位在西屯路近科博館的阿裕壽司，早就久仰已久他的美味和平價，用餐時間門口總是大排長籠。但因為這個路段很難停車，臨停都不容易，所以一直沒能品嚐到他的美味。
阿裕壽司 | FB粉絲頁
地址：台中市西屯區西屯路一段361號
電話：04-23267531
營業時間：1000~2000 (週一公休)
但原來他下午也有營業，有天下午經過時門口竟然有停車位，而且沒有排隊人潮。讓我毫不猶豫的把握這個難得機會。在門口的玻璃門上就貼著各種口味和價格。
阿裕的座位數不多，看來是先點餐再入座，和一般要自己找到座位的餐廳不同。
阿裕有二張點單，黃色是軍艦壽司，白色是生魚片和握壽司。
另有售日本紫蘇。不過紫蘇的氣味太特殊，我其實並不喜歡，總覺得會搶了生魚片的風采。
真正生魚片的沾醬，並不是把芥末和醬油攪和在一起，而是應該各別夾取沾用才對。
這是之前在家中辦品酒會時，朋友帶著阿裕壽司來佐酒。綜合壽司擺在盤上看起來是不是既豐盛又好看？重點是真的很好吃，口味多元各有特色，讓我一吃就決定有機會一定要再去買才行。
生魚片很新鮮，厚度也有誠意，也值得一點。
這回我自己外帶的回家吃的是小綜合壽司、茶碗蒸和海膽。
小綜合有八種壽司，口味都算喜歡，米飯有彈性，在口中愈咀嚼愈清甜。
本想把茶碗蒸裝在碗裡想說拍起來更美，沒想到弄巧成拙，整個就碎了。 阿裕的茶碗蒸質地不是很嫩的那種，但滋味也還不錯。
海膽沒有想像的濃郁甜美，和小黃瓜搭配口感是清脆，但CP值偏低，下回我會乖乖點生魚片。
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