台中。西區 | 路德威手工啤酒餐廳-來自捷克街角的小酒館

 

有天朋友跟雪倫說：有家手工啤酒餐廳很不錯，也近近的。

因為【聽說】我很喜歡喝啤酒，店家最近又有優惠活動，所以特地報給我知。

得到情報的雪倫當下下十分欣喜，因為有好喝啤酒真是好誘人！

但過了一會兒心裡才大驚！【啊啊啊】難道我已經酒名在外？

嗚嗚！雖然我嫁人了，但還是要留點給人家探聽嘛！

 

好吧！既然事已至此，再多說什麼也只是愈描愈黑！

不如就放開心胸，前來會會這家的酒和菜，看看到底有沒有朋友說的水準！

 

還沒來之前，雪倫就知道是類似金色三麥的店。

到這裡後，才發現這裡更適合三五好友小酌放鬆聊天的好地方。

因為桌數少，空間溫馨，環境不會吵雜，吸引不少女性顧客來用餐。

雪倫用餐的這天，隔壁桌就是二位妹妹呢！

 

路德威就像捷克街邊的小酒館，樸質簡單的木色裝潢，搭配溫暖的燈色，

透過明亮的玻璃往裡看，就覺得是個舒適的小空間。

 

室外也有露天座位，在植栽和燈光的襯托下，也是個頗有異國氣氛。

其實夏夜甚涼，要不是這天偶有飄雨，不然雪倫真的很想坐在戶外吹晚風聊是非，

在沒有拘束的空間，想必一定能聊的更起勁，哈哈！

  

小酒館雖然不大， 但一看絕對就知道這裡是喝啤酒的好所在。

這幾根豎立在吧枱的圓筒物不是煙囪，而是盛裝啤酒的容器。

雪倫很想點上一管，放在桌上，然後看著水位急速下降，用想的都覺得會很有成就感！

不過因為我們幾個人想喝的啤酒不同，所以只好含淚向他說BYE-BYE。 

 

這應該就是路德威裡面最帥最迷人的物品，因為好好喝的手工啤酒，就是從這裡出來。 

 

路德威的手工啤酒有三款，從左至右依序是：大麥啤酒、黑麥啤酒、緣麥啤酒

而且店家很貼心，會先提供試飲杯讓顧客確認喜歡的口感。

雪倫喜歡香醇的大麥啤酒，綿蜜的泡泡盡責保護著啤酒的香氣，喝在嘴裡，麥香回盪在鼻腔裡。

聽說大麥也是普遍接受度最好的啤酒，口感果然就是平易近人。

 大麥手工啤酒 500cc $180元

路人甲喜歡夠MAN又帶著咖啡香氣的黑麥啤酒，雖然三款酒精濃度差不多，但黑麥口感就是比較厚。

路人甲表示：真男人就是要喝黑麥啦！【而且還續了一杯，顯示他們倆是真心相愛XD】

如果想有點MAN又不想太MAN的人，可以點綜合黑麥啤酒，也就是黑麥和大麥混合，口感會更適中。

 (綜合)黑麥手工啤酒 500cc $210元

 

幾乎沒有酒量可言的路人乙，當然選擇最清爽的綠麥啤酒，輕輕淡淡的口感，很好入喉。

老闆說很多女性客人都會單點蔓越莓汁或柳橙汁混緣麥，喝起來就頗有雞尾酒的fu。

雖然對雪倫來說口感【娘】了一點，但真的很適合平常不太喝酒，但又想喝一點氣氛的朋友喔！

 綠麥手工啤酒 500cc $180元

   

現在還有推出草莓啤酒， 而且草莓啤酒不是淡紅色的，顏色和大麥其實很像，

喝起來有一股甜甜的水果香氣，不過總覺得這杯的酒精濃度有比較高，

請大家要注意後勁，不要因為現在有試飲價，就狂喝喔！

 草莓啤酒 500cc $210元

 

其實除了鮮釀啤酒，路德威還進了幾款比利時和德國的瓶裝啤酒。

比利時啤酒之所以威名滿天下，是因為中古世紀時，比利時修道院為了謀生開闢財路，

便釀啤酒販售。因為獲利不錯，所以各修道院群起效仿，且因各院的配方手法不同，

所以口味也非常多元化，也因此打開比利時啤酒的知名度。

秉持著相逢即是有緣以及既來之則安之的精神，雪倫就請老闆推薦一款比利時啤酒。

老闆立馬把手指向 【比利時巴肯尼海盜紅啤酒7%】

(是說11%的那款金啤酒還能叫啤酒嗎？)    

