每次經過這間鴨董當歸鴨精誠店都大排長龍，剛開始我以為是有開幕活動，沒想到好幾個月後人潮依然如舊，讓我超好奇這間鴨董當歸鴨到底有什麼厲害之處？餐點有鴨肉飯、當歸鴨麵線、當歸松阪豬等等，這天我外帶當歸鴨冬粉，沒想到從碗裡撈出六塊有相當厚度鴨肉，實在太豪氣了！(本篇照片使用 OPPO r9s+ )
其實剛開始我並不知道這間是鴨董當歸鴨，因為不管是外面招牌或菜單都沒有店名。
鴨董當歸鴨精誠店是在精誠路上，靠近精誠十二街。這天雖然是假日，但已經下午二點，沒想到不管是內用或是外帶人潮都還是很多。店家貼心的說應該會等十五分鐘，要我去逛逛屈臣氏吹吹冷氣再回來。
我剛到時有三只鴨子躺在攤位上，但隨著等候時間一點一滴的無情流逝，他們也一隻隻默默的消失。
才隔一會再拍，就少一隻。
假日下午二點為什麼還會有這麼多人？
原本肚子不太餓，想說隨便買個冬粉吃吃。結果等了不止15分鐘，肚子也從不餓變得很餓啊XD
鴨董當歸鴨菜單
菜單分為外帶(粉紅色)和內用(黃色)，在騎樓攤子上都是粉紅色，所以外帶直接在這拿單。
畫好後找一位看起來比較不忙碌的服務人員，會先買單。重點是買單金額很重要，形同號碼牌。比如這天我結帳金額是$230，如果聽到店家說”230的外帶好囉！”，記得要快點舉手喊右！
內用區簡簡單單，不過該有的都有。
內用黃單放在座位區，所以要內用就直接走進去找位子坐好，不用跟外帶的朋友擠在一起。
內用黃單就放在在電視下方。
鴨子是在這裡分切。
店家也會細心的把漏網的雜毛去掉。
鴨子會依部位分門別類的擺好，大致分為鴨絞肉(右)、鴨肉(無骨部份)、帶骨肉(左)。
雖然每位工作人員都很忙，而且對於我拿起手機拍照抱持疑惑眼光，但我還是忍不住問了一下這台機器的用途？原來這就是把鴨肉絞成絞肉的機器。
機器絞出的絞鴨肉就是鴨肉飯的主角。
除了鴨肉，也有脆腸和下水。
因為現場實在太忙，無法在不妨礙人家工作然後拍到餐點，所以就直接回家拍我的外帶吧！
鴨肉(盤) / $80
約十塊有厚度的鴨肉，這樣$80，CP值有高喔！
只是沾醬給的有點像東泉辣醬，感覺配起來不是那麼搭耶XD 不過還好直接吃鴨肉甜味也是OK的。
當歸鴨肉 (麵線/油麵/冬粉) $60
我點的是當歸鴨肉冬粉，冬粉是另外單獨包。拍照前才把冬粉放進去，不一會原本結成一團的冬粉就散開來，還不錯。
然後我就把鴨肉撈出來，每撈到一片都覺得好超值，因為都是夠厚的鴨肉，不是薄片的那種。
原本我以為撈完了，但準備吃時才發現還有漏網之鴨藏在冬粉下方，最後數一數竟然有6片，難怪這間店總是大排長龍了！
除了鴨肉給的很豪氣，當歸湯頭喝起來很清爽，適中的當歸味帶著些許甜度，鴨肉泡在裡面吃起來更好吃。後來我乾脆把另外切的鴨肉也浸到湯裡面，哈哈~
鴨董當歸鴨 精誠店
地址：台中市西區精誠路148號
電話：04-23100045
營業時間：1000-2345
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