還在苦惱要買哪款母親節蛋糕嗎？ 本篇集結台中10家實力堅強的蛋糕麵包店：森果香、法雅、OS義式冰淇淋、牛胖、馥漫、杏屋、向陽房、糖印、2度C及旅禾，總共收錄20顆母親節蛋糕，口味涵蓋冰淇淋、鮮奶油、乳酪、千層、慕斯等很是齊全，並經30人試吃團評鑑把關，今年母親節蛋糕這麼選就對了！
延伸閱讀
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Table of Contents
O.S 義式冰淇淋手作坊
堅持選用優良健康食材，除了冰淇淋蛋糕、千層乳酪蛋糕，也有甜塔、肉桂卷、達茲瓦克、旅人蛋糕以及義式冰淇淋等等，有內用區也用販售飲料、咖啡，是間隱身在豪宅區裡的甜點店。
★優惠活動
活動期間：2021/04/19-2021/04/30
優惠內容：低溫免運優惠
馨心相映 7吋 $1,180 (冰淇淋蛋糕)
建議保存方式：低溫冷凍保存
主要食材：有機草莓、法芙娜巧克力、法國進口純果泥、北海道鮮乳、海藻糖
這次評比有二款冰淇淋蛋糕參賽，馨心相映就是其中一款。馨心相映是本次評比中造型很有特色的蛋糕之一，相連的粉紅色雙愛心上點綴著繫著白色緞帶的花朵，正如同母親的溫暖、優雅的形象，很符合母親節氛圍。
弧度圓潤飽滿的馨心相映，淡粉色外層是一公斤$1700的法芙娜草莓奇想巧克力，冰淇淋本身則是用自家種植的有機草莓和北海道鮮乳，因為沒有再添加色粉或色素，顏色就是呈現自然的淡粉紅色。
除了吃的到滑順香甜的冰淇淋，蛋糕底層鋪的是榛果巧克力巴芮脆片，以及法國進口覆盆子純果泥和雪酪，吃的到多層次的變化口感。口感冰涼滑順又帶著莓果酸甜，十分適合五月的炎熱天氣。
藏馨 6吋 $980
建議保存方式：冷藏保存
主要食材：有機玫瑰花、進口果泥、法國進口乳酪、葉黃素雞蛋
藏馨是一款走氣質路線的蛋糕，上層是白色玫瑰乳酪，下層是覆盆子乳酪、粉紫和雪白的配色，再點綴愛心圖案以及有機玫瑰花瓣，很適合氣質高雅的媽媽呢！
這款蛋糕真的很玫瑰，聞的到，也吃的出來，但這可不是加了香精，而是貴鬆鬆的法國玫瑰花瓣萃取液。中間是玫瑰荔枝千層，玫瑰香氣更為豐盈，一整個浪漫滿點！濃郁香滑的乳酪搭配層次感明顯的千層，吃起來很有幸福感^^
O.S 義式冰淇淋手作坊
地址：台中市南屯區益昌二街72號
營業時間：1030-1800 週一、週二公休
電話： 04 2389 6688
2度C Ni Guo
2度C Ni Guo是千層蛋糕專賣店，店名2度C是店家認為最適合保層千層蛋糕的溫度。每周只會推出固定的六種口味，還會依照季節去推出當季水果千層，口味變化多。熱賣商品-千層8吋蛋糕就是由當週6種口味各2片拼成。
★優惠活動：無
綜合千層8吋 $1,200
建議保存方式：保存期限為2天，越早吃完越好吃。
主要食材：總統牌鮮奶油、新鮮雞蛋、糖、日本麵粉、純天新鮮然食材
一次就能吃到多種口味的千層蛋糕是2度C的特色，這次的6種口味分別是：斑馬巧克力、宇治抹茶巧克力、清香芋泥千層、酸甜檸檬千層、覆盆莓千層、伯爵紅茶千層。層層餅皮在嘴裡化開，質地細緻不會過於甜膩。
