因台灣黃豆數量很少,所以價格相對比進口黃豆高,但美軍豆乳冰仍堅持使用台灣黃豆,做出的豆漿、豆花有個說不出的濃濃台灣味,相信凡是吃過的朋友都會著迷。美軍豆乳冰是台中美術館冰店,離最近台中熱門景點審計新村也相當近,美軍豆乳冰也是我大力推薦的台中冰品。(因疫情目前限外帶)
這天逛完審計新村市集後熱到一個不行,決定來美軍豆乳冰吃新推出的抹茶豆乳冰($120)。其實這不是抹茶豆乳冰原本的長相,人家原本還有紅豆和白玉等甜料,只是我熱到真心只想吃冰,所以只保留了杏仁脆皮,其他料一律不要,我不知道豆花有沒有多給一點哈哈!
抹茶清苦略帶有茶糖的香氣,真的很消暑呢!不過朋友說可可抹茶是吃過的都說讚,看來只好下回再去吃^^
美軍豆乳冰 | FB粉絲頁
地址:台中市西區民生路380-2號
電話:0989008801
營業時間:12:00-21:00
這個懊熱的午後我們躲進了美軍豆乳冰避暑,在此之前,我就曾在向上市場喝過他們家的豆漿,但有了店面後還是第一次來。
店面是開放式空間,陳設簡單明快
老傢俱就是最好的裝飾。
豆皮只有每日一張,感覺會搶的很激烈。
裡面這區是吧台座,冷氣比較涼。
美軍豆乳冰菜單
基本配備就是豆漿和豆花,但在美軍豆乳冰還能變出布丁、抹茶、茶香豆漿、蔬果豆漿,賦予豆漿全新面貌。 (2022更新菜單)
這個季簡最多人點的當然就是豆乳冰。(豆乳冰也改為升級版,料變的比下圖更豐富囉!)
以甜豆漿取代糖水,裡面還有各式配挫冰的好物。
吃起來不但清爽降火,還兼具健康美味,吃起來無負擔。
使用台灣黃豆的豆花,記得一定要吃。
質感綿密,香氣自然。
店家說他們應該是全台中唯一使用台灣黃豆的店家,因為成本真的高非常多。
在這裡不用擔心吃到基因改造的黃豆,如果不想家人吃太多會影響健康的冰品,就來吃豆乳冰吧!