法雅花園冰品甜點 | FB粉絲頁
地址：台中市西屯區福星路269號
電話：04-27083522
營業時間：週一~週六 12000~0000
法雅的雪花冰一直是我的心頭好，綿綿密密的口感超得我心，這回法雅不但推出新款抹茶冰，而且還推出應景的中秋禮盒。都說中秋節是表達心意的好時候，尤其我看到我最最愛的蛋黃酥，這一定要好好吃看看才行的啊！
法雅以水果裝飾的櫃台，很有富饒豐足的氛圍。
透過鏡子拍，也能反射出法雅的美。
這回來竟然遇到新推出的抹茶提拉，這怎麼能教人不點來吃看看，只是價格$250，想必一定有過人之處！
詢問店員，原來這是使用來自京都的抹茶粉，一入口就能吃到抹茶那種悠然的芬芳香氣，接著在舌根處隱約回些許清苦，的確是好的抹茶粉。
綠色方塊是用京都抹茶粉及寒天做成的抹茶凍，吃起來相當清爽，一點也沒有果凍的甜膩感，QQ彈彈冰冰涼涼，真的好迷人^^
但還是這濃純綿密的雪花冰最能抓住我的心，純牛奶和滑順的馬斯卡彭起司讓雪花冰的質感升級的更為華麗，入口是明顯的紮實感而非虛空感，喜歡雪花冰的朋友一定要來試過才不會遺憾喔！
吃完了雪花冰就來逛逛法雅這次到底推出那些禮盒？價格介於$450~380之間，算是合宜的送禮價。我喜歡法雅這種比較精緻的禮盒，現在要是收到太大盒的禮盒，我會有點壓力，因為怕吃不完，一定要快點分送親朋好友才行@@
法雅的禮盒內容是由法蘭捲餅、巧克力捲餅、伯爵捲餅、小太陽餅、鳳梨酥、荔枝酥、綠豆凸、手工餅乾、達克瓦茲和蛋黃酥等等組合而成，這天我選的是霽月($420)，是手工餅乾和蛋黃酥的組合，淡紫色的外包裝典雅大方。
打開銀絲帶，裡面是二層，上層是四種手工餅乾，下層是蛋黃酥。
手工餅乾共有四種口味，是以小巧的透明盒子盛裝，裡面的乾餅本身就是造型的一部份；下層的蛋黃酥有四顆，這樣的份量，不但能表達心意，而且對小家庭而言也很容易就吃光光。
這四款都是法雅的經典款餅乾，用的是來自法國的奶油，讓餅乾風味更為香酥。
這是加了起司的芝士餅乾，吃起來酥酥鬆鬆，起司香氣在舌尖打轉，讓人忍不住一下就把這盒喀光光XD
一看就知道這是巧克力餅乾，裡面還加了杏仁片，讓風味層次更豐富。
這倒是在市面少見的桂圓紅棗餅乾，好健康的組合，不但能吃到美味又能養身，的確是送禮好選擇。
這也是比較少見的開心果餅乾。泥坎坎，這開心果用的可紮實了，堅果獨特的油脂香氣和鬆脆的餅乾就是很搭。
有了這款組合，沒事就能在家享受豪華下午茶的樂趣喔！
想先從那一個口味的餅乾開始吃呢？
接著就是來吃我最愛的蛋黃酥了^^
法雅的蛋黃酥個頭適中，每顆都有單獨包裝，所以每次都能吃到保存得當的蛋黃酥。
對我來說蛋黃酥的第一生命就是鹹蛋黃，所以就一定要先檢視法雅的鹹蛋黃究竟如何？
法雅的蛋黃長的頭好壯壯，有預先烤過所以香氣明顯，看起來油潤油潤的。內饀則是是紅豆沙和烏豆沙的綜合體，所以入口香甜而不膩。外層餅皮也酥酥脆脆，很能滿足想吃蛋黃酥的念想。
還沒想好中秋節要怎麼表達心意嗎？來法雅挑一盒精緻禮盒，順便吃抹茶冰，慰勞一下自己的脾胃，一舉二得喔！
