喜歡吃海鮮的朋友看過來!這間位在台74松竹交流道旁的阿布潘水產是台中超強海鮮市場,所以又被網友稱之為台中築地市場,不但每天都有產地直送的活跳跳海鮮,還有生魚片、壽司拼盤、海鮮冷盤、冷凍海鮮等等,近百種海鮮食材選擇超級多,不但有2個停車場還能刷卡,難怪假日人潮爆多到得進行流量管制!
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聰明採買法!阿布潘水產 生鮮配 海鮮外送到家!線上購物一次買齊
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阿布潘水產在哪裡?
位在北屯的阿布潘水產位在台74快速道路松竹交流道附近,介於松竹路和東山路間的環中東路上交通很是方便。除了特地來買外,也有不少從大坑步道運動完回程時順路來大採購。
阿布潘水產專屬免費停車場
為了讓客人能安心採購,阿布潘水產除了原本賣場旁邊的停車場外,隔著環中東路的正對面也有專屬免費停場,停好車過個馬路就到。
2023農曆年營業時間
除夕:0800-1700
初一~初八:1000-2100
阿布潘水產環境介紹
每次來阿布潘看到樣的陣仗就忍不想到好市多,人潮多到會讓人懷疑今天是不是不用錢XD 不過不用擔心賣場太擠不好逛,尖峰時間店家有人流管制,客人採買速度也不慢,這天我們大概排不到5分鐘就入場。
*活動資訊或價格有任何異動,以阿布潘門市或官網粉絲團公布為主
結帳櫃台就在那隻紅咚咚大螃蟹那裡。前一次來我和妹妹來補貨,排隊結帳時才發現四位小朋友好像沒帶夠,還好一問才知道這裡收信用卡,立馬又多拿2樣哈哈!
除了活跳跳海鮮,這裡還有高檔的帝王蟹、生食級干貝、日本生蠔,也有平價的冷凍魚貨,以及當日現做的握壽司、生魚片等,選擇相當多,相當好逛!
阿布潘活跳跳海鮮
阿布潘活海鮮都在進門處的左手邊,門前廣場有泰國蝦和蛤蜊,最聰明的買法就是自備水桶,能裝水裝冰又不怕塑膠袋破掉喔!
進入賣場裡的左手邊一整排也是活海鮮,這天有波龍、花蟹、西澳龍蝦、水姑娘、九孔鮑等等,依當日進貨為準。
來不及上早市買活海鮮沒關係,阿布潘從早上10點營業到晚上9點,想到隨時都可以來採購喔!
最近人氣很旺的龍膽石斑也買的到,如果運氣好就能在店裡目擊殺魚秀喔!
阿布潘冷凍海鮮
平常想吃好一點或者遇到值得慶祝的日子,退冰就可以吃的日本生食級干貝絕對是首選!想要大顆干貝就買2S,正常大小就買5S,直接把高檔料理搬回餐桌。
▼ 日本鮮干貝
鮮美好吃又澎湃的帝王蟹腳這裡也買的到,有生凍也有熟凍,無論是用烤的或放進火鍋煮都好吃,而且奢華感十足!
▼ 帝王蟹腳
海膽控是不是要暴走了呢?簡單沾醬油吃就又鮮又美滋味好濃郁,在嘴裡化開時幸福感大爆發!每逢佳節都值得對自己和家人更好一點^^
▼ 海膽
大餐這麼吃就對了!
來來來,在這裡跟大家分享不用廚藝就能端出澎湃度爆表、比美高級餐廳的料理,好看好吃又好拍讓全家人過個難忘的節日!
帝王蟹腳料理
剛才在賣場看到的帝王蟹腳和蛤蜊放進火鍋裡,立馬讓原本樸素的火鍋變身為食指大動的佳餚,而且吸睛度百分百,這鍋在餐廳吃可是要花上好幾千呢!
生凍帝王蟹腳退凍後放入湯中約煮5分鐘就超級鮮美!每支蟹腳都好飽滿,肉質細緻鮮甜真的讓人愛不釋口!
之前曾在火鍋店吃到瘦弱又索然無味的帝王蟹腳,讓我一度失去信心不敢買,這回吃完真的很推薦一定要買來幫辛苦的爸爸加菜!
