永春東七路和大墩十二街有棟造型流線時尚、吸睛度百分百的建築佇立此處，這就是Bistro88的全新品牌：Bistro88 Light。Bistro88 Light走的是都會輕食風，主打繽紛、自在、不過度烹調的料理，餐點有早午餐、下午茶、晚餐以及宵夜。全新點餐方式則是結合現代人生活習慣，拿出手機掃QR code後就能在座位上慢慢點餐。
▼Bistro88餐酒館推出全新品牌，主打年輕時尚都會族群
Bistro88 Light以自然色調搭配簡潔線條，大落地窗採光明亮，抬頭就能看到綠色植物，用餐環境很舒適。一、二樓皆有座位區，二樓包廂備有投影設備，可供開會使用。
陽光爽朗的午後，很適合放慢腳步在這裡消磨時間。
Bistro88 Light 菜單、價位
Bistro88 Light的菜單有早午餐、下午茶、晚餐和宵夜等四種版本。下圖是早午餐菜單，供應時間：0800-1400。
晚餐+宵夜菜單，供應時段：1700-2200。
點餐方式
入座後服務人員送上的不是菜單，而是一張QR code。拿出手機掃QR code，菜單網頁就會出現在手機。
菜單有中文版本和英文版本。雪倫當然是毫不猶預按下中文啦！
點餐網頁會出現當次餐期的菜單，即可依分類開始點餐。
比如若想點一份美式傳統南瓜蛋汁法式吐司，則在0的地方輸入1，並【加入購物車】。
按下【確認點餐】，廚房就會收到訊息並開始製作餐點囉！
這天雪倫拍了一些Bistro88 Light的早午餐點，點主餐則隨餐附送美式咖啡或果汁一杯，大家就自己慢慢欣賞吧！
吸飽牛奶與蛋液的吐司已經被煎到表面金黃微酥，如果想再甜蜜些，請淋上楓糖。搭配滑嫩炒蛋與鹹香培根，就是一道經典美式早餐。
▼美式傳統 南瓜蛋汁法式吐司 $160
鹹香的明太醬厚敷在外脆內軟的軟法上，大口咬下時幸福滋味瀰漫齒間，完全能滿足饑餓的味蕾。佐以烤蔬菜與水煮蛋，讓餐點看起來很有質感。
▼烤明太子脆皮軟法早餐 $240
熱壓吐司中夾著帶著玫瑰色澤的柔軟牛肉，大口咬下時酸酸辣辣的墨西哥辣椒很具有畫龍點睛的提味效果。搭配脆薯、溫沙拉放置於黑色鐵鍋一起端上桌，豐盛感十足。
▼墨西哥辣牛肉巧達乳酪帕里尼 $280
健康輕食其實也能吃的很繽紛。以無糖優格為搭配營養滿點的綜合穀物，再放入綠紅相間的水果們，很適合喜歡無負擔飲食的朋友。
▼巴西莓果榖物優格碗 $240
是說不但色字頭上一把刀，連這裡的和牛漢堡也被一把刀直直插入，也太霸氣！那個被起司覆蓋的是澳洲和牛，啾西和牛堡夾上墨西哥辣椒與各式生菜一起吃，份量十足。
▼老饕墨西哥辣椒和牛漢堡 $460
這道烤牛排最吸睛的主角肯定是那厚切又帶著粉嫩色澤的牛肉。主廚選用的是澳洲牛，油花分布均勻愈嚼愈甜。
▼鹽花烤牛排野穀米 $360
除了牛排，底鋪的野穀米其實也是一大亮點。包含有米中之王之稱的義大利黑米，野穀米混合七種不同種類穀類，拌炒出鹹香可口的好滋味，兼具營養與美味，值得一試。
Bistro88 Light的飲品選擇很多，請大家自己來現場再決定要翻誰的牌子吧！
▼現榨鮮果汁、氣泡冷飲
喜歡甜點的朋友在這裡也能吃到能讓人心情大好的甜點。肉桂醃漬的新鮮蘋果片是千層派的內餡，搭配香草冰淇淋一起吃，幸福感更是大加分。
▼焦糖核桃蘋果酥派與香草冰淇淋 $150
因為主打light，這裡的氣氛更輕髮一些，餐點更輕盈一些，心情也更自在一些。如果想找一個角落放空休息，Bistro88 Light會是個好選擇。
Bistro88 Light | FB粉絲頁
地址：台中市永春東七路869號
電話：04 2382 5288
營業時間：0800-2300
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