走平價麵食路線的「薈麵點 」是王品集團第一個麵食品牌，新鮮現包手工水餃大顆又飽滿，必點招牌是蒲瓜剝皮辣椒水餃，也有各式傳統家常麵食、滷味與小菜，全都是既管脾胃飽足又不傷荷包的銅板價。「薈麵點 」最近又推出新菜色，除了超高人氣的功夫沙茶麻醬乾拌麵、麻香乾拌麵之外，這次一口氣多了三款新口味，還有油潤軟嫩的豬腳飯套餐，選擇變得更多樣！若不想出門店家也有和Uber Eats合作。
全台第一間「薈麵點 」就開在捷運崇德文心站旁，無論搭捷運或公車都方便。若開車來，隔壁就是收費停車場，停車也方便。
「薈麵點 」的水餃不是中央廚房出品，而是在店裡新鮮現包，隔著玻璃就能看到師傅正忙著包水餃，那個餡看起來就很可以^^
現場也有販售冷凍水餃，若吃的喜歡也可以買回家自已煮，也很適合當作戰備存糧。
「薈麵點 」在店門口設有專屬Uber外帶餐點區，看的出來生意相當好^^ 另一邊則是現場外帶點餐區，點好後再至櫃台結帳即可。
薈麵點 新菜單
這是「薈麵點 」7/1的新菜單，有乾拌麵、大力水餃、古早味飯，以及各式滷味、小菜、湯品、飲料等， 其中最特別的飲料當然就是古早味彈珠汽水。除了金發手藝麵疙瘩和澎派大滷拼，其他全是銅板價，可以安心的點一大桌XD
用餐時間生意很好，這天約在現場等了15鐘才領到餐點，建議大家先電話訂餐才不用久等。
外帶餐點隨袋有提供鋪在便當下方的打氣餐紙和酒精棉片，連這點小細節都有注意到，真的有貼心^^
有人跟我一樣看到新品推出，不點來吃吃感覺會對不起自己嗎XD 這天吃的菜色就先從新菜開始介紹起吧！
▼ 肉麻雙醬乾拌麵
原本以為肉麻的麻指的是麻辣，問了店員才知道是肉燥+麻醬啦！打開餐盒濃郁的芝麻香就撲鼻而來，肉燥不是碎末而是塊狀，用料有實在。
外帶回家約二十分鐘後才開吃，麵條難免有些結在一起，但吃起來依然有Q度不會爛爛的，一口就能吃的到肉燥的油潤鹹香以及重烘焙的芝麻醬香，真的很能滿足味蕾。
▼ 蔥鹽雞拌麵
蔥油雞拌麵有好幾塊鮮嫩的雞胸肉，推測應該有先舒肥，吃起來多又軟又多汁，和散發飽滿蔥香的蔥油醬汁有搭^^
這碗麵雖然說不上大碗，但對女生來說吃起來還是頗有飽足感，我喜歡再點些小菜來配，吃起來更滿足^^
▼ 老饕豬腳飯套餐 (加購酸辣湯)
剛才的麵食是單點，這碗豬腳飯則是點套餐，多了滷油豆腐、滷筍干、燙季節時蔬，以及復刻紅茶。紅茶也可以換購湯品，所以我就點了酸辣湯。
豬腳飯套餐看起來好豐富！看起來滿滿膠質的豬腳是特選後腳圈部位，不用擔心會吃到尖指部位。以獨特秘方慢滷入味的豬腳口感更為緊實Q彈，滑腴而不膩口。
套餐的筍干、青菜口味清爽，正好平衡豬腳的油潤度。滷的很入味的油豆腐也很下飯喔！
被滿滿菜色埋在下方的白飯品質不錯份量給也多，粒粒飽滿吃的到米飯甜香，愛吃米飯的朋友應該會喜歡^^
▼ 酸辣湯
這碗酸辣湯是走文青路線，有豆腐、肉絲、木耳、蘿蔔、筍絲、蛋花等好料，色澤清雅沒有濃重勾芡，調味也沒有下重手，不是傳統那種很濃很酸的口味，夏日喝來覺得剛剛好^^
▼ 蒲瓜剝皮辣椒水餃
從小家裡就會擀皮包水餃，所以我對水餃的標準其實還滿高的！「薈麵點 」的水餃不虧是店裡招牌，不但個頭壯碩而且皮薄餡多，口味有高麗菜、韭菜、玉米，以及很推薦大家一定要吃吃看的蒲瓜剝皮辣椒水餃。
每天在店裡現包的水餃肉餡是選用國產安心豬肉，吃起來扎實飽滿又帶著彈性。帶著些許脆度的剝皮辣椒其實不怎麼辣，但多了一股開胃椒香。爽脆的蒲瓜讓水餃多了蔬菜的鮮甜滋味，也大大加分！
▼ 經典小三拼+滷杏鮑菇
滷味三拼是豆乾、海帶、米血，我又多點了杏鮑菇所以就都裝在一起，自成一道豐富的4拼滷味^^
滷味雖然是之前就有，但之前是走熱滷路線，這次重新調整配方變成冷滷，米血軟Q、海帶有脆度，豆干有滋味，杏鮑菇好彈牙，四種滷味表現的都不錯，出餐前淋上特製的蒜蓉醬好開胃^^
沒想到會在「薈麵點 」遇到古早味彈珠汽水，而且是已經營超過一甲子的老牌榮泉的彈珠汽水！瓶身使用食品級無毒塑膠且不含色素和防腐劑，保留濃濃懷舊風味。姐喝的不是碳酸飲料，而是兒時記憶^^
▼ 彈珠汽水
走文青風的「薈麵點」不但麵食選擇多多而且價格親民，就算天天吃也不傷荷包。這回吃到的餐點中，最喜歡的就是蒲瓜剝皮辣椒水餃，鹹香的蔥鹽雞乾拌麵也很合我胃口，總之整體表現都不錯，難怪Google有4.2分的表現。這次外帶時探頭看了一下店內，感覺裝潢很有文青氣息，等疫情結束我一定會去店裡再好好吃一頓！
薈麵點 | FB粉絲頁
地址： 台中市北屯區文心路四段595號
電話： 04-2247 7125
營業時間：平日 1100-1400 1630-2100
週五-週日 1100-2100
相關文章
無留言