店小二串燒vs燒肉 | FB粉絲頁
地址：台中市西區忠明南路229號
電話：04-23055225
營業時間：1730-0200
喝酒不開車，開車不喝酒，十八歲以下請勿飲酒
位在忠明南路向上北路口的店小二，明明應該是西式串燒燒肉店，但還沒走進店裡，就被門口的兵馬俑給搞混了。莫非這是中西式混搭風格？
一樓最明顯的地方是店小二的廚房作業區，透過玻璃窗能清楚看見整齊清潔的環境，用起餐來更令人放心。
這是戶外座外區，不過我眼裡只有orion生啤，畢竟又到了喝啤酒的好時節啊XD
步入店內彷彿走入時光隧道，竟是古色古香裝潢，木花窗、大燈籠，營造出獨特氛圍。
這裡有個大螢幕，若來這聚餐或開會時要播放影片、照片也很方便。
還沒來店小二就耳聞這裡的酒類相當多，除了我愛的ORION生啤，還有相當多各式外國酒呢！
順著樓梯走向二樓，剎那間我以為走宮廷劇的拍攝場景。太和殿、養心殿、王爺府、公主廳都是包廂名稱，實在很有趣。
因店小二除了串燒，燒肉也是主打料理，所以每間包廂都有一管排風機。
包廂與包廂間都是以酒甕隔開，讓我好想學司馬光打破水缸的精神，哈哈！
這天我們是在將軍府用餐，窗外還可見忠明南路的紅綠燈。
先來介紹啤酒，這是來自比利時的迪力黑啤酒($195)，酒精濃度8.5%，入口很滑順，有著黑啤酒特有的香氣。
泡沫綿密細緻的迪力，用專屬品牌杯盛裝，喝起來更有FU。
英國雙倍黑巧克力啤酒($175)，酒精濃度5.2%，入口真的有黑巧克力的香甜。
入口雖然能明顯喝到巧克力香，但卻款有個性的酒。
只是精釀啤酒再好，但入口的爽快都沒有生啤來的迷人，不用細細品嚐啤酒花的奧妙，大口喝最是過癮。
不喝酒的人兒也別擔心，這杯現打當季水果也很清涼解渴。現在正進入西瓜產季，這杯紅咚咚的就是西瓜汁。
店小二強調烤物都不會先醃漬過，均使用當天新鮮食材，除了確保鮮度，其實未醃肉品更考驗烤功。店小二的烤物有五種醬料可選，有東京醬燒、葡萄牙酸辣醬、法式迷迭、韓式辣醬，這烤雞翅串 (2只$180) 是鹽巴胡椒，果然只要食材夠新鮮，輕輕調味就很好吃。
坦白說這雞翅真好吃，尤其雞翅邊邊那層又油又肥的皮都己先處理掉，純粹吃到細緻軟嫩的雞翅肉。不但烤功佳，整理食材也夠用心。
在座所有人都對上桌的說：這是秋刀魚嗎？這真的是醬燒去骨秋刀魚(3串$130) ，再次見識店小二處理食材的功夫。
除去刺和內臟的秋刀魚更容易食用，烤的也很到位，店家說這是必點的招牌菜色呢！
喜歡西式餐點這裡也有喔！這是炭烤雙層雞腿排培根起司鳳梨堡+肉醬薯條 ($220)，我們選了葡萄牙酸辣，另外還有東京醬燒的口味。
竹炭漢堡裡夾了二大片雞腿排，這實在也太豪華！搭配培根起司蕃茄生菜和小黃瓜，實在很豐盛。而且店家服務很好，可以幫我們切成二半，這樣更好分食。
薯條沾醬不是蕃茄醬而是辣肉醬，沒想到吃起來超搭的。辣肉醬調味的恰到好處，感覺淋在飯上吃也很適合^^
店家說川式水煮牛肉 ($250)也是必點招牌時我還半信半疑，畢竟這是以串燒和燒肉為主的店，川菜真的能做的道地嗎？
沒想到一入口就讓我立馬拜倒，有辣度但辣的很靈活。而且與其說辣，花椒的麻香其實更不遜色，總之用色香味俱全來說這道料理完全實至名歸，難怪會必點菜色之一。
紅油燜熟的牛肉很既入味又軟嫩，十分適合佐白飯一起吃，連不太吃米飯的我都能吃完一碗飯。辣湯汁還可打包回家拌麵吃，肯定也會很好吃。
鮭魚對來說油脂太多，平常我並不喜歡，但用炭火烤過的鮭魚黃瓜串 (3串$150) 火候拿捏的很不錯，保留油脂烤著約七分熟，入口還有炭火香。
裹著小黃瓜除了口感更爽脆，也有解油膩之效。
日式壽喜燒牛+豬 ($450)，大杯的是壽喜燒醬汁，小杯的是紅洒。由紅酒香氣讓壽喜燒層次更豐富，由紅酒單寧讓肉質更軟嫩
這盤肉的來頭也不小，是美國無骨牛小排和伊比利國寶豬組合而成。
剛開始會由服務人員幫忙調理，炒香、煮蔬食，讓湯頭香氣更迷人。其實我一直覺得這個造型不像店小二，比較像東瀛忍者XD
因桌子較低，忍者店小二是跪著在料理，讓我好想跟他說：愛卿平身 XD
美國無骨牛小排的香甜軟嫩自不用說，捲著蔬果一起吃也很有滋味。
伊比利豬油脂豐厚，沒有一般豬肉易有的腥味，沒想到在串燒店也能吃到優質肉品。
炭烤青龍 (3串$70) 一向就是我的心頭好，青龍沒有青椒的菜味，也沒有辣椒的嗆勁，肉質帶著脆度。
鴨肉串(3串$135) 上桌時我們還在猜是牛肉，知道是鴨肉後大家又開始擔憂鴨肉用烤的，肉質會不會過硬？
入口後就知道一切都是多慮了。炭火逼出多餘油脂，鴨肉仍然軟軟嫩嫩，店小二的烤功果然有二把刷子。
金錢蝦餅 (3只 $180) 外皮酥脆蝦肉飽滿，大口咬下還會發出咔啦的聲音，搭配紫蘇醬吃很是提味。
起司杏鮑菇 (3串 $100) 杏鮑菇吃的不少，但起司杏鮑菇倒是第一次吃，入口的起司香讓杏鮑菇更美味。
我也很推蕃茄豬肉串 (3串) $130，烤過的蕃茄香氣更沈穩，滋味也更甜，和豬肉在一起根本天生一對。
這是道好吃又好看的料理，推薦大家可以一試。
吃完飯總是要來點餘興節目，店小二貼心的準備多套COSPLAY的戲服，這天大家都先客氣的說不要不要，但穿上戲服後一個個都好會演，哈哈！本日上映的是花木蘭。話說因外患入侵，皇帝派木蘭將軍出戰沙場，幾經廝殺後終於成功驅逐外患，皇帝龍心大悅正等著將軍得勝歸來。
將軍拜見皇上時說到：臣不負使命得勝歸來，但臣什麼都不要，只要賜臣快馬一匹返鄉探親。
沒想到返家後的木蘭，立馬變身女裝，把所有人都嚇傻了，沒想到他們死忠追隨的將軍，竟然是金剛芭比。
史官說，這就是木蘭詩的由來，這樣大家明白了嗎XD 想玩嗎？就來店小二演一齣屬於自己的劇喔^^
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