台中。北區 | 翔記湯圓 – 芝麻湯圓 紅豆湯 餛飩 鹹湯圓 甜酒釀 花生湯都好好吃

 

什麼叫做夢裡尋他千百度，驀然回首，那人卻在燈火闌珊處？

就是入冬以後，有人一直唉想吃紅豆湯，還驅車從北區遠征西區

然後眼睜睜看著店家掛出本日售完的招牌，默默流下兩行清淚

好心的我立馬拿出手機，尋找台中好吃紅豆湯店到底藏在那裡

螢幕忽然跳出【翔記湯圓】，而且就位在離家近近的漢口路上

皺眉想了一下那裡真的有家湯圓店嗎？咦~好像真的有些許印象

反正也沒別的選擇，就只好衝衝看了，沒想到在那邊一打卡後

大家都說這家是老店很好吃，他們都會來這裡吃，原來只有我們不知道，嗚嗚~~

翔記店面不大，目前只有老闆一人在煮食，所以客人必須主動一點

請自行到櫃枱拿菜單，點好再拿給老闆，並在此時買單

貼在店牆上的菜單是老老闆親手寫的，喜氣又特別

因為現煮，有時像庫存餛飩賣完了，還會在現場包，所以會等一小段時間

閒著也是閒著，就看看牆壁上的報導打發時間，翔記原來開在逢甲商圈

幾年前才搬到漢口路，現在是兒子接手經營

我要稱讚一下這位年輕人，一個人從早忙到晚，沒有公休日，實在很努力

這裡的芝麻湯圓就是讓我一試成主顧的最大功臣，除了湯圓的個頭比市售來的都大外

最主要是一口咬下去，炒過的芝麻香氣立刻就在嘴裡漫開，口感滑順又不會太甜

甜芝麻酒釀湯圓 $55元

 

 翔記的甜酒釀也是自己釀的，酒氣比預期的淡，只留有酒的清香和發酵的甜味

不過如果湯變涼了口感會變的微酸，所以大家一定要趁熱喝光光

這碗踏破鐵鞋才覓得的紅豆湯，當然要問那位最想吃的人的心得

他表示：再也不用跑去西區大墩路買紅豆湯了

 紅豆湯芝麻湯圓 $55元

 

老闆說紅豆是選屏東出產的，顆粒大煮的綿密，甜度也適中，實屬佳作
 

 原本我是不太吃鹹湯圓的，因為從小就感覺湯圓就應該吃甜的才對

但第一次去翔記時因和人併桌，對方點的湯一上桌，就超吸引我的目光

因為整碗隨蒸氣散發在空中的都是：很好吃，看起來很好吃，應該真的很好吃

團團圓圓 $60元

 因為受不了誘惑但肚子又很飽，最後折衷外帶餛飩湯回家

餛飩很大顆，有多大顆，看桌面上的十元硬幣就知道

結果發現外帶有個大問題，就是碗不夠大，餛飩太大顆然後湯太少

之後我就都在店裡吃

 肉饀鹹淡合宜，能把鮮味提出來，還有些許胡椒的辣味，吃起來更爽口

這應該是我近五年來第一次吃鹹湯圓，心裡想的是：原來鹹湯圓這麼好吃喔！

滿滿的都是菜、肉、蝦米、酸菜和胡椒，一口咬下味蕾好滿足

不過因為份量足夠，感覺當正餐吃會更適合，不然二人合吃一碗會更甜蜜

 

翔記花生湯的花生煮的有軟，但還不到軟爛程度，吃起來還保有些許口感

湯頭略顯乳白色，這是因為花生熬到都和湯合為一體囉！

花生芝麻湯圓 $55元

只是覺得花生量可以再多一些，因為撈了幾次只有這一杓花生量最多 XD

也想來吃翔記湯圓嗎？

地址：台中市北區漢口路三段62號

電話：04-2291-0469

營業時間：1100-2200