店內明亮清爽乾淨是個舒適的用餐空間。
餐具有專屬餐具架，醬料、衛生紙，還有牙線棒都放在這
半開放廚房維持乾淨，吃起來更安心。
模範市場美食 胖媽炒麵菜單
主食以炒麵、炒米粉、米粉麵、滷肉飯為主，湯類選擇很多，從25元豬血湯到50元骨仔肉湯，也有各式小菜，什都想吃的話就點大四喜拼盤。
模範市場美食 開箱
其實很想點又吃的到粗短米粉和炒麵的米粉麵，但想吃的太多可惜胃就那麼大，於是最後點了炒麵、綜合湯、粉香芋見你，加上豆皮、荷包蛋，好豐盛~
國民美食炒麵有小份和大份二種選擇，這天點的是小份，上方淋著鹹香肉燥。
有人跟本倫我一樣，覺得炒麵就該配荷包蛋嗎？店家原本是分開上桌，但就是要讓他們在一起，感覺好吃度大增^^
如果不想吃荷包蛋，也有香噴噴滷蛋可以點~
炒麵吃起來有Q度不會軟爛，油香油香的滋味簡單但好吃。
既然是炒麵當然要淋上最能展現台中味的東泉啦！
模範街美食芋頭米粉 粉香芋見你
店家幫芋頭米粉取了一個頗有網美感的名字「粉香芋見你」，米粉被大塊芋頭、排骨酥埋到下方，畫龍點睛的芹菜讓湯頭更美味^^
芋頭咬下去時鬆軟又帶點口感，綿綿密密吃的滿嘴都是芋香，芋頭控必點！
排骨酥約有2大塊，有先醃入味後再裹粉酥炸，肉質頗為軟嫩，香氣也濃郁。
米粉是略有粗度的那種，口感彈牙，吸飽用大骨高湯調製的古早味湯頭挺夠味，下回去還想再點^^
模範街美食 綜合湯
綜合湯裡有豬血、粉腸、豬肚、油豆腐等，很能滿足什麼都想吃的人。
早上六點半就營業的「胖媽炒麵」，午餐、晚餐都有營業，餐點表現都不錯，這天吃到的炒麵、芋頭米粉、綜合湯都有一定水準，價格平實份量合理，不用花很多錢脾胃就能滿足^^
胖媽炒麵模範店
地址：台中市西區模範街14號
電話：04-2305 5517
營業時間：0630-1330，1730-2100
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