 比利時巴肯尼海盜紅啤酒7% $280 

哇嗚！這口感也下午茶了！因為明明是麥釀的，為什麼有滿滿的紅茶香氣？

泡沫細緻，入口純粹滑順，淡雅的香氣久久無法散去，又沒有苦酸澀的口感，真的是一款值得一喝的啤酒！

雖然價格有點貴，但是雪倫強力推薦，愛喝啤酒的朋友一定要來試！

  

糟糕！光酒就介紹的沒完沒了，這樣會讓別人發現雪倫有多愛喝，還是快點來介紹這裡的菜吧！

其實菜的水準有超乎雪倫的預期，原本想這種喝點小酒的地方，表現大概就那樣啦！

但這次吃下來，我覺得完全不輸金色三麥，甚至有二道菜，完全命中雪倫的味蕾！

先說這盤凱薩，蘿蔓心新鮮，起司有誠意，麵包丁酥脆，整體表現中規中矩。

蔬菜對健康很重要，即使是喝酒也不能忘記吃喔！(怎麼好像在政令宣導)

 凱薩沙拉 $250元

 

才要寫辣雞披薩，口水就一直在分泌，是怎樣啦！

實不相瞞，因為這道就是完全打中雪倫味蕾的菜！

又薄又脆的雙層餅皮，加上墨西哥辣椒的微酸辣，搭配烤到微焦的雞肉和洋葱圈，

最後淋上香到讓人肚子咕咕叫叫帕瑪森起司……..

 

 墨西哥辣雞披薩 $350元

除了完美，我也不知該怎麼形容了！

雪倫真的願意為了這片披薩，再衝一次路德威！

 

是說這油花均勻口感又脆的臉頰肉，真的好適合燒烤。

透過高溫灸燒，把油脂香氣逼的四溢，色澤金黃，

左看右看都非常適合配著冰涼的啤酒一起吃。  

  炎燒招牌松阪豬 $280元

 

用啤酒、米酒和主廚特別調配醬汁一起燒烤的大蝦，排排隊出場的氣勢實在很有看頭。 

 

 炎燒藍鑽啤酒蝦 $380元 

 

這幾枝把松阪豬和啤酒蝦串在一起的【燒烤箭】(我亂取的)，排在一起也頗為好看。 

 

這鍋燉飯上桌時，著實把大家嚇一跳，因為料也太實在了吧！

而且吃喝到現在，肚子差不多也七成滿，忽然來這麼大盆，看來不拿出實力來面對是不行的了！

 西班牙海鮮燉飯 $680元 

路德威的海鮮燉飯是有在地化的，也就是具有台灣血統喔！

老闆說正統燉飯的米心要稍生硬，但有些顧客覺得米沒煮熟，吃起來怪怪的，所以幾經掙扎，只好改變做法。

所以正宗台灣脾胃的朋友，下次來這裡就可以放心的點燉飯，保證不會吃到半生不熟的米。

 

最後上來的這一盤，把全桌人的驚嚇值拉到最高點！ 

聽說是集路德威的招牌菜於一盤，這也太豐盛了吧！！

是說如果只是想聊天解嘴饞和下酒的話，四人點這個大拼盤外加500cc啤酒，就能吃的十分愜意。

 豪華大拼盤 $980元

    

紐奧良辣雞翅，烤的表皮微焦，翅肉鮮嫩，些許微辣果然是下酒好菜！ 

 

黃金脆薯，條條飽滿，沾蕃茄醬吃最是王道。

 

各位觀眾，這就是打動雪倫味蕾的第二道佳餚：德國豬腳。

完全無油炸，只用高溫烘烤下的豬腳，皮脆肉入味，

雪倫最愛的是那根大骨，二話不說，拿起來就啃，如此帥氣行徑獲得在座朋友一致好評。

話說，在十八、二十歲的當下，雪倫也是有少女衿持，絕不肯做出這麼不矯揉造作的事。

不過既然都到了這把年紀，還是吃自己喜歡的東西最重要！

 

德國香腸，總計有三種口味，依顏色區分為：紅、微紅、白。

大家猜猜看辣味的是那個顏色？

其實不是紅，也不是白，竟然是微紅！

雪倫其實想吃辣味的，卻因連連猜錯，所以三種口味都吃到啦！

   

對了，還沒介紹路德威的優惠活動， 只要在店家指定的HAPPY HOUR時間內，來店就能獲得免費手工啤酒一杯。

HAPPY HOUR：1700~1900 & 2230~2400

  

還有，只要在FB的路德威粉絲團按讚，又可以再次獲得一杯免費手工啤酒。

而且這二種優惠可以同時使用喔！ 

 

也想來路德威在夏夜晚風吹拂中喝冰涼啤酒嗎？

地址：台中市公益路36號 (近中港路，福野日本料理對面)

電話：04-2328-8686

營業時間：1600~0100