台中 | 友。好食 塔吉鍋料理果然好食

友。好食手作料理 Rafiki meal

電話：04-22357762

地址：台中市北區崇德路一段518號 (近太原路口)

營業時間：08:10-21:00 週二公休

友。好食就在太原路園道旁，算是個不難找車位的地方

這點對懶人我來說實在是一等一重要的事

這裡的裝潢風格，哇馬緊尬以

右邊這面牆陳列著友。好食的商品

在這樣的氛圍中，感覺什麼東西放在這裡都會很好看

然後就忍不住掏出皮包全部買回家 XD

空間通透感很不錯，臨窗座位區很是明亮 

中間這張馬賽克長桌，好適合開小組會議還是讀書會

 色彩繽紛的沙發，看起來好好坐

這一區的空間設計又完全不同，有種禪風的意境

為了維持開闊的空間感，連樓梯邊都是用一根根鋼筋取代水泥

二樓的空間又是完全不同的調調

這裡應該是可以包場才對

友。好食的主餐是套餐形式

開胃小品、麵包、主廚濃湯、甜點、飲料

也可以單點，均一價$279 

這碗南瓜濃湯真的有濃，感覺比較接近南瓜糊

因為很紮實，整碗喝完應該就差不多半飽

用麵包條沾來吃也很適合

開胃小菜們都有用義式香料調味，這也是友。好食的特色

這裡的食物都傾向走原味路線，再加各式香料提味

所以吃起來清爽，對身體的負擔也比較少

只是這樣清淡路線，對我來說中午可以，但晚上就沒辦法

 今天點的主餐，都是塔吉鍋料理

塔吉鍋之所以這麼紅，就是讓蒸氣在器皿裡對流

把食材的原汁原味及營養通通留下來

既然如此，當然就不需要多餘調味蓋掉辛苦保留的原味

這鍋紅咚咚紅到天邊的是紅酒牛肉佐香草飯($379  )

經過塔吉鍋加持，牛肉悶的超軟，紅蘿蔔也超級好吃

而且我個人覺得紅蘿蔔比牛肉還更好吃

塔吉鍋真的把原汁都保留下來，不是廣告詞耶！

旁邊這碗像五穀飯的香草飯，有先用橄欖油拌過

所以要趁熱食用，不然冷掉後飯會比較硬

 有了胡蘿蔔的美味，讓我們對原汁蔬菜飯($329 )更為期待

有茄子、彩椒、高麗菜、小黃瓜和香菇

不過吃了一口後，就能理解為何點這鍋時

服務人員要特別提醒：這道口味比較淡

真的淡到我根本懷疑連一點點鹽都沒有加

不過蔬菜本身也帶有甜味，最後大家還是吃光光

 

套餐甜點是口感比較紮實的奶酪+芒果醬

 這應該是我吃過最特別的餐後甜(?)點，也是我第一次吃辣的鬆餅

看到地獄辣椒鬆餅 ($160)時，第一個念頭是：這也太怪了吧！

第二個念頭是：這麼怪一定要試 XD

鬆餅裡果然包著碎辣椒，上方還灑了紅辣椒粉

事實證明，辣椒粉不辣，但碎辣椒真的會回辣

建議可以沾著蜂蜜吃，可以讓辣味轉趨溫和，更好吃

 最後就是真的甜點，店家建議點季節限定的隨便都可以($170)

可以任選柔軟花型、酥格和和有饀景一種

其實我們很嚴謹的，會選這一款全都是因為店家說目前是草莓

草莓季就只到這個月而已，草莓控當然要好好把握

心型鬆餅真的是心型的耶 ！這也太浪漫了！

還好有四片，正好一人一片，不用跟誰分食一顆心 XD

這款外皮酥脆內裡蓬鬆是我最愛的鬆餅類型

再加上草莓和冰淇淋的加持，為這餐畫下完美句點

最後加映玫瑰拿鐵和熱元氣茶，都還有一般水準

而且這杯超少女心的玫瑰拿鐵，是在座唯一的男子漢點的

難道這就叫鐵漢也有柔情嗎？哈哈~~