干貝料理
再推薦大家一個很有記憶點、好吃又好拍、弄起來也很簡單的料理,就是干貝+鮭魚卵。
敢吃生食的朋友就買阿布潘生食級干貝,退冰就是美味刺身,貝肉鮮嫩彈牙柔軟多汁,大海精華根本如海嘯般襲捲而來!
也很推薦簡單香煎或水煮約至3~5分熟,只需佐上晶瑩剔透的鮭魚卵,就是道視覺效果極佳的誘人料理!鮭魚卵在齒間迸裂時散發鮮鹹滋味,無需額外調味就很迷人!
生蠔料理
這組是急速冷凍的日本兵庫生蠔,看到這麼肥美的生蠔,當下念頭就是:肯定要來杯生啤的啊!喝酒不開車,未成年請勿飲酒
生食級生蠔的殼已經有先撬開過也很好處理,只需隔水退凍後(室溫約5~8分鐘)輕輕剝開,再用飲用水稍微沖一下殘留雜質,就是滑腴又肥美的「海中牛奶」囉!
海鮮的重點在於夠新鮮,只要有青簡單調味就很好吃。或者擠檸檬汁、金桔汁,或者加一點鮭魚卵,就能盡情享受帶著淡淡海水香的居酒屋料理。
豪華海鮮派對
三合一的海鮮冷盤,有熟白蝦、冰卷(附泰式酸辣醬)、磯煮鮑魚,小而美的份量適合小家庭。
別以為熟白蝦都一樣!阿布潘的白蝦是鹽水養殖,不但體格壯碩,肉質緊實Q彈又帶著脆度,不用特別沾醬就很鮮甜!
▼ 豪華海鮮派對
這二顆九孔鮑煮的火候和調味掌控的剛剛好,淡雅的日式醬油把鮑魚的鮮嫩提點的恰到好處,美味度一點也不輸海鮮餐廳!
泥砍砍!這麼肥厚、這麼細緻彈牙的鮑魚,真的捨得不吃嗎?
生魚片
說到吃海鮮,生魚片肯定是標配啦!一次就能吃到5種款刺身,口味多變化又好看,真的必需吃!
這盒裡一次就能吃到油脂較豐的海鱺肚與肉質較緊實的海鱺背肉,還有鱒鮭背肉,以及日本生食級干貝。最棒的是肥美的鮪魚赤身一次就有10片,大口吃起來就對了!
▼ 生魚片
壽司拼盤
壽司拼盤集結握壽司、花壽司、細卷以及稻禾壽司,總類多又很繽紛,既能吃巧又能飽足!
有如紅玫瑰般嬌豔的是黑鮪魚刺身握壽司,是夏季限定款的時令美食。晶亮亮的3S生食級干貝滑滑嫩嫩一看就知道好吃,還佐上魚子醬,在齒間炸開的鮮味真的好美妙!此外還有北海道章魚腳握壽司,口感略帶嚼勁好迷人。
橘澄澄的鱒鮭腹肉握壽司旁是佐著大顆醬油醃鮭魚卵的赤蝦握壽司,豪氣的塞入口中好好品嚐赤蝦肥厚滑甜的美味!
壽司也許看起來沒有握壽司那麼華麗,但也都是店家的招牌產品喔!細卷有乳酪和蟹肉棒2種口味,海苔乳酪壽司裡則是好料滿滿,有紫米、小黃瓜、玉子燒、乳酪以及肉鬆,好吃又管飽足,這組壽司拼盤很可以噢!
阿布潘真的好好買!無論是像干貝、生蠔帝王蟹腳等高檔海鮮、好保存的冷凍海鮮,或是活跳跳生猛海鮮,來這裡都買的到。不但選擇多交通也很方便,不少外縣市的饕客會特別來補貨,加上又在去大坑必經之路,運動完正好採買好料回家大塊朵頤,根本是海鮮控的好朋友!(外縣市可以宅配,台中市區也有外送服務)
阿布潘水產 | FB粉絲頁 | 官網
地址:台中市北屯區環中東路二段125-3號
電話:04-24391456
營業時間:1000-2100
LINE@:@seafoodpan
YT頻道:阿布潘水產
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