雖然2度C的千層高度僅僅5-6公分，但卻超越30層的皮，用料很紮實，單顆包裝手拿好方便。
泰式奶茶千層 8吋 $1200
建議保存方式：冷藏，兩天內吃完。
主要食材：總統牌鮮奶油、蛋、日本麵粉、煉乳、牛奶、砂糖、手標泰式茶
去過泰國的朋友應該都對手標茶印象深刻，2度C就是用手標茶葉煮出橘紅色茶葉，表層則是編織線條，挺有特色的。可以買一整模，也有切片，很有彈性。
帶點淡淡香草味的泰式紅茶，濃厚茶香中揉合了溫潤奶香，吃起來甜而不膩，搭杯咖啡就是很棒的點心時光^^
2度C NiGuo 公益店
地址：台中市南屯區公益路二段675號
電話：04-23800960
營業時間：1300-2000
2度C NiGuo 逢甲店
地址：台中市西屯區福星路607號
電話：04-24521661
營業時間：1430-2200
法雅幸福甜點
法雅Faya嚴選台灣當地的新鮮食材，忠實呈現食材原味，讓冰品、甜點取得完美的均衡與和諧，用味蕾感受幸福。
★優惠活動
活動期間：2021/3/25-2021/4/30
優惠內容：門市購買任選母親節主題蛋糕一模享95折，兩模享85折優惠
鳳梨萊姆雪波義式冰淇淋蛋糕 7.5吋 $1,280
建議保存方式：冷凍保存
主要食材：鳳梨、萊姆、馬斯卡彭起司、新鮮風乾鳳梨
以冰淇淋蛋糕打出名號的法雅，這次推出藝術氣息爆表的鳳梨萊姆雪波冰淇淋蛋糕。乍看到時還以為綻放的黃色花朵是向日葵，近看才知道原來是台灣⾦鑽鳳梨乾。不但多了熱帶水果特有的濃郁果香，也讓蛋糕好有朝氣！
鳳梨萊姆雪波冰淇淋蛋糕選⽤甜份⾼的台灣⾦鑽鳳梨，讓⽔果的酸與鮮甜相輔相成，蛋糕底層的餅乾特別加入了青檸葉。入口時鳳梨的濃郁香甜與新鮮檸檬的淡淡清香味在齒間盪漾，是款有著滿滿台灣風味的冰淇淋蛋糕。
黑醋栗蒙布朗慕斯蛋糕 6吋 $780
建議保存方式：冷凍保存
主要食材：日本糖漬栗子、栗子泥 、白蘭地慕斯、黑醋栗果醬 、黑醋栗奶餡
法雅這款蛋糕真的相當栗子！表層是有著淡淡酒香的白蘭地慕斯，並點綴著6顆飽滿又大顆的糖漬栗子，以及6朵乾燥玫瑰花苞，造型很是典雅。
接著就是由經典栗⼦蒙布朗、栗子戚風蛋糕以及明亮酸甜的⿊醋栗組合而成，巧妙的展現蛋糕的不同層次，入口滑順而不膩口，喜歡栗子的朋友可不要錯過。
法雅幸福甜點文心店
地點：台中市西屯區文心路三段357號
時間：04-22915669
營業時間：1000-2100
牛胖 niupang
以可頌麵包打出知名度的牛胖，堅持「無負擔」不添加人工香料、色素、防腐劑、香精，就是要讓大家品嚐口食材本身最純粹的味道。
★優惠活動
活動期間：2021/04/15～2021/04/30
優惠內容：早鳥優惠時間，8吋幸運草重乳酪特價999
幸運草重乳酪 8吋 $1199
建議保存方式：冷凍15天
主要食材：天然水果果乾磨成果粉、日本進口抹茶粉、南投崝茗伯爵茶、太妃糖乳酪
牛胖的幸運草重乳酪的造型也相當有特色，幸運草的花語為「幸福」，所以牛胖用四葉幸運草來呈現幸福感。四種顏色的葉子有著各自代表的意義：紅色葉子-愛、黃色葉子-財富、綠色葉子-健康、紫色葉子-名譽。
