鉄板伍味一中店 | FB粉絲頁
地址：台中市北區一中街25-3號
訂位電話：04-22291551
營業時間：1100~2100
一中街和中友百貨是台中重要的美食戰區，二者不僅緊密相連也分庭抗禮。想吃平價美味到一中街準沒錯，想吃精緻些就走進中友百貨。一中街走的是平民路線，不用花大錢就能吃的脾胃飽足味蕾滿意。像位在一中街近太平路的鉄板伍味，只消一張百元鈔就能享受美味牛排大餐！
看到鉄板伍味這個店名，是不是想到一中街還有間鉄板起事？沒錯，這二間店的確是同個老闆，除了裝潢風格不同，餐點內容也有些差別。
先說為什麼會叫鉄板伍味？鉄板不用說，大家都知道是盛牛排的容器。但伍味呢？一般牛排店常見蘑菇醬和黑胡椒醬，但鉄板伍味還多了大椒麻、青醬和餅脆醬。因為有五種醬料可選，所以取名為鉄板伍味。
別以為主打夜市鉄板牛排的鉄板伍味裝潢一定乏善可陳，走進來時頗讓人眼睛一亮，以黝黑鑄鐵件及卡通塗鴉風格打造的重工業氛圍，頗有異國風情。
我挺喜歡這個長桌的座位區，重點是椅子上下有軌道可以左右滑動，一邊吃美食一邊做運動，常保身材健美，哈哈！
鐵板伍味的二樓也是座位區，樓梯間設計的很有味道。
二樓延續一樓的鑄鐵風格，符合年輕人敢衝敢冒險的氣息。
這是鉄板伍味的點餐處，把想吃的主餐編號寫在第一欄，後面再依個人喜好勾選細麵或是板麵，五種醬料擇一。除此之外，如果覺得還想吃的再豐盛些，還有放置在鐵板上的起司(+$25)、泡菜(+$30)，以及單碗盛裝的生菜沙拉(+$35)和烤麵包(+$40)可選擇，但全部都選的話只要+$90。最後一欄則是填寫加點的飲料編號。
別以為飲料都得單點，鉄板伍味其實提供飲料無限暢飲，想喝多少就自己來裝喔！
讓人開心的事，連湯品都是任君喝到飽，想喝幾碗就盛幾碗，對食量大的朋友來說，真的很划算。
在等候牛排製作的期間，正好裝湯喝飲料拿餐具。
放在木碗裡的生菜沙拉看起來質感就很好，加上蔬果擺盤配色得宜，正是補充人體所需纖維質的好選擇。
湯品雖然是喝到飽，可是誠意十足，灑上胡椒提味更讚。
烤麵包也是以木盆盛裝，看來賞心悅目。麵包口感紮實，起司烤的金黃微焦，正適合肚餓時解個嘴饞。
這是加點的飲料，左邊是我點的冰紛伏特加，原價$100，因為我是點全餐，只要再補$70即可。右邊那杯是店家說讚的草莓雪沙($90)，表面有滿滿奶油及巧克力醬，裡面還有一球冰淇淋呢！
我點的冰紛伏特加一看就是極冰涼沁心，裡面有著萊姆角和薄荷葉，杯口抺著提味的鹽粒，入口並無明顯酒氣而且不甜不膩極好入喉，沒有酒量的人來一杯應該都不會有問題。
既然來了鉄板伍味，當然要來品嚐百元有找的沙朗牛排($99/3.2oz)到底長什麼樣？
喔！牛排版面佔的有鐵板一半大，看來頗有誠意。
鉄板上有洋蔥、有半熟荷包蛋，牛排上淋的是我選的大椒麻醬，還有全餐裡的泡菜。咦？看來看去怎麼好像還少一樣牛排最重要的食材？
原來鐵板麵完全被牛排蓋住，一定要掀開牛排才能發現他的存在。從側面看牛排，就看的出其實不僅大片，也帶有一定厚度。我選的是細麵，麵條上黃澄澄的就是加點的鐵板起司。超司受熱融化在麵條裡，你儂我儂再也分不開，入口更顯滑順香醇呢！
泡菜超有我的緣，既清爽又有脆度，酸中帶一點微辣，恰好能提牛排的味，卻不會嗆鼻辣口，很值得一點。
雖然是$99超平價牛排，肉質處理的不韌不柴，大椒麻醬有著麻香但不會辣，配著洋蔥吃很是開胃。喔對了！這照片是我把二塊肉叉在一起照的，所以看起來比較厚，大口吃肉也更有fu喔^^
厚片牛排($190/7.9oz)使用的是特選牛，因為份量大，光牛排佔獨佔一只鐵盤。
既然品名叫厚切牛，一定要來看看厚度到底如何？ 目測應該有1.5公分，入口紮實帶著嚼勁，很能滿足想吃肉的fu。
厚切牛排的麵和蛋是另外盛裝，這是帶著寬度的板麵，淋的是蘑菇醬，很適合不嗜辣的朋友。
這無骨牛小排($290/6.5oz)三片粉嫩嫩的排開，真叫人食指大動。朋友點了黑胡椒+蘑菇雙醬，一種料理二種滋味，感覺也很美妙。
牛小排的肉質較為細緻，是三種牛排中吃起來甜味最明顯的。如果想吃好一些的牛排，點牛小排是不錯的選擇。
牛小排的麵盤也是獨立成一盤，彷彿一座小山般，大家來真的不用怕吃不飽。店家為了照顧食量大的朋友，點單上還能勾選加麵服務，量多加1/3但不加價喔！
如果想要加點辣，鉄板伍味的桌上都有提供和牛排最對胃的BB辣醬，不管拌麵或配牛排，其實都好吃^^
在有空調有裝潢店，又有飲料湯品喝到飽的平價牛排店裡用餐，比起在人擠人的夜市裡舒服許多，下回來到一中街別忘了來體驗百元有找的牛排餐喔^^
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