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九房村懷舊食堂 | 50年代平價熱炒好有氣氛,復古餐廳台中又多一間!

2023-10-05
九房村懷舊食堂 | 50年代平價熱炒好有氣氛,復古餐廳台中又多一間!

復古餐廳台中就這間!走進「九房村懷舊食堂」有種掉入時光隧道的錯覺!50年代大戲院、柑仔店、公車站全都搬到店裡,用餐氣氛懷舊又復古。除了能吃到台式古早味熱炒,也有客家菜、四川菜,菜色選擇多又平價,台中熱炒餐廳吃這家很不錯!

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九房村懷舊食堂 在哪裡?

九房村懷舊食堂位在單元十二裡的南興三路上,介於南興路與順興街中間,緊鄰南興公園,吃完可以散步欣賞米奇樹。離松竹站約步行5分鐘,搭火車或捷運都可以,附近還有部份開發中空地,停車算方便。

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九房村懷舊食堂 環境介紹

應該有不少朋友覺得九房村很耳熟,沒錯喔!因為店家很喜歡石岡九房村,所以把濃濃復古風的懷舊食堂也取名九房村,以此致敬。

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走進店裡真的有種掉入時光隧道的錯覺,眼前大嬸婆柑仔店吊著一排有年紀的玩具,加上經典黑松鐵牌,讓人忍不住嘴角失守。

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原以為牡丹派出所在恆春牡丹鄉,一查才知道恆春的是牡丹分駐所,牡丹派出所在瑞芳雙溪呢!但這不是重點,重點是公路局招牌好可愛^^

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連裁縫店、理髮店和照相館都有,最可愛的是理髮店那盏燈不只是掛在那好看,也會轉啊轉發出獨有復古光彩。

最有趣的是坐在大戲院售票口前用餐,吃完正好接著看梁山伯與祝英台,完全無違合感XD

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九房村懷舊食堂 菜單

九房村懷舊食堂的料理選擇還不少,菜系橫跨台菜、客家菜和四川菜,有招牌菜、熱炒、蒸魚、炸物、炒麵、炒飯以及湯類,價位120元起。

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九房村懷舊食堂 菜色介紹

這天我們點了5樣菜加一鍋古早味燜鴨,滿滿一桌份量澎湃,5~6人吃都飽足!

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店家有二種招牌料理,我們點了古早味燜鴨,算是客家傳統料理。整隻鴨端上桌,香氣有夠濃郁!

▼ 古早味燜鴨

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在知名台菜餐廳掌杓多年的主廚料理功力很不錯,這道工夫菜先用麻油煸香老薑,再放入嚴選3斤重的全鴨,加米酒小火悶4小時。因為很費工每日限量製作,建議訂位時就先訂起來!

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都說慢工出細活,慢火燉過的鴨子也是一舀就骨肉分離,燉的好爛也好入味!

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吸飽滿汁的鴨肉又軟又Q,帶著淡淡麻油與薑香滋味溫潤不會辛辣,把湯汁淋在飯上也很下飯喔!

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雨來菇不是菇,而是大雨後生長的一種藻類,還有個浪漫名字「情人的眼淚」。

▼ 情人的眼淚

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薄薄的雨來菇有點像海菜,厲害的是主廚把蛋炒的很香,再加醬油膏調味吃起來更有古早味。

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乾扁四季豆是經典四川菜,一上桌就能聞到鍋鑊香氣,肚子馬上就餓啦!

▼ 乾扁四季豆

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這道想要好吃,工夫是完全不能省,先把絞肉煸香,再慢火煸亁四季豆,最後再加洋蔥增加甜脆口感,是道受歡迎的家常料理。

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跟本倫我一樣是重口味的朋友,大推這道宮保皮蛋,不但滿滿乾辣椒色澤有美,吃起來鹹鹹香香有夠開胃!

▼ 宮保皮蛋

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九房村的熱炒份量都很足,像這盤差不多有4顆皮蛋,炸過的皮蛋口感軟Q,再和爆香乾辣椒、辛香料大火爆炒入味,光這道就能嗑完一碗白飯!

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這道菜名出自元代劇作家關漢卿「竇娥冤」其實很有文學氣習喔!原來因為家窮,竇娥只好把賒來的小肉塊剁成肉末拌炒粉絲好給婆婆吃,老眼昏花的婆婆誤把肉末看成螞蟻,因此得名「螞蟻上樹」。

▼ 螞蟻上樹

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沒看過「竇娥冤」沒關係,吃過螞蟻上樹就好。說起來螞蟻上樹做法也很費工,要先煸出絞肉香氣,再加入豆瓣醬炒香,最後加點淡淡酒香提味,然後吸飽湯汁的冬粉QQ彈彈,當菜吃也行,當主食吃也沒問題!

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不少店家的月亮蝦餅都是買現成品回來炸,但九房村的月亮蝦餅是主廚用潤餅皮自己包的,用料有夠紮實!

▼ 泰式月亮蝦餅

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內餡是蝦仁漿和花枝漿,不是粉加很多的那種,海鮮味濃郁還吃的到整塊蝦仁,一咬下去就吃的滿口鮮甜。據主廚說光蝦子就佔了80%,完全沒在手軟!

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微微帶著蒜香的空心菜炒的清脆爽口,是均衡飲食的好選擇。

▼ 清炒空心菜

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喜歡50年代復古風的朋友走進九房村懷舊食堂一定會很開心!從公布欄裡的彩色復古海報,到大戲院、理髮廳,每一樣都充滿著歲月痕跡,加上擁有23年的廚藝資歷主廚的好手藝,這天吃到的古早味燜鴨、宮保皮蛋、月亮蝦餅都讓人讚不絕口,下回想吃點古早味菜色,就來九房村懷舊食堂吧!

九房村懷舊食堂 | 50年代平價熱炒好有氣氛,復古餐廳台中又多一間!

九房村懷舊食堂
地址: 台中市北屯區南興三路290-3號
電話:04-24362886
營業時間:1100-1400,1700-2100 週一公休

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