色彩繽紛的蛋糕是用紅龍果、芒果、藍莓、青蘋果、紅石榴、橘子等天然水果，每片葉子都有上、下二種口味，加上底層的重乳酪，起碼能吃到10種不同口味，變化多多又自然健康。
藍鑽心莓 6吋 $699
建議保存方式：冷藏7天內
主要食材：法國進口天然覆盆莓、澳洲進口乳酪、法國奶油
愛心形狀的藍鑽心莓，表層是使用天然蝶豆花呈現深邃海洋寧靜，除了點綴著當季水果，還有99.9純金金箔，增加華麗感。
下方是使用法國進口天然覆盆莓製作的莓果慕斯，底部則是使用法國奶油餅乾為基底。色彩鮮明晶亮，酸甜不膩口。
牛胖手作台中一中店
地址：台中市北區一中街39號3樓
電話：04-22255895
營業時間：1200～2100
馥漫麫包花園 FM STATION
馥漫麵包花園是台中知名且老牌的麵包店，除了有台日口味麵包，馥漫的甜點和蛋糕也頗受歡迎。堅持不添加防腐劑、人工化學添加物，吃起來更安心。
★優惠活動
活動期間：預購活動從即日起~5/7(五)止，指定提貨日期: 4/30(五)~5/2(日) 、 5/7(五)~5/9(日)
【活動一】活動期間內預購母親節主題蛋糕７吋(含)以上，並於指定提貨日提貨，即可享有早鳥優惠折扣。
✿早鳥優惠 Part 1：即日起~4/30(五)，一模享85折 / 兩模以上享8折。
✿早鳥優惠 Part 2：5/1(六)~5/7(五)，一模享9折 / 兩模以上享85折。
✿早鳥優惠 Part 3：訂購五模以上，除享折扣外，可指定單一地點外送。
【活動二】即日起~5/9(日)止，凡購買5吋(含)以上母親節主題蛋糕，就送保冷袋一只。(數量有限，送完為止)
紅馨皇冠 8吋 $900
建議保存方式：需冷藏，可保存2天，建議盡快食用完畢。
主要食材：香草蛋糕、紅心芭樂果醬、紅寶石巧克力香緹
紅馨皇冠是款結合在地水果與頂級甜點食材的蛋糕，浪漫粉紫色的外表是有著莓果香氣的紅寶石巧克力香緹，是從天然紅寶石可可豆萃取，不用添加色素就自帶迷人色澤。
內層夾餡是職人手作的紅心芭樂果醬，那股熟悉的紅心芭樂香氣勾起不少舊時回憶，和自帶莓果香氣的紅寶石巧克力一起在齒間化開，幸福滿溢^^
與妳香芋 8吋 $900
建議保存方式：需冷藏，可保存2天，建議盡快食用完畢。
主要食材：香草蛋糕、大甲芋泥、Kiri乳酪蛋糕。
原以為芋泥應該是薄薄的外層，沒想是厚厚的一層，喜歡芋頭的朋友應該會很開心^^ 選用大甲芋頭做成的芋泥緻又香綿，表層除了點綴草莓，還有閃亮亮金箔，好貴氣！
中間是蓬鬆濕潤的香草蛋糕，以及質地綿密的法國頂級Kiri乳酪蛋糕，層層堆疊出滑順香甜的風味，並展現食材自然而雅致的香氣。
馥漫麫包花園 東興店
地址：台中市南屯區東興路二段246號
電話：04-2471-0575
營業時間：0630~2200
其他分店請點： 馥漫麵包分店資訊
看完以上五家十款蛋糕的介紹，是不是還意猶未盡呢？因為要介紹的蛋糕還太多，一篇寫不完只好拆成二篇，接下來還會介紹：杏屋、森果香、向陽房、糖印和旅禾共十款蛋糕，請點：台中母親節蛋糕 下集。。
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