很少有店家會大方表示客人可以從開始營業坐到打佯都沒問題，豐原楓信籽咖啡的服務人員開朗的如是表示。在楓信籽，我先感受到親切服務，再體驗讓脾胃滿足的餐點，最後享用暖呼呼的熱拿鐵。人生如果需要一個暫時歇息的空間，楓信籽會是個好選擇。
位在豐西街的楓信籽，其實就在豐原中山路和中正路口附近，是個鬧中取靜的區域。開車來的朋友如果附近繞不到停車位，可以停到富春國小，那是楓信籽的特約停車場。
楓信籽的裝潢走簡單風，環境整齊乾淨，處處透露著溫馨感。盈耳輕柔音樂讓空間更能讓人放鬆。
餐具都擺放在這，需要什麼餐具都請自取。旁有著書櫃，無論是打發候餐時間，或是拿來配咖啡都很適合。
楓信籽為半自助式服務，決定好餐點請至櫃台點餐。櫃台也很可愛，小黑板的粉筆畫頗具童趣^^
楓信籽餐點有經典套餐、義大利麵套餐和小火鍋。吃素的朋友也別擔心，這裡也有素食餐點喔！
蛤蜊義大利麵 套餐：$240 單點：$180
義大利麵有細麵和螺旋麵兩種選擇，也可以選擇套餐或單點，點餐時就能感受楓信籽的貼心^^
我自己偏愛細麵，楓信籽的義大利麵煮的軟中仍帶些許口感。
青醬也是主廚以九層塔、蒜頭等親手調配，讓客人能吃的更安心。再佐著綠花椰、黃紅椒一起擺盤，看起來是不是很是美味可口^^
蛤蜊是每日新鮮現送，個頭雖然不算大，不過個個多汁肥美，火候拿捏的相當好。
數一數一共有十五顆呢！完全能滿足想吃鮮美蛤蜊的脾胃。
這是義大利麵的套餐，套餐價比單點價多$60，就能多享用以下的內容喔！
沙拉：鮮脆生菜、葡萄乾、玉米、番茄、甜椒、紫洋蔥等，佐百香果沙拉醬。
壓邊烤吐司，吃起來微熱且邊邊烤的酥脆，壓過邊的外型看起來就好吃度大增。
吐司沒有另提供抹醬，所以可以單吃，也可以沾著濃湯一起享用。
主廚玉米濃湯，每天現煮濃度剛剛好。
還有時令水果，原來柳丁已經上市囉！
附餐飲料有紅茶、綠茶和咖啡可選，也可以折價$40更換其他飲品，我就改點原味拿鐵咖啡，原價$100，折$40只要$60，感覺划算。
法式丁骨豚排 套餐：$260 單點：$200
骨邊肉口感就是軟中又帶些嚼勁，主廚精選肥瘦適中的丁骨，以香料等醃入味。
先大火把丁骨表面煎的赤赤的，帶有炙燒香氣，再以小火悶煎。
原來這就是讓肉質軟嫩多汁的秘訣，真的好好吃喔！
主廚說楓信籽的餐點不加味精，口味也以清淡少鹽為主，以蔬果甜味帶出食材的味道，讓顧客吃起來能清爽無負擔。
法式丁骨豚排是單點，會附一碗白飯，如果不是很餓，煎的香噴噴的肉，和馬鈴薯、紅蘿蔔和綠花椰一起吃，就能相當滿足喔！
楓信籽二樓是可以容納50人的大型場地，有單槍、投影幕，有音響、麥克風，適合機關團體開會使用。
另一邊也有隔出一個約可容納15~20人的區域，空間獨立不受干擾，適合讀書會或小型聚會。
楓信籽咖啡簡餐 | FB粉絲頁
地址：台中市豐原區豐西街1號
電話：04-25155518
營業時間：1100~2100 (週二公休)
