日子初食無菜單料理
訂位方式：請以電話簡訊至0975892139的方式進行訂位
地址：台中市北屯區進化北路24巷8弄6號 (近國校巷)
營業時間：星期三中午，星期五中午晚上，星期六中午晚上
暑假好像過一半了，現在才準備寫立夏時去吃的日子初食。其實中間也去了好幾次，但總是只想好好和朋友聊天吃飯，因為來日子初食就像回家吃飯一樣，沒有華麗大菜，滿滿都是能抓住脾胃的家常菜色。
難怪都說要抓住人的心，就要先抓住他的胃，玎徽就是能有讓人沒事就會想念的本事 XD
這次來發現玎徽也在賣木屐，聽說也是出自名家之手。
不多說，這回我們吃的是$500/人的基本菜色，但已很讓人滿足^^ 如果想再吃豐盛些，也有$1000/人的料理。
最愛一進門就看到爐上的鍋正冒著熱氣，除了很期待不知待會會吃到什麼菜色，很有回家往廚房鑽，看媽媽準備了什麼好料的感覺。
這鍋滷肉實在太邪惡了，待會我們一定會使出全力來消滅他XD
這個空間裡總是有著玎徽的聲音，手上忙著用四季豆鋪陳在盤底，再把紅燒肉堆疊上去，嘴上也沒閒著和客人聊天敍舊。
接著又用超大又有氣質的磁盤將川耳和小黃瓜涼拌在一起。既然小菜準備好了，當然就是要開飯喔！
先來盤酸酸的清爽開胃菜，讓被熱到枯萎的食慾開始振作起來。
接著大家就忍不住挾那滷的色香味俱全的紅燒肉回來，鹹香有致又不肥膩，光這一塊肉就可以吃掉大半碗飯啊！
時令青菜，其實我有點忘了是誰？也許是地瓜葉？反正來日子初食，玎徽一定都會上當令的新鮮蔬食。相逢何必曾相識，吃下肚就對了XD
毛豆炒蛋，配色相當清爽，耐看也實吃。
新鮮透抽和青椒番茄一起炒，帶著酸甜滋味。
其實一進門我就被這鍋蘿蔔蛤蜊湯迷人上了，白白嫩嫩的蘿蔔一直在向我招手，我終於可以吃到了喔耶！
這鍋不是我們這桌的，是裡面那間大桌的，但玎徽說剛才沒拍到蛤蜊不算，路過我們桌時要再我拍一次XD 其實根本要讓我們知道，人數多的話，不但料更多，而且連鍋子都會用的更的美啊！
鍋子美，假的；好吃，才是真的XD
這天的水果是甜橙，冰涼多汁，實在很有解膩怯暑之效。
日子初食走的是慢食風，請大家來用餐時一定要給足時間(最多二小時)，不要催著玎徽出菜快點，畢竟一人只有二隻手。而且只有細細品味，才能更能感受玎徽的用心和手藝喔！
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