台中 SOGO商圈 | 囍料理 美味的香菜皮蛋胡椒鍋在這裡

 

囍料理  (SOGO後方)

電話：04-23268185

地址：台中市西區明義街50號

營業時間：1100-2100

位在SOGO後方，也是位在小梗旁的囍料理

大概開了有二個多月，這次會衝

主要是看了人家PO了一種火鍋

夏天吃火鍋好像有點怪？快拋開這等世俗之見

其實夏天吃鍋還挺痛快的 XD

尤其是這個火鍋市面上還真不容易見

到底是什麼火鍋這麼吸引我呢？後面再揭曉 

 囍料理也有提供外帶服務，如果找不到停車位

或想要送愛心便當，外帶這倒是選擇之一

整個店面不算大，大約有30個座位左右

裝潢簡單大方，橘色牆面讓空間感覺更鮮活 

好長一排的雙喜，滿滿一牆

本人出嫁時的喜字應該也沒有那麼多 XD

 這一區有備長炭水和調味料

那二罐辣椒我當然也沒有放過，左邊挺鹹，右邊挺辣

大家記得酌量取用 

 檸檬薄片佐咖啡粉冰糖，豪~~好吃

老闆說咖啡粉和冰糖的比例很重要

他早早就找到屬於自己的黃金比例

這算是餐前開胃菜，不用另外點就有喔！ 

在點餐時我猶豫了很久，雖然是為了那個鍋來的

但有位小姐才推門進來還沒坐下

就指明要點鮮綠椒麻雞腿飯($229)

這樣的氣魄又讓我覺得這椒麻雞肯定有過人之處

所以我的內心小劇場就上演了天人交戰

 還好朋友一定是感應到我的苦惱，還不用我明示暗示

他就點了這一道，真是讓我如釋重負

要價$229還真不算便宜，不過餐看起來清清爽爽的

食材用的也不錯，飯是養生飯

沙拉們看起來也都是頭好壯壯

這個豆腐我一直很有興趣，因為看起來就很好吃

應該是炸過外表才會金黃金黃的 

 撥開後看起來是嫩豆腐，朋友說口味還不錯呢！

主菜是椒麻雞腿，完整的雞腿豪氣的躺在餐盤中

香菜葱末辣椒灑在其上，讓雞腿看起來就入味好吃

畢竟都叫椒麻雞了，要是不椒不麻，會讓人很遺憾的啊！

有人在問為什麼我不直接夾一口試味道呢？難道是害羞嗎？

當然不是，一切都是因為我點的那一鍋都快吃不完了@@

這碗湯看起來還頗有藝術氣息

那朵菇彷彿花朵般浮在水面上

 我到底是被那一鍋吸引來的呢？

各位，就是香菜皮蛋胡椒健胃鍋佐大麥豬($289)

每次在金寶茶餐廳點皮蛋魚片湯，都有朋友感覺挺不可思議的

可是明明就豪~~好喝啊！

但這鍋實在是很看人點，我知道有人討厭香菜味

更多人沒辦法接受皮蛋味

可是要是喜歡的人，就會知道這二者煮在一起

根本就是天雷勾動地火啊！ 

 這鍋有加胡椒，喝起來有飽滿的胡椒香氣

讓湯頭在舌尖的表現更出色，加分加分 

 大麥豬有一定的厚度，吃的到口感，肉有先醃過

油花分布挺均勻，色澤也不錯，沒有什麼腥味

如果不吃豬肉，也有羊里肌可以選

不過價格不同，是$319

啊！忘了問老闆為什麼沒有牛？

 這個是手工花枝漿，用小木棒取喜歡的量放入火鍋中煮

口感還挺不錯的，不過花枝漿感覺和沙茶醬料更配

現在有點後悔，當時應該和老闆再要一碟沙茶醬才是 XD 

這是餐後附餐，左邊是水果醋，右邊是桂花烏龍

醋調的很有誠意，喝1/3再加了一些水還是好喝

 對了，櫃台上有一串長的有點不怎麼樣的香蕉

是老闆老家種的，沒有施亂七八糟的肥或農藥

老闆說因為看愛心捐款箱的收入不太好，有些於心不忍

所以乾脆拿來義賣，一條十元，錢大家自行投入捐款箱

那天本來要買個幾條，結果聊完天拍拍屁股走人就忘了

只好再找一天再去吃香菜皮蛋鍋再順便買囉 XD 

對了，如果要吃素食鍋，一定要先預約才有的吃喔！

還有，每天下午2~5點，人氣主菜雙拼火鍋有打九折

但可恨的是，味蝦米香菜皮蛋鍋沒有在雙拼火鍋名單裡

老闆你這樣子對嗎？嗚嗚……..(淚奔)